有A、B、C三種無色溶液，它們分別為葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一種，經(jīng)實驗可知：
①B能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；②A遇碘水變藍色；③A、C均能發(fā)生水解反應(yīng)，水解液均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。
（1）試判斷它們各是什么物質(zhì)：A是________，B是________，C是________。
（2）分別寫出A、C發(fā)生水解反應(yīng)的化學(xué)方程式：
A：_____________________________________________。
C：_____________________________________________。
（1）淀粉溶液　葡萄糖溶液　蔗糖溶液
三種物質(zhì)中，葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，淀粉遇I2變藍色，蔗糖能發(fā)生水解反應(yīng)，且水解產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，因此A為淀粉溶液，B為葡萄糖溶液，C為蔗糖溶液。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述錯誤的是   (　　)。
A．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式是
B．人體內(nèi)氨基酸的分解代謝最終產(chǎn)物是水、二氧化碳和尿素
C．人體內(nèi)所有氨基酸均可以互相轉(zhuǎn)化
D．兩分子氨基酸通過脫水縮合可以形成二肽

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：實驗題

2008年，三鹿等多家乳制品企業(yè)為使蛋白質(zhì)含量檢測合格而加入三聚氰胺，使多名兒童患腎結(jié)石，實驗室可用下列實驗裝置測定三聚氰胺的分子式。

已知三聚氰胺的相對分子質(zhì)量為126。取1.26 g三聚氰胺樣品，放在純氧中充分燃燒，生成CO2、H2O、N2，實驗測得裝置B增重0.54 g，C增重1.32g，排入F中水的體積為672 mL(可按標準狀況計算)。
(1)E裝置的作用是_____________。
(2)需要加熱的裝置是____________(填字母代號)。
(3)裝置D的作用是_________________________________。
(4)F處讀數(shù)時應(yīng)該注意：____________、____________。
(5)三聚氰胺的分子式為_________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

能用于鑒別蛋白質(zhì)、淀粉和肥皂液的一種試劑是（  ）
A．碘水B．NaOH溶液C．濃硝酸D．MgSO4溶液

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（  ）
A．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都屬于天然高分子形成的混合物
B．蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸會析出磚紅色沉淀
C．纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它們互為同分異構(gòu)體
D．人體的各種組織的蛋白質(zhì)不斷分裂，最終生成二氧化碳和水，排出體外

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

現(xiàn)有下列物質(zhì)：①纖維素、②甲酸甲酯（HCOOCH3）、③淀粉、④甲醛（CH2O）、⑤丙酸、⑥乙酸，其中符合Cn（H2O）m的組成且不屬于糖類的是（  ）
A．①②④B．②④⑥
C．①⑤⑥D．①③⑤

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

把①蔗糖；②淀粉；③纖維素；④乙酸乙酯在稀硫酸存在下分別進行水解，最終產(chǎn)物只有1種的是（  ）
A．①和②B．只有③
C．只有④D．只有②和③

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

有關(guān)“油”的說法正確的是
A．油脂包括礦物油、植物油與動物油
B．油脂的氫化與油脂的皂化都屬于加成反應(yīng)
C．植物油能使碘酒褪色
D．油脂屬于高分子化合物，可以發(fā)生水解反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是
A．石油是由烴組成的混合物
B．①主要發(fā)生物理變化
C．②是石油的裂化、裂解
D．③屬于取代反應(yīng)

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