【題目】請分析回答下列有關(guān)生物技術(shù)實踐的問題：

（1）制作牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時，倒平板操作的步驟是：將滅過菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上，右手拿裝有培養(yǎng)基的錐形瓶，左手拔出 ；右手拿錐形瓶，將 迅速通過火焰；用左手的拇指和食指將培養(yǎng)皿打開一條稍大于瓶口的縫隙，右手將錐形瓶中的________倒入培養(yǎng)皿，左手立即蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋；等待平板冷卻 后，將平板倒過來放置，使 在下、 在上。

（2）植物的組織培養(yǎng)除需營養(yǎng)和激素外，______、 、 等外界條件也很重要。

（3）制作果酒用的酵母菌屬于兼性厭氧型微生物的依據(jù)是： 。

（4）用萃取法提取胡蘿卜素的實驗中，要將胡蘿卜進行粉碎和干燥的目的是：

；過濾萃取液的目的是： 。

【答案】（15分）（1）棉塞 瓶口 培養(yǎng)基 凝固 皿蓋 皿底

（2）pH 溫度 光照

（3）酵母菌在有氧、無氧條件下都能生存（2分）

（4）使原料與有機溶劑充分接觸，增大溶解度（2分）；除去萃取液中的不溶物（2分）

【解析】

微生物的分離和培養(yǎng):

1.用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基進行大腸桿菌的純化培養(yǎng)，可分為制備培養(yǎng)基和純化大腸桿菌兩個階段進行，其中制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板。

2.微生物接種的核心是防止雜菌的污染，保證培養(yǎng)物的純度。

（1）制作牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時，倒平板操作的步驟是：將滅過菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上，右手拿裝有培養(yǎng)基的錐形瓶，左手拔出棉塞；右手拿錐形瓶，將瓶口迅速通過火焰；用左手的拇指和食指將培養(yǎng)皿打開一條稍大于瓶口的縫隙，右手將錐形瓶中的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，左手立即蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋；等待平板冷卻凝固后；將平板倒過來放置，使皿蓋在下、皿底在上。

（2）植物的組織培養(yǎng)除需營養(yǎng)和激素外，還需要其他條件，如pH、溫度、光照等。

（3）酵母菌在有氧、無氧條件下都能生存，為兼性厭氧型微生物。

（4）萃取法提取胡蘿卜素的實驗中，為了使原料與有機溶劑充分接觸，增大溶解度，要將胡蘿卜進行粉碎和干燥；還要除去萃取液中的不溶物，所以要過濾萃取液。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】艾滋病(AIDS)是目前威脅人類生命的重要疾病之一，能導致艾滋病的HIV病毒是一種球形的RNA病毒。請回答：

（1）HIV病毒能特異性侵染人體內(nèi)的________________細胞。

（2）HIV病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，與DNA的成分相比，不同的是_____________。HIV病毒變異頻率高，原因是______________________。

（3）艾茲病患者的特異性免疫功能下降，易得癌癥的原因是患者免疫系統(tǒng)缺乏___________________能力。

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【題目】高等植物細胞質(zhì)壁分離過程中，引起50%左右細胞發(fā)生初始質(zhì)壁分離的濃度為其細胞液等滲濃度。回答下列問題：

（1）植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的原因有___________（答出兩點即可）

（2）在發(fā)生質(zhì)壁分離過程中，外界溶液、細胞質(zhì)基質(zhì)、細胞液濃度從大到小依次是___________。

（3）現(xiàn)提供紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞、蔗糖、蒸餾水等所需材料，請設(shè)計實驗，測定洋蔥鱗片葉表皮細胞的細胞液濃度相當于多少質(zhì)量分數(shù)的蔗糖溶液。寫出實驗思路并預測結(jié)果：___________。

（4）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，及時給根澆水可緩解萎蔫現(xiàn)象，其主要原因是___________。

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【題目】觀察細胞結(jié)構(gòu)時，下列說法正確的是(　　)

A.低倍鏡下物像清晰，換高倍鏡后視野變暗，應(yīng)首先調(diào)節(jié)細準焦螺旋

B.用光學顯微鏡觀察神經(jīng)細胞，可直接使用高倍顯微鏡

C.視野中有異物，轉(zhuǎn)動目鏡發(fā)現(xiàn)異物不動，移動裝片也不動，則異物在物鏡上

D.制作口腔上皮細胞裝片時為防止產(chǎn)生氣泡，首先在載玻片上滴加1～2滴清水，然后再蓋上蓋玻片

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將單細胞綠藻置于適宜的溫度、光照以及充足的CO2條件下培養(yǎng)，經(jīng)一段時間后，突然停止光照，則下列敘述不會發(fā)生的是( )

A.光反應(yīng)停止，不能形成NADPH和ATP

B.短時間內(nèi)暗反應(yīng)仍進行，CO2與C5繼續(xù)結(jié)合形成C3

C.短時間內(nèi)綠藻體內(nèi)三碳化合物的含量會上升

D.短時間內(nèi)綠藻體內(nèi)積累了許多C5

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于動物激素節(jié)的敘述，正確的是

A.垂體通過對下丘腦活動的調(diào)節(jié)來影響其他內(nèi)分泌腺的活動

B.生長激素和胰高血糖素都可以促進脂肪的分解

C.下丘腦的神經(jīng)分泌細胞具有甲狀腺激素和促甲狀腺激素的受體

D.胰島β細胞可接受血糖濃度的直接刺激，也可受到垂體分泌的促激素的調(diào)控

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【題目】大豆異黃酮（SIF）是一種脂溶性的植物雌激素，進入動物體內(nèi)后有類似雌激素的作用，為研究SIF對雌激素受體基因和白細胞介素－2（一種淋巴因子）基因在去除卵巢大鼠的垂體細胞中表達的影響，科研人員進行相關(guān)實驗，請回答下列問題：

（1）在大鼠特異性免疫的過程中，白細胞介素－2是由___________產(chǎn)生的，其功能是_______________。

（2）大鼠進食大豆后，食物中的大豆異黃酮以___________的方式進入小腸上皮絨毛細胞，進而通過_______________到達全身。

（3）在實驗過程中需要去除大鼠的卵巢，目的是______________________________。對實驗組大鼠注射不同劑量的SIF，一段時間后檢測垂體細胞雌激素受體基因和白細胞介素－2基因的表達量，與對照組大鼠相比，若實驗組大鼠的表達量均上升，說明_______________。該變化呈現(xiàn)時間和劑量的依賴性，原因可能是_________________________。

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【題目】下列對生態(tài)學原理的應(yīng)用中，不能達到相應(yīng)目的是( )

A.通過優(yōu)化種群的性別比例，可提高種群的環(huán)境容納量

B.多種樹種混交成林，可使生態(tài)系統(tǒng)的物種豐富度逐漸增大

C.通過控制牛羊的放牧量，可提高草原生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性

D.通過建立自然保護區(qū)，可實現(xiàn)對生態(tài)系統(tǒng)或物種的就地保護

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)實驗均在適宜條件下進行，對實驗現(xiàn)象的描述正確的是

A.將蘇丹Ⅳ染液加入到花生種子勻漿中，溶液呈橘黃色

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C.將斐林試劑加入到乳糖和麥芽糖混合液中，加熱后不會出現(xiàn)磚紅色沉淀

D.淀粉溶液與淀粉酶溶液混合并充分反應(yīng)后加入雙縮脲試劑，不會發(fā)生顯色反應(yīng)

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