7．下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是（　　）
A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的
B．高等動(dòng)物能合成生命活動(dòng)所需的20種氨基酸
C．細(xì)胞中氨基酸種類(lèi)和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)
D．在胚胎發(fā)育過(guò)程中，不同的細(xì)胞可以產(chǎn)生相同的蛋白質(zhì)

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同，組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，其中8種為必需氨基酸（嬰兒有9種）．
3、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別．
4、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)．

解答 解：A、酶的本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，基本組成單位是氨基酸，酶的本質(zhì)少數(shù)是RNA，基本組成單位是核糖核苷酸，A錯(cuò)誤；
B、高等動(dòng)物只能合成生命活動(dòng)所需的非必需氨基酸，不能合成生命活動(dòng)所需的必需氨基酸，B錯(cuò)誤；
C、細(xì)胞中的蛋白質(zhì)種類(lèi)除了與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類(lèi)和數(shù)量外，還與氨基酸的排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，所以細(xì)胞中氨基酸種類(lèi)和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；
D、在胚胎發(fā)育過(guò)程中，不同的細(xì)胞由于細(xì)胞內(nèi)基因的選擇性表達(dá)，其產(chǎn)生的蛋白質(zhì)不完全相同，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的構(gòu)成和功能的知識(shí)，考生識(shí)記蛋白質(zhì)的組成和功能，明確蛋白質(zhì)種類(lèi)多樣性的原因是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年度安徽安慶五校聯(lián)盟高二上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

某同學(xué)在做“低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化”實(shí)驗(yàn)時(shí)，將大蒜根尖隨機(jī)分為12組，實(shí)驗(yàn)處理和結(jié)果如下表所示，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。

（1）低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目加倍的原理是低溫會(huì)使細(xì)胞分裂過(guò)程中______的形成受阻，從而使細(xì)胞分裂過(guò)程中染色體數(shù)目加倍而細(xì)胞不分裂。低溫處理與秋水仙素處理相比，具有________________________等優(yōu)點(diǎn)。

（2）實(shí)驗(yàn)中選擇大蒜根尖______區(qū)細(xì)胞進(jìn)行觀察，效果最佳，原因是此處的細(xì)胞分裂比較______，在顯微鏡下觀察，此處細(xì)胞的特點(diǎn)表現(xiàn)為_(kāi)________。

（3）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需要用______________對(duì)大蒜根尖細(xì)胞的染色體進(jìn)行染色。

（4）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，__________________的條件下，加倍效果最為明顯。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是（　�。�
A．在鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)中可用梨汁代替蘋(píng)果汁
B．在鑒定蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)用斐林試劑稍加處理，可代替雙縮脲試劑
C．觀察線粒體時(shí)，可用黑藻小葉代替口腔上皮細(xì)胞
D．觀察DNA和RNA分布時(shí)，可用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮代替口腔上皮細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．不同的細(xì)胞的分泌物分泌方式有差異．分泌物形成后，如果隨即被排出細(xì)胞，這種方式稱(chēng)為連續(xù)分泌；如果先在分泌顆粒中貯存一段時(shí)間，待相關(guān)“信號(hào)”刺激影響時(shí)再分泌到細(xì)胞外，稱(chēng)為不連續(xù)分泌．如圖表示幾種分泌蛋白合成和分泌的途徑，據(jù)圖回答：
（1）氨基酸脫水縮合形成肽鏈的場(chǎng)所是[②]核糖體，對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行糖基化修飾加工的結(jié)構(gòu)是③．
（2）若該細(xì)胞為胰腺細(xì)胞，在條件反射中引起胰液分泌的“信號(hào)”是神經(jīng)遞質(zhì)，接受信號(hào)的結(jié)構(gòu)是特異性受體，這種分泌方式屬于神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)．
（3）用3H標(biāo)記的亮氨酸注射到胰腺細(xì)胞中進(jìn)行追蹤實(shí)驗(yàn)研究，可以發(fā)現(xiàn)分泌蛋白是按照②→③→④→⑤（用序號(hào)和箭頭填空）

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列關(guān)于人體細(xì)胞增殖、分化、衰老、凋亡和癌變的敘述，正確的是（　　）
A．細(xì)胞的分化程度越高，全能性越強(qiáng)
B．正常細(xì)胞的衰老凋亡必將使個(gè)體衰老死亡
C．癌細(xì)胞具有細(xì)胞增殖失控的特點(diǎn)
D．幼年個(gè)體生長(zhǎng)需細(xì)胞增殖，成年后不需細(xì)胞增殖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．科技人員在對(duì)草原鼠害進(jìn)行調(diào)查時(shí)，隨機(jī)選定一塊面積不大的區(qū)域，第一次捕獲68只鼠，標(biāo)記后原地放回，一段時(shí)間后捕獲54只鼠，其中標(biāo)記的鼠有12只．下列有關(guān)說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．該區(qū)域中鼠的種群數(shù)量較多，約為306只，必須積極防治
B．這種調(diào)查方法可以用于跳蝻的密度
C．草原上鼠與牛、羊等是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，鼠害會(huì)嚴(yán)重影響畜牧業(yè)的發(fā)展
D．如果在兩次捕鼠期間發(fā)生草原大火，統(tǒng)計(jì)結(jié)果是不準(zhǔn)確的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．如圖為有關(guān)蛋白質(zhì)分子的概念圖，下列給有關(guān)圖示的分析正確的是（　�。�
A．一個(gè)多肽中a的種類(lèi)肯定有20種
B．①過(guò)程發(fā)生在核糖體上，有水產(chǎn)生
C．多肽中b的數(shù)目與形成多肽的氨基酸數(shù)相等
D．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是a的種類(lèi)、數(shù)量和排列順序的多種多樣

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．將基因型為AaBbCcDd和AABbCCDD的水稻雜交，按基因的自由組合定律，子代中出現(xiàn)基因型為AaBBCCDD個(gè)體的概率為（　　）
A．$\frac{1}{8}$B．$\frac{1}{16}$C．$\frac{1}{32}$D．$\frac{1}{64}$

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．2008年9月，三鹿牌嬰幼兒配方奶粉導(dǎo)致兒童腎結(jié)石事件引起了人們的高度關(guān)注．不法商家將含“偽蛋白氮”較高的三聚氰胺摻入奶粉，提高檢測(cè)時(shí)蛋白質(zhì)的數(shù)值，大大降低生產(chǎn)成本．下列有關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A．測(cè)定某種食品中氮元素的含量，可以間接推測(cè)其中蛋白質(zhì)的含量
B．兒童少年的食物中應(yīng)該含有較多的蛋白質(zhì)
C．實(shí)驗(yàn)室里可以用斐林試劑來(lái)精確檢測(cè)蛋白質(zhì)的含量
D．三聚氰胺雖然含氮較高，但是不能體現(xiàn)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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