科目： 來源： 題型：單選題
人生病時要合理用藥。下列藥品與其作用相匹配的是
| A．醫(yī)用碘酒：人體補(bǔ)碘 |
| B．阿司匹林：消炎抗菌 |
| C．氫氧化鋁：中和過多胃酸 |
| D．青霉素：解熱鎮(zhèn)痛 |
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下列食品添加劑與類別對應(yīng)錯誤的是
| A．調(diào)味劑——亞硝酸鈉 | B．防腐劑——苯甲酸鈉 |
| C．疏松劑——碳酸氫鈉 | D．著色劑——葉綠素? |
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下列物質(zhì)中不會引起室內(nèi)空氣污染的是
| A．室內(nèi)裝潢涂料中釋放出來的甲醛 | B．地磚中釋放出的氡等放射性物質(zhì) |
| C．水果釋放出的酯類物質(zhì) | D．廚房燒飯時產(chǎn)生的油煙 |
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以下食品化學(xué)知識的敘述不正確的是
| A．食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑 |
| B．新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會有損失 |
| C．纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可做人類的營養(yǎng)物質(zhì) |
| D．葡萄糖中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色，故可用蘇打粉檢驗假紅酒 |
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下表是食用碘鹽包裝上的部分說明，下列說法正確的是 （ ）
| 配料 | 精鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑 |
| 碘含量 | 35±15 mg/kg |
| 儲存方法 | 密封、避光、防潮 |
| 食用方法 | 烹飪時，待食品熟后加入碘鹽 |
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下列關(guān)于藥物的使用說法正確的是（ ）
| A．雖然藥物能治病，但大部份藥物有毒副作用 |
| B．使用青霉素時，直接靜脈注射可以不用進(jìn)行皮膚敏感試驗 |
| C．長期大量使用阿司匹林可預(yù)防疾病，沒有副作用 |
| D．隨著藥物的普及，生病了都可以到藥店自己買藥吃，不用到醫(yī)院 |
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下列說法正確的是（ ）
| A．綠色食品就是指顏色為綠色的食品 |
| B．白色污染是指白色的廢棄物的污染 |
| C．有機(jī)食品是指含有有機(jī)物的食品 |
| D．食鹽加碘實(shí)質(zhì)是在食鹽中加入KIO3 |
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下列說法中不正確的是
| A．亞硝酸鈉不但是防腐劑，而且還有抗氧化作用 |
| B．污水處理可采用混凝法，明礬是一種常用的混凝劑 |
| C．加碘食鹽中加入的是碘單質(zhì) |
| D．肉蛋類等富含蛋白質(zhì)的食物多為酸性食物 |
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下列關(guān)于“化學(xué)與健康”的說法不正確的是
| A．“血液透析”利用了膠體的性質(zhì) |
| B．服用鉻含量超標(biāo)的藥用膠囊會對人對健康造成危害 |
| C．光化學(xué)煙霧不會引起呼吸道疾病 |
| D．食用一定量的油脂能促進(jìn)人體對某些維生素的吸收 |
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