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科目: 來源: 題型:單選題

在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“增鐵醬油”、 “富硒茶葉”、“含氟牙膏”等名詞,這里的碘、鐵、硒、氟應(yīng)理解為

A.元素B.單質(zhì)C.氧化物D.分子

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微量元素與人體健康關(guān)系密切。下列屬于人體必需的微量元素的是

A.H B.O C.Fe D.Na

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在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“增鐵醬油”、“富硒茶葉”、“含氟牙膏”等名詞,這里的碘、鐵、硒、氟,應(yīng)理解為

A.分子 B.單質(zhì) C.氧化物 D.元素

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中國有句名言:藥補不如食補。碘是人體必需的微量元素,有“智力元素”之稱。下列食物中含碘較多的是

A.雞蛋B.橙汁C.葡萄D.海帶

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下列說法不正確的是

A.大米富含淀粉
B.加碘食鹽含有碘酸鉀(KIO3)
C.人體必需的微量元素就是維生素
D.人體必需的微量元素不都是金屬元素

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下列物質(zhì)屬于人體所需的糖類物質(zhì)的是

A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.味精 D.食用油

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不具備食品防腐作用的物質(zhì)是

A.醋 B.糖 C.食鹽 D.雙氧水

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維生素C又稱抗壞血酸,能夠?qū)2轉(zhuǎn)化為I-,說明維生素C

A.易溶于水B.受熱易分解
C.具有還原性D.可由人體自身合成

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下列不屬于糖類的是

A.纖維素B.酶C.果糖D.麥芽糖

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我國加碘食鹽中加的碘是

A.KIB.KIO3C.I2D.NaI

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同步練習(xí)冊答案