18．在生物技術實踐實際操作中，接種時若不進行嚴格無菌操作對實驗結果影響最大的一項是（　　）
A．將醋酸菌液接種在剛釀好的果酒中
B．將少許干酵母加入到新鮮的葡萄汁中
C．將轉基因植物葉片接種到無菌培養(yǎng)基上
D．將土壤浸出液涂布在無菌的選擇培養(yǎng)基上

分析 植物組織培養(yǎng)要求非常嚴格的無菌環(huán)境，如果滅菌不徹底，培養(yǎng)過程中存在污染，會造成培養(yǎng)的幼苗生長緩慢甚至培育失敗．原理有以下幾種：
（1）與幼苗競爭培養(yǎng)基中的營養(yǎng)，由于細菌和真菌繁殖比植物快得多，導致植株得不到營養(yǎng)．
（2）寄生于植物體內，利用植物細胞中的原料合成菌類自身的物質，導致幼苗死亡．
（3）寄生菌可能導致植物內部的基因改變，當這個基因是對生長必要的基因時，就導致幼苗的死亡．此外，污染菌的基因可通過某種暫時未知細節(jié)的機制轉入植物細胞內并表達，從而導致培養(yǎng)失敗．

解答 解：A、將醋酸菌液接種在剛釀好的果酒中時，不進行嚴格的滅菌對其影響不大，因為多數(shù)微生物不能在缺氧、酸性和含糖較高的環(huán)境中生存，A錯誤；
B、不進行嚴格的滅菌對葡萄酒制作的影響不大，因為多數(shù)微生物不能在缺氧、酸性和含糖較高的環(huán)境中生存，B錯誤；
C、植物組織培養(yǎng)要求嚴格的無菌環(huán)境，如果滅菌不徹底，會造成培養(yǎng)的幼苗生長緩慢甚至培育失敗，C正確．
D、選擇培養(yǎng)基是根據(jù)要培養(yǎng)的微生物的代謝特點制備的，一般的雜菌在其上面也很難生存，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查植物組織培養(yǎng)、果酒的制作、腐乳的制作、微生物的培養(yǎng)和分離等知識，首先要求考生識記植物組織培養(yǎng)的條件，明確植物組織培養(yǎng)需要嚴格的無菌條件；識記果酒和腐乳制作的過程和條件；掌握選擇培養(yǎng)基的特點及作用，然后再對選項作出正確的判斷．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2016屆湖北省高三9月調考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的有幾項

①載體質粒通常采用抗生素合成基因作為篩選標記基因

②愈傷組織是一團有特定結構和功能的薄壁細胞

③某些癌細胞在合適條件下能逆轉為正常細胞

④細菌死亡與否可通過光學顯微鏡觀察其細胞核的有無來確定

⑤為了獲得更多的卵母細胞，需用雌激素對雌性母體進行處理

A．1 B．2 C．3 D．4

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．目前市場上出現(xiàn)的“五彩辣椒”因為色彩多樣而得名．通過對“五彩辣椒”的物質含量分析發(fā)現(xiàn)，“五彩辣椒”的蛋白質、鐵、鈣的含量均超過普通辣椒，并含有普通辣椒所沒有的微量元素，同時也比普通辣椒的貯存時間更長．請結合所學知識回答下列問題：
（1）“五彩辣椒”成熟前由小長大，主要是通過細胞的細胞分裂和細胞生長過程實現(xiàn)，此時哪些激素的濃度較高？生長素、細胞分裂素、赤霉素
（2）在“五彩辣椒”成熟時，果實中含量升高的激素有哪些？乙烯、脫落酸．
（3）“五彩辣椒”發(fā)育中各種激素動態(tài)變化說明了什么？在果實發(fā)育過程中，各種激素不是孤立起作用，而是相互作用、共同調節(jié)
（4）為縮短生長周期，在“五彩辣椒”生長過程中需要噴灑植物激素．不少人擔心食用會引起兒童早熟．這種擔心有必要嗎？沒有必要．
（5）結合下列圖解，在空白框內填寫適當?shù)膬热荩?br />赤霉素產(chǎn)生的某種物質使水稻患惡苗��；赤霉菌產(chǎn)生的赤霉素使植物患惡苗病
（6）在（5）實驗過程中能肯定赤霉素是植物激素嗎？不能．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列有關遺傳變異的說法，不正確的有（　�。�
①單倍體只含有一個染色體組或只含有一條染色體
②一個體細胞中的兩個染色體組之間的染色體的形態(tài)數(shù)目一定相同
③秋水仙素作用于植物細胞有絲分裂后期能使子細胞染色體數(shù)目加倍
④染色體中DNA的核苷酸的數(shù)量、種類和序列三者中有一個發(fā)生改變就會引起染色體變異
⑤基因重組可產(chǎn)生新的基因，從而出現(xiàn)新性狀．
A．5項B．4項C．3項D．2項

