某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)為了研究“影響酶促反應(yīng)速率的因素”，設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。

    （1）研究目的：探究pH對(duì)酶活性的影響。

    （2）推薦器材：溫度計(jì)，pH試紙，試管，燒杯；氫氧化鈉溶液, 鹽酸, 可溶性淀粉溶液,新鮮的淀粉酶溶液, 蒸餾水，本尼迪特試劑等。

    （3）實(shí)驗(yàn)原理：淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖等還原性糖。利用本尼迪特試劑鑒定還原性糖時(shí)，會(huì)產(chǎn)生  ▲  沉淀。

    （4）操作步驟（用表格顯示實(shí)驗(yàn)步驟，注意操作順序不能錯(cuò)）：

實(shí)驗(yàn)步驟

加入試劑或處理方法

試管

A

B

C

1

注入新鮮的淀粉酶溶液

1mL

1mL

1mL

2

注入蒸餾水

1mL

――

――

3

注入氫氧化鈉溶液

――

1mL

――

4

注入鹽酸

――

――

？

5

注入可溶性淀粉溶液

2mL

2mL

2mL

6

60℃水浴保溫

5min

7

加入本尼迪特試劑，邊加邊振蕩

2mL

2mL

2mL

8

？

2 min

9

觀察并記錄溶液顏色變化

？

（3）紅黃色；（4）①對(duì)照，②1mL，③沸水浴加熱（答“水浴加熱”也可得分）；（5）①紅黃色沉淀、無紅黃色沉淀、無紅黃色沉淀（不答“沉淀”不給分），②pH能影響酶的活性。


解析:

略

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

Ⅰ某研究性學(xué)習(xí)小組欲探究生長素培育無子番茄的適宜濃度，但對(duì)生長素促進(jìn)果實(shí)發(fā)育的濃度范圍所知不多，故須事先設(shè)計(jì)一組       的生長素溶液進(jìn)行摸索。實(shí)驗(yàn)時(shí)，需使用一系列濃度梯度的生長素溶液分別涂抹到       上，其中      （“需”或“不需”）設(shè)置生長素濃度為0的一組作為對(duì)照，實(shí)驗(yàn)中需要控制的無關(guān)變量有     。

Ⅱ（1）興奮在神經(jīng)纖維上以            的形式進(jìn)行傳導(dǎo)。

（2）興奮在突觸間的傳遞過程是：突觸前神經(jīng)元興奮傳至         ，引起其中突觸小泡與突觸前膜融合，釋放遞質(zhì)到          ，遞質(zhì)與突觸后膜上受體結(jié)合，導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元            。

（3）神經(jīng)——肌肉的接頭類似突觸。乙酰膽堿是一種興奮神經(jīng)遞質(zhì)。有機(jī)磷農(nóng)藥可抑制膽堿酯酶（該酶可使乙酰膽堿水解）的活性，使肌細(xì)胞         ；美洲箭毒可以同乙酰膽堿競爭結(jié)合位點(diǎn)，使肌細(xì)胞            。

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科目：高中生物 來源：2010屆安徽省合肥市高三第三次質(zhì)量檢查理綜試題（生物部分） 題型：綜合題

Ⅰ某研究性學(xué)習(xí)小組欲探究生長素培育無子番茄的適宜濃度，但對(duì)生長素促進(jìn)果實(shí)發(fā)育的濃度范圍所知不多，故須事先設(shè)計(jì)一組      的生長素溶液進(jìn)行摸索。實(shí)驗(yàn)時(shí)，需使用一系列濃度梯度的生長素溶液分別涂抹到      上，其中     （“需”或“不需”）設(shè)置生長素濃度為0的一組作為對(duì)照，實(shí)驗(yàn)中需要控制的無關(guān)變量有    。
Ⅱ（1）興奮在神經(jīng)纖維上以           的形式進(jìn)行傳導(dǎo)。
（2）興奮在突觸間的傳遞過程是：突觸前神經(jīng)元興奮傳至        ，引起其中突觸小泡與突觸前膜融合，釋放遞質(zhì)到         ，遞質(zhì)與突觸后膜上受體結(jié)合，導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元           。
（3）神經(jīng)——肌肉的接頭類似突觸。乙酰膽堿是一種興奮神經(jīng)遞質(zhì)。有機(jī)磷農(nóng)藥可抑制膽堿酯酶（該酶可使乙酰膽堿水解）的活性，使肌細(xì)胞        ；美洲箭毒可以同乙酰膽堿競爭結(jié)合位點(diǎn)，使肌細(xì)胞           。

