【題目】制果醋時(shí)，要適時(shí)通過充氣口進(jìn)行充氣是因?yàn)?/span>

A.醋酸菌是好氧菌，將酒精變成醋酸時(shí)需要氧氣的參與

B.酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵時(shí)需要氧氣

C.通氣可防止發(fā)酵液霉變

D.防止發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w過多而引起發(fā)酵瓶的爆裂

【答案】A

【解析】

果醋的制作是利用醋酸菌的有氧呼吸將酒精轉(zhuǎn)變成醋酸的過程，并且醋酸菌在無氧條件下不能生存。

A、醋酸菌屬于好氧菌，將酒精變成醋酸時(shí)需要O2的參與，所以要適時(shí)通過充氣口進(jìn)行充氣，A正確；

B、酵母菌酒精發(fā)酵是利用的酵母菌無氧呼吸，不需要氧氣，B錯(cuò)誤；

C、充氣是為了保證醋酸菌有充足的氧氣進(jìn)行有氧發(fā)酵，C錯(cuò)誤；

D、酒精發(fā)酵過程中由于產(chǎn)生二氧化碳要設(shè)置出氣口，而醋酸發(fā)酵過程中不產(chǎn)生氣體，D錯(cuò)誤。

故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列過程不需要對(duì)母本去雄處理的是

①用雜合抗病小麥連續(xù)自交得到純合抗病植株；②對(duì)抗病小麥植株的測(cè)交；③用四倍體西瓜和二倍體西瓜雜交得到三倍體無籽西瓜種子；④對(duì)三倍體無籽西瓜授以二倍體西瓜花粉，結(jié)出無籽西瓜。

A.①②③B.②③④C.①④D.②④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了研究細(xì)胞核的作用，一位生物學(xué)家研究了100個(gè)細(xì)胞，他把每個(gè)細(xì)胞都分成含有細(xì)胞核和不含細(xì)胞核兩個(gè)部分，然后把這些細(xì)胞放在同樣的條件下培養(yǎng)，結(jié)果如下表，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是 (　 　)

A.可以說明細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心

B.表中數(shù)據(jù)說明細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)相互依存、相互制約

C.有核部分的細(xì)胞個(gè)別死亡可能是由于自然或人為傷害

D.本實(shí)驗(yàn)選用100個(gè)細(xì)胞使實(shí)驗(yàn)偶然性小，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)較可靠

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于下丘腦的敘述正確的是 （ ）

A. 下丘腦通過釋放促性腺激素來促進(jìn)垂體分泌相關(guān)激素

B. 下丘腦控制生物節(jié)律，同時(shí)呼吸中樞也位于下丘腦

C. 出現(xiàn)尿量異常增大的可能原因是下丘腦或垂體受損

D. 下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞可感受到寒冷或炎熱，形成冷覺或熱覺

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知某DNA分子中，G與C之和占全部堿基總數(shù)的38%，其中一條鏈的T與C分別占該鏈堿基總數(shù)的40%和17%，則在它的互補(bǔ)鏈中T和C分別占該鏈堿基總數(shù)的（ ）
A.38%和17%
B.31%和18%
C.22%和21%
D.57%和32%

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】R一7是家蠶體內(nèi)的一種小分子非編碼RNA，可與某些mRNA尾端的一段非編碼序列（3′-UTR）結(jié)合，進(jìn)而影響基因的表達(dá)．為研究R一7是否影響家蠶基因B（調(diào)控家蠶眼睛發(fā)育）的表達(dá)，科研人員將基因B中對(duì)應(yīng)3′一UTR的DNA片段與熒光素酶基因（R一7不影響熒光素酶基因的表達(dá)）重組后導(dǎo)入家蠶胚胎細(xì)胞觀察其表達(dá)結(jié)果．請(qǐng)回答：

（1）利用PCR技術(shù)擴(kuò)增基因B對(duì)應(yīng)3′一UTR的DNA片段，應(yīng)先依據(jù)該基因的一段核甘酸序列合成相應(yīng)的___________．

（2）利用______酶可將上述DNA片段插入熒光素酶基因表達(dá)載體（如圖1）上的位點(diǎn)______，構(gòu)建重組載體．

（3）將重組載體與R一7共同導(dǎo)入家蠶胚胎細(xì)胞，同時(shí)應(yīng)設(shè)置兩個(gè)對(duì)照組，即將熒光素酶基因表達(dá)載體、__________分別導(dǎo)入兩組家蠶胚胎細(xì)胞．

（4）科研人員分別從實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組細(xì)胞中提取________，經(jīng)處理檢測(cè)后獲得相對(duì)熒光值（在適宜條件下，熒光素酶可催化熒光素發(fā)生氧化反應(yīng)并發(fā)出熒光），其結(jié)果如圖2．

依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可推斷，R一7影響基因B的表達(dá)，即通過遵循__________原則，R一7與基因B所轉(zhuǎn)錄的mRNA的3’-uTR結(jié)合，進(jìn)而__________（填“促進(jìn)”或“抑制”）基因B的表達(dá)．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖中①～④表示某細(xì)胞的部分細(xì)胞器．有關(guān)敘述正確的是(　　)

A.該圖一定是高倍光學(xué)顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)

B.此細(xì)胞不可能是植物細(xì)胞，只能是動(dòng)物細(xì)胞

C.結(jié)構(gòu)①在人的心肌細(xì)胞分布較多

D.結(jié)構(gòu)①②③④中都含有大量磷脂

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是四類細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖中結(jié)構(gòu)分別代表哪些生物的細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)？Ⅰ________ Ⅱ________Ⅲ________ Ⅳ_________

（2）從結(jié)構(gòu)上看，________（填符號(hào)，從ⅠⅡ、Ⅲ和Ⅳ中選擇）沒有以核膜為界限的細(xì)胞核；上述4類細(xì)胞中能進(jìn)行光合作用的有____________（填符號(hào)，從Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ中選擇）。

（3）圖中各細(xì)胞器含有DNA的有____________,具有色素的細(xì)胞器有 __________（均填數(shù)字符號(hào)）；圖中四類細(xì)胞都含有的細(xì)胞器是___________(填名稱）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪組是基因工程技術(shù)中常用的運(yùn)載體（ ）

A.大腸桿菌、噬菌體B.藍(lán)藻、質(zhì)粒

C.質(zhì)粒、噬菌體D.線粒體、質(zhì)粒

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