校課外活動小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C(分子式是C6H8O6)的含量。下面是測定實驗分析報告，(請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)

(一)測定目的：測定××牌軟包裝橙汁維生素C含量。

(二)測定原理：C6H8O6+I2C6H6O6+2H++2I-。

(三)實驗用品及試劑：

(1)儀器和用品：(自選，略)。

(2)試劑：指示劑_________(填名稱)、濃度為7.50×10-3 mol·L-1標準碘溶液、蒸餾水等。

(四)實驗過程：

(1)洗滌儀器，檢查滴定管是否漏液，潤洗后裝好標準碘溶液待用。

(2)打開橙汁包裝，目測：顏色——橙黃色，澄清度——好，用_________ (填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00 mL待測橙汁，滴入2滴指示劑。

(3)用左手控制滴定管的_________(填部位)，右手搖動錐形瓶，眼睛注視_________，直到滴定終點，滴定到終點的現(xiàn)象是_________。

(五)數(shù)據(jù)記錄與處理，若經(jīng)數(shù)據(jù)處理，滴定中消耗標準碘溶液的體積是15.00 mL，則此橙汁中維生素C的含量是_________mg·L-1。

解析：該題為一酸堿中和滴定原理的應(yīng)用，維生素C與碘反應(yīng)的特點是，當I2與其恰好反應(yīng)，一旦有極少的I2剩余，則可與淀粉反應(yīng)而變藍，故可用淀粉作指示劑，其他操作均與中和滴定相同。

答案：淀粉  酸式滴定管  活塞  錐形瓶中溶液顏色的變化 變藍  990


練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

維生素C是一種水溶性維生素（其水溶液呈酸性），它的分子式是C6H8O6．維生素C易被空氣中的氧氣氧化．在新鮮的水果，蔬菜，乳制品中都富含有維生素C，如新鮮橙汁中維生素C的含量為500mg?L-1左右．某校課外活動小組測定了某品牌的軟包裝橙汁中維生素C的含量，下面是測定分析的實驗報告：
（1）測定目的：測定XX牌軟包裝橙汁中維生素C的含量．
（2）測定原理：C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-．
（3）實驗用品：
①實驗儀器：酸式滴定管，鐵架臺，錐形瓶，滴管等．
②試劑：指示劑
淀粉
淀粉
（填名稱），7.5×10-3mol?L-1標準碘液，蒸餾水．
（4）實驗步驟：
①洗滌儀器：檢查滴定管是否漏水，潤洗好后裝好標準碘液．
②打開軟包裝橙汁，目測顏色（橙黃色，澄清度好），用酸式滴定管向錐形瓶中移入20.00ml待測橙汁，滴入2滴指示劑．
用左手控制滴定管的
活塞
活塞
（填部位），右手搖動錐形瓶，眼睛注視錐形瓶中溶液顏色的變化直到滴定終點，判斷滴定終點的現(xiàn)象是
最后一滴標準液滴入，溶液由無色變?yōu)樗{色，且半分鐘不褪色
最后一滴標準液滴入，溶液由無色變?yōu)樗{色，且半分鐘不褪色
．
③記下讀數(shù)，再重復操作兩次．
（5）數(shù)據(jù)記錄處理，若經(jīng)數(shù)據(jù)處理，滴定中消耗標準碘溶液的體積是15.00ml，則此橙汁中維生素C的含量為
990
990
mg?L-1．
（6）誤差分析：若在實驗中存在下列操作，其中會使維生素C的含量偏低的是
AD
AD

A．量取待測橙汁的儀器水洗后未潤洗
B．錐形瓶水洗后未用待測液潤洗
C．滴定前尖嘴部分有一氣泡，滴定終點時消失
D．滴定前仰視讀數(shù)，滴定后俯視讀數(shù)．

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科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

精英家教網(wǎng)維生素C是一種水溶性維生素（其水溶液呈酸性），它的分子式是C6H8O6．維生素C易被空氣中的氧氣氧化．在新鮮的水果，蔬菜，乳制品中都富含有維生素C，如新鮮橙汁中維生素C的含量為500mg?L-1左右．某校課外活動小組測定了某品牌的軟包裝橙汁中維生素C的含量，下面是測定分析的實驗報告：
（1）測定目的：測定XX牌軟包裝橙汁中維生素C的含量．
（2）測定原理：C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-．
（3）實驗用品：
①實驗儀器：酸式滴定管，鐵架臺，錐形瓶，滴管等．
②試劑：指示劑
 
（填名稱），7.5×10-3mol?L-1標準碘液，蒸餾水．
（4）實驗步驟：
①洗滌儀器：檢查滴定管是否漏水，潤洗好后裝好標準碘液．
②打開軟包裝橙汁，目測顏色（橙黃色，澄清度好），用
 
（填儀器名稱）向錐形瓶中移入20.00ml待測橙汁，滴入2滴指示劑．
③用左手控制滴定管的
 
（填部位），右手搖動錐形瓶，眼睛注視
 
直到滴定終點，判斷滴定終點的現(xiàn)象是
 

④記下讀數(shù)，再重復操作兩次．
（5）數(shù)據(jù)記錄處理，若經(jīng)數(shù)據(jù)處理，滴定中消耗標準碘溶液的體積是15.00ml，則此橙汁中維生素C的含量為
 
mg?L-1．從最終測定的含量來看，測定的橙汁是天然橙汁嗎？
 
（填“是”或“否”）
（6）誤差分析：若在實驗中存在下列操作，其中會使維生素C的含量偏低的是
 

A量取待測橙汁的儀器水洗后未潤洗
B錐形瓶水洗后未用待測液潤洗
C滴定前尖嘴部分有一氣泡，滴定終點時消失
D滴定前仰視讀數(shù)，滴定后俯視讀數(shù)
E在滴定過程中劇烈震蕩錐形瓶．

