下列食品添加劑與類別對應(yīng)正確的一組是

A.著色劑——胡蘿卜素、苯甲酸鈉

B.調(diào)味劑——亞硝酸鈉、味精

C.防腐劑——氯化鈉、檸檬黃

D.營養(yǎng)強(qiáng)化劑——醬油中加鐵、糧食制品中加賴氨酸

為了科學(xué)地飲食，了解一些與食品相關(guān)的化學(xué)知識是必要的。油炸蝦條、薯片等容易擠碎的食品，不宜選用真空袋裝，而應(yīng)采用充氣袋裝。下列氣體中最適宜充入的是

A.氮?dú)?nbsp;                        B.二氧化碳                         C.空氣                         D.氧氣

有關(guān)糖類物質(zhì)概念的敘述中，正確的是

A.糖類都是具有甜味的物質(zhì)

B.糖類都是符合通式C_n（H₂O）_m的物質(zhì)

C.葡萄糖具有還原性，它是一種多羥基醛

D.淀粉是一種白色粉末，本身有甜味

有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是

A.油脂水解可得到丙三醇

B.可用碘檢驗(yàn)淀粉是否水解完全

C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸

D.纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同

物質(zhì)的提純是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一項(xiàng)主要操作，也是化工生產(chǎn)及物質(zhì)制備中的主要環(huán)節(jié)。下列有關(guān)敘述中，不正確的是

A.乙酸乙酯中混有乙酸，可選用飽和Na₂CO₃溶液洗滌，然后將兩層液體分開

B.在提純雞蛋中的蛋白質(zhì)時(shí)，可向雞蛋清溶液中加入濃（NH₄）₂SO₄溶液，然后將所得沉淀濾出，即得較純的蛋白質(zhì)

C.油脂的提純中，可將油脂加入NaOH濃溶液中加熱，然后過濾，濾出的溶液即為較純的油脂

D.甘蔗是制備蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黃色，在制取蔗糖前應(yīng)先加入適量的活性炭，經(jīng)攪拌、過濾、蒸發(fā)結(jié)晶，即得較純的蔗糖

向一種溶液中滴加另一種溶液，溶液的顏色有明顯變化的是

A.硫酸亞鐵溶液中滴加硫氰化鉀溶液

B.稀醋酸溶液中滴加酚酞指示劑

C.硫酸銅溶液中滴加硝酸鋇溶液

D.溴水中滴加亞硫酸鈉溶液

關(guān)于某無色透明溶液中所含離子的鑒別，下列敘述正確的是

A.加入Ba（NO₃）₂溶液，生成白色沉淀，加稀鹽酸沉淀不消失，則原溶液中一定有

B.通入Cl₂后，溶液變?yōu)辄S色，加入淀粉后溶液變藍(lán)，則原溶液中一定有I^-

C.加鹽酸，生成的無色無味氣體能使飽和的澄清石灰水變渾濁，則原溶液中一定有

D.加入AgNO₃溶液產(chǎn)生白色沉淀，則原溶液中一定含有Cl^-

用已知濃度的氫氧化鈉溶液滴定未知濃度的鹽酸時(shí)，下列操作會導(dǎo)致測定結(jié)果偏高的是

A.酸式滴定管用蒸餾水洗凈后，直接注入未知濃度的鹽酸

B.錐形瓶用蒸餾水洗凈后，直接注入未知濃度的鹽酸

C.滴定前，堿式滴定管尖嘴部分有氣泡；滴定后，氣泡沒有了

D.讀數(shù)時(shí)，視線與滴定管內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作的敘述正確的是

A.實(shí)驗(yàn)室常用下圖所示的裝置制取少量的乙酸乙酯

B.用50 mL酸式滴定管可準(zhǔn)確量取25.00 mL KMnO₄溶液

C.用量筒量取5.00 mL 1.00 mol·L^-1 鹽酸于50 mL容量瓶中，加水稀釋至刻度，可配制0.100 mol·L^-1鹽酸

D.用苯萃取溴水中的溴，分液時(shí)有機(jī)層從分液漏斗的下端放出

例現(xiàn)有1.35g不純的，它與足量的溶液反應(yīng)后，生成2.9g沉淀，則該氯化銅中所含的雜質(zhì)可能是下列中的（    ）。

A.             B.          C.                      D.