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科目: 來源: 題型:

將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入玻璃紙袋中,扎好袋口,浸入流動的溫水中,相當(dāng)一段時間后,取袋內(nèi)液體分別與碘水、新制Cu(OH)2(加熱)和濃HNO3(微熱)作用,其現(xiàn)象分別是(    )

A.顯藍(lán)色、無現(xiàn)象、顯黃色                B.顯藍(lán)色、紅色沉淀、無現(xiàn)象

C.無現(xiàn)象、變黑色、顯黃色                D.無現(xiàn)象、紅色沉淀、無現(xiàn)象

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科目: 來源: 題型:

酶是蛋白質(zhì),因而具有蛋白質(zhì)的特性,酶又是生物制造出來的催化劑,能在許多有機(jī)反應(yīng)中發(fā)揮作用,下圖表示溫度t與反應(yīng)速率v的關(guān)系曲線,其中有酶參加的是(    )

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科目: 來源: 題型:

下面是某種蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的一部分,其中A、B、C、D表示該分子中的化學(xué)鍵,當(dāng)其水解時斷裂的化學(xué)鍵是(    )

                          

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科目: 來源: 題型:

在四種化合物①NaHCO3  ②Al(OH)3  ③(NH4)2S  ④中跟鹽酸和氫氧化鈉溶液都能反應(yīng)的是(    )

A.②④                  B.①②                  C.①②③               D.①②③④

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科目: 來源: 題型:

有機(jī)物A的分子式為C3H7O2N,有機(jī)物B的分子式為C3H9O2N,其分子結(jié)構(gòu)中都有一個甲基,它們既能與NaOH溶液反應(yīng),也能與硫酸溶液反應(yīng),且B與NaOH反應(yīng)時可以放出一種刺激性氣味的氣體。A、B的名稱是什么?A、B的結(jié)構(gòu)簡式是什么?

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科目: 來源: 題型:

酶是一種蛋白質(zhì),具有蛋白質(zhì)的特性。酶能催化很多化學(xué)反應(yīng)。下圖中表示的是酶參加的反應(yīng)中,反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系,試解釋曲線變化的原因。

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科目: 來源: 題型:

若在豆?jié){中加入硫酸銅或硝酸鉛,也會讓蛋白質(zhì)沉淀,所得產(chǎn)品能否食用?

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科目: 來源: 題型:

我們從食物中攝取的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)是如何變化的?最終生成何種物質(zhì)排出體外?

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科目: 來源: 題型:

有以下物質(zhì):①甘氨酸  ②苯丙氨酸  ③谷氨酸  ④丙氨酸  ⑤硝基丙烷。其中屬于同分異構(gòu)體的是_________,屬于同系物的是_________(    )

A.①④                    B.②③                  C.④⑤                 D.①⑤

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科目: 來源: 題型:

某種解熱鎮(zhèn)痛藥的結(jié)構(gòu)簡式為:當(dāng)它完全水解時可以得到的產(chǎn)物有(    )

A.2種                    B.3種                    C.4種                 D.5種

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同步練習(xí)冊答案