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在我們的日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”“增鐵醬油”“高鈣牛奶”“富硒茶葉”“含氟牙膏”等商品。這里的碘、鐵、鈣、硒、氟應(yīng)理解為( )。
A.元素 B.單質(zhì)
C.分子 D.氧化物
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美國科學(xué)家馬丁·查非(Martin Chalfie)、美國華裔化學(xué)家錢永健(Roger Tsien)以及日本科學(xué)家下村修(Osamu Shimomura)因發(fā)現(xiàn)和研究綠色熒光蛋白(green fluorescent protein,GFP)而獲諾貝爾化學(xué)獎。GFP在紫外線照射下會發(fā)出鮮艷綠光。下列有關(guān)說法正確的是 ( )。
馬丁·查非 錢永健 下村修
A.GFP在酶等催化劑作用下可以水解
B.天然蛋白質(zhì)屬于純凈物
C.GFP發(fā)出熒光是蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)
D.蛋白質(zhì)通常用新制氫氧化銅懸濁液檢驗
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科學(xué)家發(fā)現(xiàn),某些高溫油炸食品中含有一定量的CH2===CH—O—NH2(丙烯酰胺)。食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全問題。關(guān)于丙烯酰胺有下列敘述:①能使酸性KMnO4溶液退色;②能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物;③只有4種同分異構(gòu)體;④能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。其中正確的是 ( )。
A.①②③ B.②③④
C.①③④ D.①②④
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飲食是保證我們身體健康的基本需求,下列關(guān)于飲食的說法正確的是( )。
A.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),人類需要的蛋白質(zhì)都可以由雞蛋提供,多吃有益
B.水果、蔬菜含有豐富的維生素,有人為了減肥,每天只吃水果蔬菜即可
C.米飯含有大量的淀粉,成人每天食用量不能超過200 g
D.要促進身體健康,各種飲食必須合理搭配
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下列敘述中,正確的是 ( )。
①能發(fā)生酯化反應(yīng)的酸一定是羧酸、谟椭夂蟮玫降拇际潜肌、燮咸烟鞘亲钪匾⒆詈唵蔚奶恰、艿矸邸⒗w維素、油脂都是高分子化合物、莸鞍踪|(zhì)溶液中加入K2SO4溶液后,蛋白質(zhì)從溶液中析出,這種變化叫變性
A.③ B.③④
C.②③ D.①⑤
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化學(xué)工作者一直關(guān)注食品安全,發(fā)現(xiàn)有人將工業(yè)染料“蘇丹紅1號”非法用作食用色素。蘇丹紅是一系列人工合成染料,其中“蘇丹紅4號”的結(jié)構(gòu)式如下:
下列關(guān)于“蘇丹紅4號”說法正確的是 ( )。
A.不能發(fā)生加成反應(yīng)
B.屬于芳香烴衍生物
C.可以使酸性高錳酸鉀溶液退色
D.屬于甲苯同系物
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銅器久置,表面會生成一層綠色固體,為了解銅在空氣中的腐蝕情況,某化學(xué)興趣小組收集家中銅器表面的綠色固體進行探究。查閱相關(guān)資料后,猜想該綠色物質(zhì)可能是銅的碳酸鹽。
該小組同學(xué)利用下圖裝置進行實驗(部分夾持儀器略)。
①對試管內(nèi)的綠色固體進行加熱,至完全分解,觀察到A裝置中綠色固體逐漸變成黑色,B裝置中無水硫酸銅變成藍色,C裝置中澄清石灰水變渾濁。
②取少量加熱后生成的黑色固體于試管中,加入稀硫酸,觀察到黑色固體逐漸溶解,溶液變成藍色。
③取少量上述藍色溶液于試管中,浸入一根潔凈的鐵絲。觀察到鐵絲表面有紅色物質(zhì)析出。
請回答下列問題:
(1)綠色固體中含有的元素是____________________________。
(2)加熱后試管中剩余的黑色物質(zhì)是_________________________________。
(3)假設(shè)該綠色物質(zhì)是一種純凈物,則其化學(xué)式可能是________________________,加熱分解的化學(xué)方程式為__________________________。
(4)上述實驗步驟③中的反應(yīng)的離子方程式為____________________________。
(5)實驗裝置最后的干燥管的作用是____________________________________。
(6)如果將B、C兩裝置對調(diào),能否達到實驗?zāi)康腳_____(填“能”或“不能”),為什么?________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
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某研究性學(xué)習(xí)小組請你參與“研究鐵與水反應(yīng)所得固體物質(zhì)的成分、性質(zhì)及再利用”實驗探究,并共同回答下列問題:
探究一 設(shè)計如圖所示裝置進行“鐵與水反應(yīng)”的實驗(夾持儀器略)。
(1)硬質(zhì)玻璃管B中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________________________。
(2)反應(yīng)前A中投放碎瓷片的目的是___________________________________________。
(3)裝置E中的現(xiàn)象是______________________________________。
探究二 設(shè)計如下實驗方案確定反應(yīng)后硬質(zhì)玻璃管B中黑色固體的成分。
(4)待硬質(zhì)玻璃管B冷卻后,取少許其中的固體物質(zhì)溶于________后,將所得溶液分成兩份。
(5)一份滴加幾滴KSCN溶液。若溶液變血紅色,推斷硬質(zhì)玻璃管B中固體物質(zhì)的成分為________(選填序號,下同);若溶液未變血紅色,推斷硬質(zhì)玻璃管B中固體物質(zhì)的成分為________。
①一定有Fe3O4 ②一定有Fe
③只有Fe3O4 ④只有Fe
(6)另一份用__________(填儀器名稱)加入________(填試劑和現(xiàn)象),可以證明溶液中存在Fe2+。
探究三 設(shè)計如下流程測定反應(yīng)后硬質(zhì)玻璃管B中固體含鐵元素的質(zhì)量分數(shù)。
(7)試劑b的化學(xué)式是________。
(8)計算反應(yīng)后B裝置中鐵元素的質(zhì)量分數(shù)為______。
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某校探究性學(xué)習(xí)小組用已部分生銹的廢鐵屑制作印刷電路板的腐蝕劑,并回收銅。探究過程如下:
請回答下列問題:
(1)步驟①中先加入熱的Na2CO3溶液除油污,操作甲的名稱是________。
(2)步驟②中,除發(fā)生反應(yīng)Fe+2HCl===FeCl2+H2↑外,其他可能反應(yīng)的離子方程式為________________。
(3)溶液C的顏色是________,溶液D中可能含有的金屬陽離子有________。
(4)可以驗證溶液B中是否含有Fe2+的一種試劑是______(填字母)。
a.稀硫酸 b.鐵 c.硫氰化鉀 d.酸性高錳酸鉀溶液
(5)操作乙的名稱是________,步驟⑤產(chǎn)生金屬銅的化學(xué)方程式為_____________________。
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