有關(guān)糖類物質(zhì)的敘述正確的是

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A．糖類是有甜味的有機(jī)物

B．糖類物質(zhì)又叫碳水化合物，其分子式可用的通式表示

C．糖類物質(zhì)和碳水化合物沒實(shí)質(zhì)的聯(lián)系

D．糖類可以分為單糖、雙糖和多糖等

將蔗糖放入試管中，加水和稀硫酸振蕩，水浴加熱5分鐘，取水解液3mL，加入新制，加熱后沒有看到紅色物質(zhì)出現(xiàn)，這是因?yàn)?/P>

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A．加熱時(shí)間不夠

B．蔗糖純度不夠

C．的量不夠

D．水解液未用堿液中和

下列各物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是

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維生素A對(duì)人的視力有非常重要的作用，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示：

下列關(guān)于該化合物的說法中，正確的是

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①維生素A是一種不飽和的一元醇

②維生素A含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)

③維生素A含有兩種官能團(tuán)

④維生素A的一個(gè)分子中含有3個(gè)雙鍵

某學(xué)生進(jìn)行蔗糖的水解實(shí)驗(yàn)，并檢驗(yàn)水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖．他的操作如下；取少量純蔗糖加適量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；將混合液煮沸幾分鐘、冷卻；在冷卻后的溶液中加入銀氨溶液，在水浴中加熱．實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒有銀鏡產(chǎn)生，其原因是

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A．蔗糖尚未水解

B．加熱時(shí)間不夠

C．煮沸后的溶液中沒有堿，以中和作催化劑的酸

D．蔗糖水解的產(chǎn)物中沒有葡萄糖

向淀粉中加入少量稀，加熱，使之發(fā)生水解，為測定水解程度，需加入下列試劑中的

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某學(xué)生做麥芽糖的還原性實(shí)驗(yàn)，取4mL0.5mol/L的溶液和4mL0.5mol/L的NaOH溶液，將它們混合后，滴入1.0mLl0％的麥芽糖溶液，加熱煮沸，結(jié)果沒有看到紅色沉淀生成，這是因?yàn)?/P>

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A．麥芽糖溶液太濃

B．加熱時(shí)間不夠

C．溶液的量不夠

D．溶液的量不夠

已知葡萄糖的燃燒熱是2804kJ/mol，當(dāng)它氧化生成1g水時(shí)放出的熱量是

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下列反應(yīng)中能用于檢驗(yàn)?zāi)蛞褐惺欠窈衅咸烟堑氖?/P>

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A．加金屬鈉，看是否有氫氣放出

B．與新制氫氧化銅混合后煮沸，觀察有無紅色沉淀生成

C．與醋酸和濃共熱，看能否發(fā)生酯化反應(yīng)

D．加入酸性高錳酸鉀溶液，看是否褪色

將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入玻璃紙袋中，扎好袋口，浸入流動(dòng)的溫水中．相當(dāng)一段時(shí)間后，取袋內(nèi)液體分別與碘水、新制氫氧化銅(加熱)和濃(微熱)作用，其現(xiàn)象分別是

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A．顯藍(lán)色、無現(xiàn)象、顯黃色

B．顯藍(lán)色、紅色沉淀、無現(xiàn)象

C．無現(xiàn)象、變黑色、顯黃色

D．無現(xiàn)象、紅色沉淀、無現(xiàn)象