Question

下列家庭化學(xué)小實(shí)驗(yàn)不能達(dá)到預(yù)期目的是（　　）

A．用米湯檢驗(yàn)食用加碘鹽（含KIO3）中含有碘

B．用醋、石灰水驗(yàn)證蛋殼中含有碳酸鹽

C．用碘酒檢驗(yàn)汽油中是否含有不飽和烴

D．用雞蛋白、食鹽、水完成蛋白質(zhì)的溶解、鹽析實(shí)驗(yàn)

Answer 1

A、淀粉遇單質(zhì)碘變藍(lán)，而食用加碘鹽為KIO₃，不能用來檢驗(yàn)，故A錯(cuò)誤；
B、醋酸的酸性比碳酸強(qiáng)，與碳酸鹽反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，二氧化碳與石灰水反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀而使溶液變渾濁，故可用用醋、石灰水驗(yàn)證蛋殼中含有碳酸鹽，故B正確；
C、不飽和烴與碘發(fā)生加成反應(yīng)而使碘酒顏色變淺，可用碘酒檢驗(yàn)汽油中是否含有不飽和烴，故C正確；
D、蛋白質(zhì)難溶于飽和食鹽水，屬于鹽析現(xiàn)象，為可逆過程，加水后能重新溶解，故D正確．
故選A．