為了驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性，現(xiàn)用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液(兩者都是非還原糖)以及淀粉酶溶液、本尼迪特試劑等材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

(1)實(shí)驗(yàn)步驟：

①取兩支潔凈的試管，編上號(hào)，然后按照下表中的要求進(jìn)行操作。

②輕輕振蕩這兩支試管，使試管內(nèi)的液體混合均勻，然后將試管的下半部浸到60℃左右的熱水中，保持5min。

③取出試管，各加入1mL 并振蕩搖勻。

④將兩支試管的下半部放進(jìn)50～60℃的熱水中，保持2min。

⑤觀察并記錄兩支試管內(nèi)溶液發(fā)生的變化。

(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 。

(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 。

 

⑴① B蔗糖溶液(1分) C淀粉酶溶液(1分) ③ 本尼迪特試劑 (2分)

⑵1號(hào)試管出現(xiàn)磚紅色沉淀 ， 2號(hào)試管不出現(xiàn)磚紅色沉淀 (2分)

⑶淀粉酶能將可溶性淀粉分解成葡萄糖（麥芽糖），葡萄糖與本尼迪特試劑發(fā)生作用，生成紅黃色沉淀。淀粉酶不能將蔗糖分解成葡萄糖，蔗糖不與本尼迪特試劑發(fā)生作用，生成紅黃色沉淀。(2分)

【解析】

試題分析：實(shí)驗(yàn)?zāi)康臑轵?yàn)證酶的專(zhuān)一性，根據(jù)實(shí)驗(yàn)試劑可知不同的底物屬于自變量。因而2號(hào)管加入蔗糖溶液，兩支試管中均注入等量的淀粉酶。觀察酶是否催化底物水解，檢測(cè)是否有還原糖產(chǎn)生即可，用本尼迪特試劑檢測(cè)。由于淀粉酶只能催化淀粉水解，因而1號(hào)試管有

磚紅色沉淀 ， 2號(hào)試管不出現(xiàn)磚紅色沉淀。實(shí)驗(yàn)結(jié)論為淀粉酶能將可溶性淀粉分解成葡萄糖（麥芽糖），不能將蔗糖分解成葡萄糖。

考點(diǎn)：本題考查酶專(zhuān)一性和實(shí)驗(yàn)相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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下圖表示動(dòng)物細(xì)胞分裂某個(gè)時(shí)期的模式圖，該時(shí)期是

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假設(shè)一個(gè)DNA分子中含有1 000個(gè)堿基對(duì)，將這個(gè)DNA分子放在含32P標(biāo)記的脫氧核苷酸的培養(yǎng)基中讓其復(fù)制一次，則新形成的DNA分子的相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)增加了

A．1 000B．2 000C．500D．無(wú)法確定

 

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在艾弗里證明DNA是遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，用DNA酶處理從S型活細(xì)菌中提取的DNA并與R型菌混合培養(yǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上僅有R型菌生長(zhǎng)。設(shè)置本實(shí)驗(yàn)步驟的目的是

A．證明R型菌的生長(zhǎng)并不需要S型活細(xì)菌的DNA

B．用以補(bǔ)充R型菌生長(zhǎng)過(guò)程中所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

C．直接證明S型菌DNA不是促進(jìn)R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌的因素

D．與以S型活細(xì)菌的DNA與R型菌混合培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)形成對(duì)照

 

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某同學(xué)劇烈運(yùn)動(dòng)后感到肌肉酸痛，主要原因是肌細(xì)胞產(chǎn)生并大量積累了

A．醋酸 B．酒精 C．碳酸 D．乳酸

 

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A．膜蛋白是可以移動(dòng)的

B．兩種細(xì)胞的膜蛋白種類(lèi)相同

C．膜蛋白可以起生物催化作用

D．膜蛋白能控制某些物質(zhì)出入細(xì)胞

 

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下列有關(guān)質(zhì)膜的敘述，錯(cuò)誤的是

A.質(zhì)膜的主要成分是磷脂與蛋白質(zhì)

B.質(zhì)膜具有一定的流動(dòng)性

C.質(zhì)膜的識(shí)別功能與膜蛋白有關(guān)

D.質(zhì)膜不具有選擇透性

 

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下面①--⑤是利用顯微鏡觀察時(shí)的幾個(gè)操作步驟，在顯微鏡下要把視野里的標(biāo)本從圖中的⑴轉(zhuǎn)為⑵，其正確的操作步驟是：

①轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋

②調(diào)節(jié)光圈

③轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

④轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器

⑤移動(dòng)標(biāo)本

A．①→②→③→④　 B．④→⑤→③→②

C．②→①→⑤→④　 D．⑤→④→②→③

 

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