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下列說法正確的是 ( )
A.綠色食品就是指顏色為綠色的食品
B.白色污染是指白色的廢棄物的污染
C.有機食品是指含有有機物的食品
D.食鹽加碘實質(zhì)是在食鹽中加入KIO3
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隨著人們生活節(jié)奏的加快,方便的小包裝食品已進入千家萬戶。為延長食品的保質(zhì)期,防止食品受潮及富脂食品氧化變質(zhì),在包裝袋中應(yīng)放入的化學(xué)物質(zhì)是 ( )
A.無水硫酸銅、蔗糖 B.硅膠、硫酸亞鐵
C.無水硫酸銅、硫酸亞鐵 D.生石灰、食鹽
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下列食品添加劑與類別對應(yīng)正確的一組是 ( )
A.著色劑_______苯甲酸鈉 B.調(diào)味劑_______亞硝酸鈉
C.營養(yǎng)強化劑_______糧食制品中加賴氨酸 D.防腐劑_______莧菜紅
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碘酒是一種常用的外用消毒藥,關(guān)于它的消毒原理說法正確的是 ( )
A.溶解細(xì)菌 B.氧化細(xì)菌,使蛋白質(zhì)變性
C.使細(xì)菌缺氧而死 D.使細(xì)菌缺水而死
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葡萄糖結(jié)構(gòu)簡式為 ,官能團名稱為 和 ,能發(fā)生銀鏡反應(yīng),化學(xué)方程式是 。淀粉分子式為 ,遇碘水變成________色,有些蛋白質(zhì)遇濃硝酸變成________色。
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形成油脂的脂肪酸的飽和程度對油脂的熔點有著重要的影響,由________的脂肪酸生成的甘油酯熔點較高,常溫下呈________態(tài);由 的脂肪酸生成的甘油酯熔點較低,常溫下呈________態(tài)。
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在①蛋白質(zhì) ②油脂 ③葡萄糖 ④纖維素四種物質(zhì)中,不能水解的是____(填序號),在人體中不能直接被消化吸收的是 (填序號),蛋白質(zhì)最終水解產(chǎn)物為 (填名稱),其通式為 ,具有
性,油脂水解后生成 和 (填名稱)。
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有四種常見藥物①阿司匹林②青霉素③胃舒平④麻黃堿。請回答:
(1)某同學(xué)胃酸過多,應(yīng)選用的藥物是 (填序號,下同)
(2)由于具有興奮作用,國際奧委會嚴(yán)禁運動員服用的藥物是
(3)從用藥安全角度考慮,使用前要進行皮膚敏感性測試的藥物是
(4)濫用藥物會導(dǎo)致不良后果,如過量服用 會出現(xiàn)水楊酸中毒,應(yīng)立即停藥,并靜脈注射NaHCO3溶液。
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維生素C又稱為抗壞血酸,在人體內(nèi)有重要功能,其結(jié)構(gòu)簡式為
則維生素C的分子式為 ,其中不含氧的官能團名稱為 。某同學(xué)向盛有三氯化鐵溶液的試管中滴加幾滴KSCN溶液得紅色溶液,繼續(xù)向試管中加入含維生素C的溶液,振蕩后發(fā)現(xiàn)紅色消失,則說明維生素C具有 性。
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