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科目：高中生物 來源：2010屆安徽省合肥市高三第三次質(zhì)量檢查理綜試題（生物部分） 題型：選擇題

Ⅰ某研究性學(xué)習(xí)小組欲探究生長素培育無子番茄的適宜濃度，但對(duì)生長素促進(jìn)果實(shí)發(fā)育的濃度范圍所知不多，故須事先設(shè)計(jì)一組       的生長素溶液進(jìn)行摸索。實(shí)驗(yàn)時(shí)，需使用一系列濃度梯度的生長素溶液分別涂抹到       上，其中      （“需”或“不需”）設(shè)置生長素濃度為0的一組作為對(duì)照，實(shí)驗(yàn)中需要控制的無關(guān)變量有     。

Ⅱ（1）興奮在神經(jīng)纖維上以            的形式進(jìn)行傳導(dǎo)。

（2）興奮在突觸間的傳遞過程是：突觸前神經(jīng)元興奮傳至         ，引起其中突觸小泡與突觸前膜融合，釋放遞質(zhì)到          ，遞質(zhì)與突觸后膜上受體結(jié)合，導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元            。

（3）神經(jīng)——肌肉的接頭類似突觸。乙酰膽堿是一種興奮神經(jīng)遞質(zhì)。有機(jī)磷農(nóng)藥可抑制膽堿酯酶（該酶可使乙酰膽堿水解）的活性，使肌細(xì)胞         ；美洲箭毒可以同乙酰膽堿競爭結(jié)合位點(diǎn)，使肌細(xì)胞            。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

某研究性學(xué)習(xí)小組為測定田間棉花的光合作用強(qiáng)度，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)方案：

實(shí)驗(yàn)原理：①光合作用強(qiáng)度用單位時(shí)間內(nèi)單位面積葉片合成有機(jī)物的量表示。

②5%的三氯乙酸能殺死篩管細(xì)胞(篩管是運(yùn)輸有機(jī)物的結(jié)構(gòu))。

實(shí)驗(yàn)材料：號(hào)牌、5%的三氯乙酸溶液、分析天平、稱量皿、記錄表、紗布、刀片等。

實(shí)驗(yàn)步驟：

第一步：晴天在田間選定有代表性的棉花葉20片，按編號(hào)1～20持號(hào)牌。

第二步：將選定葉片的葉柄用5%的三氯乙酸溶液點(diǎn)涂一圈，殺死葉柄篩管細(xì)胞。

第三步：按編號(hào)順序分別剪下葉片對(duì)稱的一半，依次夾于溫潤的紗布中，貯于暗處，記作甲組；4小時(shí)后，按編號(hào)順序以同樣的速度剪下另外半片葉，也依次夾于濕潤的紗布中，記作乙組。

第四步：返回實(shí)驗(yàn)室后，在同號(hào)葉片的對(duì)應(yīng)位置各取1 cm2的兩個(gè)葉塊，將兩組葉塊分別置于兩個(gè)稱量皿中；將兩個(gè)稱量皿中的葉片分別進(jìn)行烘干處理，在分析天平上稱重，記錄數(shù)據(jù)，計(jì)算結(jié)果。

請(qǐng)分析并回答：

(1)將葉柄管細(xì)胞殺死的目的是__________________________________________。

(2)實(shí)驗(yàn)材料不是一片葉片而是20片葉片，目的是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)測定棉花的光合作用強(qiáng)度，除了本實(shí)驗(yàn)所用稱量干物質(zhì)的質(zhì)量外，理論上還可以采用測定________。

(4)第三步中的甲組葉片內(nèi)C5的含量變化情況是________。

 

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