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．據(jù)報道，美國耶魯大學的生物學家正在從事將病毒引誘到人體“陷阱細胞”中，以防止病毒繁殖的試驗研究．例如，HIV通過T細胞表面的CD4識別T細胞（如圖甲），如果給AIDS患者注射大量用CD4分子修飾過的紅細胞（如圖乙），則該紅細胞也會被HIV識別、入侵．但HIV在紅細胞中無法完成復制增殖，最后隨紅細胞的死亡而被清除，該方法目前已經(jīng)在小鼠體內獲得階段性成果．

（1）病毒入侵人體后，主要由特異性免疫系統(tǒng)將其清除．人體的特異性免疫系統(tǒng)由免疫器官、免疫細胞和抗體、淋巴因子等免疫活性物質組成．
（2）人體成熟的紅細胞之所以能成為“陷阱細胞”，從細胞結構角度分析是因為成熟的紅細胞沒有細胞核（和核糖體），不具備HIV增殖的條件．
（3）衰老的紅細胞可由人體的免疫系統(tǒng)清除，這是因為衰老的紅細胞已經(jīng)成為抗原．
（4）T細胞與紅細胞共同來源于骨髓造血干細胞．T細胞在特異性免疫中的作用是①受抗原刺激后產(chǎn)生淋巴因子，作用于B細胞；②受抗原刺激后分化為效應T細胞．

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

3．表現(xiàn)型相同的生物，基因型一定相同．錯（判斷對錯）

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．某些微生物能合成纖維素酶，通過對這些微生物的研究，人們能夠利用秸稈等廢棄物生產(chǎn)酒精，用纖維素酶處理服裝面料等．研究人員用化合物A、硝酸鹽、磷酸鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功地篩選到能產(chǎn)生纖維素酶的微生物．請分析并回答問題：
（1）培養(yǎng)基中加入的化合物A是纖維素，為微生物的生長提供碳源，這種培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基．
（2）在篩選纖維素分解菌的過程中，通常用剛果紅染色法，這種方法能夠通過顏色反應直接對纖維素分解菌進行篩選．甲同學在實驗時得到了如上圖所示的結果，則纖維素分解菌位于A內．
A．③B．①②C．②③D．①②③
（3）某同學打算從牛胃中分離纖維素分解菌并計數(shù)，與分離醋酸菌相比，進行培養(yǎng)時除了營養(yǎng)不同外，最主要的實驗條件差別是保證無氧環(huán)境，該同學采用活菌計數(shù)法統(tǒng)計的菌落數(shù)目往往比活菌的實際數(shù)目�。ǖ停�
（4）纖維素酶是一種復合酶，一般包括三種成分：C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶．前兩種酶能使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖．
（5）某同學在提取和分離纖維素酶的過程中，為了保證抵制外界酸和堿對酶活性的影響，采取的措施是向提取液和分離液中添加緩沖溶液；若探究纖維素酶活性的最適溫度，如何設置對照？設置不同的溫度梯度進行相互對照．
（6）無菌技術除了用來防止實驗室的培養(yǎng)物被其他外來微生物污染，還能有效避免操作者被微生物感染．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．如圖表示人體骨髓造血干細胞的生命歷程．請據(jù)圖回答下列問題：
（1）區(qū)分①細胞與植物細胞最主要的依據(jù)是有無細胞壁．
（2）若白細胞發(fā)生了癌變，根本原因是細胞中的原癌基因和抑癌基因發(fā)生了突變，癌細胞無限增殖過程中直接參與a、b過程的無膜細胞器依次是核糖體和中心體．化療時采用的烷化劑，如二氯二乙胺能夠與DNA分子發(fā)生反應，從而阻止參與DNA復制的酶與DNA的相互作用．此類藥品作用于癌細胞周期的間期．
（3）現(xiàn)有衰老的細胞和新生的細胞，用醋酸洋紅或龍膽紫（染色劑）能將染色質染色，比較兩種細胞染色的深淺，結果是衰老的細胞細胞核染色較深．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列關于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的敘述，錯誤的是（　　）
A．在熔化瓊脂時，需要控制火力并不斷用玻棒攪拌，以免發(fā)生焦糊
B．牛肉膏、蛋白胨容易吸潮，稱取時動作要迅速，并及時蓋上瓶蓋
C．將配制好的培養(yǎng)基轉移到錐形瓶中，加棉塞，包上牛皮紙，并用皮筋勒緊，放入干熱滅菌箱內滅菌
D．培養(yǎng)基應先調pH再滅菌后分裝到培養(yǎng)皿

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