下列關(guān)于有機(jī)物的正確說法是（　�。�

A．聚乙烯可發(fā)生加成反應(yīng)

B．石油干餾可得到汽油、煤油等

C．淀粉、蛋白質(zhì)完全水解的產(chǎn)物互為同分異構(gòu)體

D．乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應(yīng)均有醇生成

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述中，不正確的是（　�。�

A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C．葡萄糖能發(fā)生水解反應(yīng)

D．蛋白質(zhì)遇硫酸銅溶液后會(huì)變性

下列對(duì)于淀粉和纖維素的敘述中，正確的是（　�。�

A．互為同分異構(gòu)體

B．化學(xué)性質(zhì)相同

C．碳、氫、氧元素的質(zhì)量比相同

D．屬于同一類有機(jī)物

生活中的一些問題常涉及化學(xué)知識(shí)，下列敘述不正確的是（填序號(hào)）______．
①淀粉、蛋白質(zhì)都是天然有機(jī)高分子化合物
②食用植物油的重要成分是高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
③禁止使用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率
④洗滌劑去污是物理變化，堿液去污屬于化學(xué)變化
⑤隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受．為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰
⑥現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，他們都屬于碳?xì)浠�合�?br>⑦福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來消毒自來水
⑧為保證加酶洗衣粉的洗滌效果，應(yīng)用沸水溶解洗衣粉．

下列關(guān)于糖的說法錯(cuò)誤的是（　�。�

A．淀粉是一種天然高分子化合物

B．糖都能水解

C．纖維素沒有甜味

D．糖類是人體內(nèi)能量的主要來源之一

有關(guān)物質(zhì)水解產(chǎn)物的敘述中不正確的是（　�。�

A．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同

B．油脂水解可得到丙三醇（甘油）

C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸

D．可用碘水檢驗(yàn)淀粉水解是否完全

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．下列說法不正確的是（　�。�

A．淀粉和纖維素屬于高分子化合物，均可用（C6H10O5）n表示，它們互為同分異構(gòu)體

B．淀粉水解的最終產(chǎn)物與新制的Cu（OH）2反應(yīng)

C．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

D．當(dāng)人誤食重金屬鹽類時(shí)，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒

關(guān)于淀粉和纖維素的說法正確的是（　　）

A．互為同分異構(gòu)體	B．互為同系物
C．都是高分子化合物	D．水解反應(yīng)的產(chǎn)物相同

隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注營(yíng)養(yǎng)平衡和自身的健康．
①糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成______，該物質(zhì)在人體內(nèi)被氧化，最終生成CO₂和H₂O，該過程對(duì)人體健康的
意義是______．
②食品添加劑亞硝酸鈉的外觀像食鹽，并有咸味，但亞硝酸鈉有很強(qiáng)的毒性．亞硝酸鈉屬于______（選填“調(diào)味劑”、“防腐劑”或“著色劑”）．
③維生素C也稱抗壞血酸．血液中運(yùn)載氧的血紅蛋白中含有Fe²⁺，人之所以患?jí)难�病，是因�(yàn)槿梭w從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe³⁺，F(xiàn)e³⁺不能被人體吸收，維生素C在抗壞血病方面的作用原理是______．

青蘋果汁遇碘水顯藍(lán)色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明（　�。�

A．青蘋果中只含淀粉不含糖類

B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉

C．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)葡萄糖聚合成淀粉

D．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為葡萄糖