精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情
8．下列有關從胡蘿卜中提取胡卜素的描述中，錯誤的是（　�。�
A．因胡蘿卜素為脂類物質，所以在從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，常用有機溶劑
B．濃縮的過程會使β-胡蘿卜素揮發(fā)，進而實現(xiàn)萃取劑與β-胡蘿卜素的分開
C．在胡蘿卜顆粒加熱干燥過程中，應嚴格將溫度和時間控制在一定范圍內，因為溫度過高或時間過長會導致胡蘿卜素分解
D．一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒含水量成反比

分析 胡蘿卜素的化學性質穩(wěn)定，為橘黃色結晶，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有機溶劑，常采用萃取法提�。}卜素的提取流程為：紅蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-濃縮-胡蘿卜素-鑒定．

解答 解：A、因胡蘿卜素為脂類物質，所以在從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，常用石油醚等脂溶性有機溶劑，A正確；
B、濃縮的過程會使萃取劑揮發(fā)，進而實現(xiàn)萃取劑與β-胡蘿卜素的分開，B錯誤；
C、在胡蘿卜顆粒加熱干燥過程中，應嚴格將溫度和時間控制在一定范圍內，因為溫度過高或時間過長會導致胡蘿卜素分解，C正確；
D、一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒含水量成反比，即顆粒的含水量越低，提取效率越高，反之，則越低，D正確．
故選：B．

點評 本題主要考查胡蘿卜素的提取過程，意在強化學生對胡蘿卜素的提取過程的識記與理解．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列情況中，使用普通光學顯微鏡不能觀察到的是（　　）
A．人紅細胞在蒸餾水中體積增大、破裂的現(xiàn)象
B．洋蔥鱗片葉表皮細胞膜的暗-亮_暗三層結構
C．人口腔上皮細胞中呈綠色的線粒體
D．洋蔥鱗片葉外表皮細胞在0.3g/ml的蔗糖溶液中發(fā)生質壁分離

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．具有兩對相對性狀的純合子親本雜交，若符合自由組合定律，子二代全體中重組類型所占比例為（　　）
A．$\frac{9}{16}$B．$\frac{6}{16}$C．$\frac{3}{8}$或$\frac{5}{8}$D．$\frac{3}{16}$或$\frac{1}{16}$

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．將基因型為AaBbcc和Aabbcc的向日葵雜交，按基因自由組合定律，后代中基因型為aabbcc的個體比例應為（　�。�
A．$\frac{1}{8}$B．$\frac{1}{16}$C．$\frac{1}{32}$D．$\frac{1}{64}$

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列與圖相關敘述不正確的是（　�。�
A．圖中甲反映了細胞膜具有細胞間信息交流的功能
B．圖中a表示信號分子（如激素）
C．圖中b表示細胞膜上的受體，是細胞間信息交流所必需的結構
D．圖中乙細胞表示靶細胞

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆湖北省沙市高三下學期第三次半月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于生物遺傳、變異和進化的敘述正確的是（ ）

A．如果具有兩對相對性狀的遺傳雜交實驗中F2的性狀分離比分別為9∶7,9∶6∶1和15∶1,那么F1與隱性個體測交得到的性狀分離比將分別是1∶3,1∶2∶1和1∶1

B．某植物種群中,AA個體占16%,aa個體占36%,該種群隨機交配產生的后代中AA個體百分比將保持不變

C．二倍體水稻的花藥經離體培養(yǎng),可得到單倍體水稻,其稻穗、米粒均變小

D．無子西瓜與無子番茄都屬于無子果實,但無子西瓜不可育,其無子性狀不能穩(wěn)定遺傳,而無子番茄可育,其無子性狀能穩(wěn)定遺傳

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆河南省八市高三4月質量檢測考試理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

從一個自然界果蠅種群中選出一部分未交配過的果蠅，該種果蠅具有剛毛（A）和截毛（a）一對相對性狀，且剛毛果蠅和截毛果蠅的數量相等，每種性狀的果蠅雌雄各半。所有果蠅均能正常生活。從種群中隨機選出1只剛毛雄果蠅和1只截毛雌果蠅交配，產生的87只子代中，42只雌蠅全部表現(xiàn)為剛毛，45只雄蠅全部表現(xiàn)為截毛。

（1）上述結果顯示，果蠅剛毛和截毛在遺傳上和性別相關聯(lián)，這種現(xiàn)象稱為 ，其遺傳遵循 定律。

（2）我們認為，根據上述結果不能確定A和a是位于染色體上，還是位于X、Y染色體上的同源區(qū)段。請簡要說明理由。（提示：如果位于X、Y染色體上的同源區(qū)段，則顯性純合雄果蠅的基因型可寫成）

（3）為了確定A和a是位于X染色體上，還是位于X、Y染色體上的同源區(qū)段，請用上述果蠅種群為實驗材料，進行一代雜交實驗，應該怎樣進行？（簡要寫出雜交組合，預期結果并得出結論）

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆河北邯鄲市高三下第二次模擬考試理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人類基因組計劃測定人的22號染色體約由5000萬個堿基單位組成，分析發(fā)現(xiàn)22號染色體上約有545個基因，下列有關分析正確的是（ ）

A．由22號染色體DNA轉錄的mRNA分子中堿基約2 500萬個

B．神經細胞內的22號染色體DNA可轉錄出545種mRNA

C．DNA聚合酶和RNA聚合酶的結合位點分別在DNA和RNA

D．在細胞周期中，mRNA的種類和含量在不斷犮生變化

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學年重慶市高二3月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為某植物細胞一個DNA分子中a、b、c三個基因的分布狀況，圖中I、II為無遺傳效應的序列，有關敘述正確的是（ ）

A．a中堿基對增加或缺失，都屬于染色體結構變異

B．該DNA分子中的堿基對發(fā)生改變不一定會導致mRNA改變

C．b、c互為非等位基因，在親子代間傳遞時可自由組合

D．a、b、c在染色體上呈線性排列，基因的首端存在起始密碼子

查看答案和解析>>

同步練習冊答案