Question

【題目】回答下列（一）、（二）小題：

（一）酵母菌菌種（Saccharomyces Cervisae，簡稱菌種SC）適用于釀造柔順濃厚的葡萄酒。請回答

（1）為了進一步改良菌種SC，將原菌株誘變處理后，稀釋菌液，用___________吸取___________mL菌液，接種到固體________培養(yǎng)基上，用滅菌的玻璃刮刀涂布均勻。

（2）培養(yǎng)一段時間后，分別用_________將培養(yǎng)基表面的_________一部分接種到制備好的葡萄勻漿中，一部分接種到__________ _上保存。

（3）發(fā)酵至不明顯產(chǎn)生氣泡后，要把葡萄酒轉(zhuǎn)移到另一個容器保存一個月后才能鑒定酒的品質(zhì)。這次裝瓶應該___________（A.裝滿 塞緊塞子 B.裝2/3滿 塞緊塞子 C.裝滿 不塞塞子 D.裝2/3滿 不塞塞子）。

（二）下面是關于植物克隆和生態(tài)工程的問題。請回答：

(1)為培育能高效吸收和富集重金屬的轉(zhuǎn)基因植物，將野外采得的某植物葉片_______后，先用適宜比例的植物激素誘導其脫分化，再加入酶混合液處理，獲得了原生質(zhì)體。酶混合液中含有適宜濃度的甘露醇，其作用是_______。

(2) 導入目的基因后，培養(yǎng)原生質(zhì)體再生出____，在液體培養(yǎng)基中適宜環(huán)境的誘導下分化成_______，再轉(zhuǎn)入________培養(yǎng)基中進一步分化成植株。

(3)種植該植株能起到生態(tài)系統(tǒng)的________的作用。種植該轉(zhuǎn)基因植物與下列哪項生態(tài)工程應用領域無關。_________

A.綠色化工工程 B.物質(zhì)循環(huán)利用的生態(tài)工程

C.廢水處理與應用的生態(tài)工程 D.礦山廢棄地生態(tài)恢復工程

Answer 1

【答案】移液器 0.1 平板 接種環(huán) 單菌落 斜面 A 消毒 維持滲透壓，防止細胞吸水漲破 細胞壁 胚狀體 固體 恢復（保護） B

【解析】

酵母菌屬于兼性厭氧型，在有氧條件下可進行有氧呼吸，無氧條件下可進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。轉(zhuǎn)基因工程中可將目的基因與運載體結合，再將基因表達載體導入受體細胞，轉(zhuǎn)基因植物的受體細胞可以是體細胞，再通過組織培養(yǎng)技術將導入目的基因的受體細胞培養(yǎng)成轉(zhuǎn)基因植株。

（一）（1）為了進一步改良菌種SC，將原菌株誘變處理后，稀釋菌液，用移液器吸取0.1mL菌液，接種到固體平板培養(yǎng)基上，用滅菌的玻璃刮刀涂布均勻。

（2）培養(yǎng)一段時間后，分別用接種環(huán)將培養(yǎng)基表面的單菌落一部分接種到制備好的葡萄勻漿中，一部分接種到斜面上保存。

（3）發(fā)酵至不明顯產(chǎn)生氣泡后，要把葡萄酒轉(zhuǎn)移到另一個容器保存一個月后才能鑒定酒的品質(zhì)。這次裝瓶應該裝滿，以讓酵母菌進行無氧呼吸，故選A。

（二）（1）為培育能高效吸收和富集重金屬的轉(zhuǎn)基因植物，將野外采得的某植物葉片消毒后，先用適宜比例的植物激素誘導其脫分化，再加入酶混合液處理，獲得原生質(zhì)體。酶混合液中含有適宜濃度的甘露醇，其作用是維持滲透壓，防止細胞吸水漲破。

（2）導入目的基因后，培養(yǎng)原生質(zhì)體再生出細胞壁，在液體培養(yǎng)基中適宜環(huán)境的誘導下分化成胚狀體，再轉(zhuǎn)入固體培養(yǎng)基中進一步分化成植株。

（3）該轉(zhuǎn)基因植株能高效吸收和富集重金屬，所以種植該植株能起到生態(tài)系統(tǒng)的恢復（保護）的作用。如應用在綠色化工工程，廢水處理與應用的生態(tài)工程、礦山廢棄地生態(tài)恢復工程等。種植該轉(zhuǎn)基因植物與物質(zhì)循環(huán)利用的生態(tài)工程無關，綜上所述，B正確，ACD錯誤。