關(guān)于發(fā)酵過程產(chǎn)物檢驗(yàn)的說法，正確的是（ ）

A．果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可用NaOH來檢驗(yàn)

B．檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定

C．泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量不能測(cè)定

D．測(cè)定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列關(guān)于染色體的敘述中，不正確的是（　�。�
A．染色質(zhì)和染色體的形態(tài)結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分完全相同
B．染色體或染色質(zhì)存在于真核細(xì)胞的細(xì)胞核中
C．染色體的主要成分是蛋白質(zhì)和DNA
D．染色質(zhì)是細(xì)胞核中易被堿性染料染成深色的物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．如圖為細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)相關(guān)的概念圖，據(jù)圖判斷下列敘述正確的是（　　）
A．圖中若p上有嵴的結(jié)構(gòu)，則q為葉綠體外膜
B．圖中a、c分別是指細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜
C．圖中d可以是核膜
D．圖中的f和h分別代表的細(xì)胞器是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．在置于暗室中的燕麥胚芽鞘尖端，套上一個(gè)不透光的錫紙小帽，然后從右側(cè)照光，結(jié)果胚芽鞘將（　　）
A．向左彎曲生長(zhǎng)B．向右彎曲生長(zhǎng)C．不生長(zhǎng)D．直立生長(zhǎng)不彎曲

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．現(xiàn)有A、B兩個(gè)密閉透明的生態(tài)瓶，其生物組成和光照條件見表．一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)A瓶的生態(tài)系統(tǒng)較B瓶的穩(wěn)定．
生態(tài)瓶編號(hào)光照取自河塘的泥沙浮游藻類水草浮游動(dòng)物
A+++++
B-++++
注：“+”表示有，“-”表示無．
請(qǐng)回答：
（1）A瓶中浮游藻類、浮游動(dòng)物等所有生物共同組成了一個(gè)生物群落，浮游藻類和水草的種間關(guān)系為競(jìng)爭(zhēng)．
（2）一段時(shí)間后，B瓶中浮游藻類的種群密度降低的原因是沒有光照，藻類無法進(jìn)行光合作用；一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)A瓶的生態(tài)系統(tǒng)較B瓶的穩(wěn)定說明：A瓶的自我調(diào)節(jié)能力更強(qiáng)．
（3）下列有關(guān)生態(tài)瓶制作的敘述中正確的有BCEF
A．淤泥應(yīng)高溫處理后墊入瓶底，防止淤泥中的微生物污染生態(tài)瓶
B．加水的量應(yīng)為容器體積的$\frac{4}{5}$左右
C．制作好的生態(tài)瓶應(yīng)放置于較強(qiáng)散射光處，不要隨便移動(dòng)其位置
D．敞口放置生態(tài)瓶，既便于觀察又能保證瓶?jī)?nèi)生物對(duì)氧氣的需要
E．水最好要用未被污染的池水、河水或晾曬后的自來水
F．投放的動(dòng)物生活力要強(qiáng)，且數(shù)量不宜過多．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省高二下調(diào)研（3月份）生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列哪項(xiàng)操作會(huì)引起發(fā)酵液受污染（ ）

A．榨汁機(jī)只用溫水進(jìn)行清洗，并晾干

B．發(fā)酵瓶先用溫水清洗，再用75%的酒精擦拭后晾干使用

C．葡萄先去除枝梗，再?zèng)_洗多次

D．每次排氣時(shí)，只需擰松瓶蓋，不能將蓋完全揭開

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省高一下入學(xué)生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁?xiàng)是（ ）

選項(xiàng)

實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

主要實(shí)驗(yàn)步驟

A

酶催化具有高效性

實(shí)驗(yàn)組：2mL3%H2O2+1mL過氧化氫酶保溫5min

對(duì)照組：2mL3%H2O2+1mL蒸餾水保溫5min

B

酶催化具有高專一性

實(shí)驗(yàn)組：2mL3%可溶性淀粉+1mL新鮮唾液保溫5mim碘液檢驗(yàn)

對(duì)照組：2mL3%蔗糖+1mL新鮮唾液保溫：5min碘液檢驗(yàn)

C

探究酶作用的適宜溫度

5mL3%可溶性淀粉+2mL新鮮唾液+碘液→每隔5分鐘將溶液溫度升高10°C，觀察溶液藍(lán)色變化

D

pH影響酶的催化活性

向三支試管中依次各加入：2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH緩沖溶液和1mL新鮮唾液，在適宜溫度下保持5min斐林試劑實(shí)驗(yàn)

A．A B．B C．C D．D

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省高一下入學(xué)生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列對(duì)細(xì)胞膜的敘述，正確的是（ ）

A．膜蛋白是生物膜功能的主要承擔(dān)者

B．制備細(xì)胞膜的材料最好選用雞的紅細(xì)胞

C．脂質(zhì)主要有磷脂、脂肪和膽固醇

D．細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．人在寒冷環(huán)境中體溫調(diào)節(jié)的方式下列說法不正確的是（　�。�
A．在體溫調(diào)節(jié)中樞的支配下，通過傳出神經(jīng)使骨骼肌不自主戰(zhàn)栗產(chǎn)熱
B．寒冷時(shí)，毛細(xì)血管收縮，散熱少，人體產(chǎn)熱多，以維持人體體溫恒定
C．通過有關(guān)神經(jīng)使腎上腺素分泌增加，導(dǎo)致代謝增強(qiáng)，產(chǎn)熱增加
D．寒冷時(shí)，代謝增強(qiáng)、產(chǎn)熱增加與多種激素分泌增加有關(guān)

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