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科目：高中化學 來源： 題型：

維生素C是一種水溶性維生素，其水溶液呈酸性。它的分子式是C6H8O6，人體缺乏這種維生素易患壞血癥，所以維生素C又稱壞血酸。維生素C的結(jié)構(gòu)簡式為。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C。如新鮮橙汁中維生素C的含量在500 mg·L-1左右。

某校課外活動小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測定實驗分析報告。請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?/p>

(1)測定目的：測定××牌軟包裝橙汁中維生素C的含量。

(2)測定原理：C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-。

(3)實驗用品及試劑：①儀器和用品_______________(自選，略)②試劑：指示劑(填名稱)，濃度為7.50×10-3 mol·L-1標準碘溶液、蒸餾水等。

(4)實驗過程：取20.00 mL待測橙汁，滴入2滴指示劑。向其中逐滴加入標準碘溶液，消耗碘溶液15.00 mL時，溶液恰好變藍色。則此橙汁中維生素C的含量是___________mg·L-1。

從分析數(shù)據(jù)看，此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁？______________________________。

A.是                    B.可能是                    C.不是

制造商可能采取的做法是____________________________。

A.加水稀釋天然橙汁            B.橙汁已被濃縮           C.將維生素C作為添加劑

(5)請你站在國家質(zhì)檢執(zhí)法人員的角度對××牌軟包裝橙汁做出處理意見_______________。

A.繼續(xù)生產(chǎn)                  B.停產(chǎn)整頓                  C.調(diào)查后再做結(jié)論

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科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

維生素C是一種水溶性維生素（其水溶液呈酸性），它的分子式是C6H8O6，人體缺乏這種維生素易得壞血癥，所以維生素C又稱抗壞血酸。維生素C易被空氣中的氧氣氧化。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C，如新鮮橙汁中維生素C的含量在500 mg·L-1左右。?

校課外活動小組測定了某品牌的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測定實驗分析報告，請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白。?

（1）測定目的：測定××牌軟包裝橙汁維生素C含量。?

（2）測定原理：C6H8O6+I2C6H6O6+2H＋+2I-。?

（3）實驗用品及試劑：?

①儀器和用品（自選，略）。?

②試劑：指示劑         (填名稱)、濃度為7.50×10-3mol·L-1標準碘溶液、蒸餾水等。?

（4）實驗過程：?

①洗滌儀器：檢查滴定管是否漏液，潤洗后裝好標準碘溶液待用。?

②打開橙汁包裝，目測：顏色——橙黃色，澄清度——好。用      （填儀器名稱）向錐形瓶中移入20.00 mL待測橙汁，滴入2滴指示劑。?

③用左手控制滴定管的       （填部分），右手搖動錐形瓶，眼睛注視       直到滴定終點。滴定至終點的現(xiàn)象是       。

（5）數(shù)據(jù)記錄與處理。（設(shè)計數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理的表格，不必填數(shù)據(jù)）若經(jīng)數(shù)據(jù)處理，滴定中消耗標準碘溶液的體積是15.00 mL，則此橙汁中維生素C的含量是       mg·L-1。

滴定次數(shù)

待測液體積/mL

標準碘溶液體積/mL

滴定前刻度

滴定后刻度

實際體積

平均值

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（6）問題討論：?

①橙汁和碘溶液分別盛放在何種滴定管中？?

②滴定時能否搖動錐形瓶？為什么？?

③從分析數(shù)據(jù)看，此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁？        。（填編號）?

A.是?

B.可能是

C.不是?

制造商可能采取的做法是        。?

A.加水稀釋天然橙汁?

B.橙汁已被濃縮?

C.將維生素C作為添加劑?

你是否同意這種做法？        。?

A.同意?

B.不同意?

C.調(diào)查后再作結(jié)論?

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科目：高中化學 來源： 題型：

維生素C是一種水溶性維生素(化學式為C6H8O6其水溶液呈酸性)，人體缺乏這樣的維生素會得壞血癥，所以維生素C又稱抗壞血酸。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C，例如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg/L左右。某校課外活動小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量，下面是測定實驗分析報告。(請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)

（一）測定目的：測定××牌軟包裝橙汁中維生素C的含量。

（二）測定原理：C6H8O6+I2 →C6H6O6+2H＋+2I―

（三）實驗用品及試劑

（1）儀器和用品(自選，略)

（2）試劑：指示劑___ ▲____(填名稱)，濃度為7.50×10－3mol·L-1的I2標準溶液、蒸餾水等。

（四）實驗過程

（3）洗滌儀器，檢查滴定管是否漏液，潤洗后裝好標準碘溶液待用。

（4）用    ▲   (填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00mL待測橙汁，滴入2滴指示劑。

（5）用左手控制滴定管的__ ▲_____(填部位)，右手搖動錐形瓶，眼睛注視___ ▲____，直到滴定終點。滴定至終點時的現(xiàn)象是______ ▲________。

（五）數(shù)據(jù)記錄與處理

若經(jīng)數(shù)據(jù)處理，滴定中消耗標準碘溶液的體積是15.00mL，則此橙汁中維生素C的含量是_▲  mg/L。

（六）問題討論：

（1）滴定時能否劇烈搖動錐形瓶？   ▲     ，為什么？ _____ ▲_________。

（2）從分析數(shù)據(jù)看，此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁？___ ▲____(填“是”或“不是”或“可能是”)。制造商最可能采取的做法是____ ▲______(填編號)：

A．加水稀釋天然橙汁    B．橙汁已被濃縮     C．將維生素C作為添加劑

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