Question

某實(shí)驗(yàn)室用兩種方式進(jìn)行酵母菌發(fā)酵葡萄糖生產(chǎn)酒精。甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒(méi)有氧氣，其余條件相同且適宜。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中每小時(shí)測(cè)定一次兩發(fā)酵罐中氧氣和酒精的物質(zhì)的量，記錄數(shù)據(jù)并繪成下面的坐標(biāo)圖。據(jù)此下列說(shuō)法中正確的是（    ）

A．在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳量之比為6:5

B．甲發(fā)酵罐實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明在有氧氣存在時(shí)酵母菌無(wú)法進(jìn)行無(wú)氧呼吸

C．甲、乙兩發(fā)酵罐分別在第5小時(shí)和第3小時(shí)無(wú)氧呼吸速率最快

D．該實(shí)驗(yàn)證明向葡萄糖溶液中通入大量的氧氣可以提高酒精的產(chǎn)量

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：據(jù)圖分析，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的酒精分布為18和15，比值為6:5；因?yàn)橐抑贿M(jìn)行無(wú)氧呼吸，故產(chǎn)生的二氧化碳也是15，甲一開(kāi)始進(jìn)行有氧呼吸，耗掉氧氣6，產(chǎn)生二氧化碳也是6，假說(shuō)后來(lái)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳18，共24，所以在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳量之比為24:15=8:5，故A錯(cuò)。從圖中甲酒精曲線看出，在氧氣濃度較低時(shí)，酵母菌同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，故B錯(cuò)。從圖中甲酒精曲線和乙酒精曲線看出，甲在第5小時(shí)產(chǎn)生酒精6，乙在第3小時(shí)產(chǎn)生酒精6，都是最快，故C正確。通入大量的氧氣會(huì)抑制酒精發(fā)酵，故D錯(cuò)。

考點(diǎn)：本題考查有氧呼吸和無(wú)氧呼吸相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論能力；曲線分析能力。