Question

【題目】下面為某多肽的化學(xué)結(jié)構(gòu)圖解，請(qǐng)回答：

（1）形成該化合物的氨基酸有________種。它是由_________個(gè)氨基酸通過(guò)脫水縮合反應(yīng)而組成。

（2）寫(xiě)出下列基團(tuán)的名稱：①_________，⑥__________。

（3）按從左至右的順序?qū)懗錾鲜鰩讉�(gè)氨基酸的R基：_________________。

（4）寫(xiě)出最左邊一個(gè)氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：______________________。

（5）如果圖中氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為180，則該化合物的相對(duì)分子質(zhì)量是__________。

Answer 1

【答案】3 3 氨基 羧基 —CH3 —H —CH2—OH 504

【解析】

分析題圖：圖示為氨基酸脫水縮合形成的多肽，根據(jù)圖中肽鍵數(shù)可知圖中有3個(gè)氨基酸，該化合物為三肽。圖中①為氨基，②、③、⑤為R基，④為肽鍵，圖中共有2個(gè)肽鍵，⑥為羧基。

（1）根據(jù)圖中的R基②、③、⑤判斷，形成該化合物的氨基酸有3種。它是由3個(gè)氨基酸通過(guò)脫水縮合反應(yīng)而組成。

（2）圖中基團(tuán)的名稱：①為氨基，⑥為羧基。

（3）上述幾個(gè)氨基酸的R基按從左至右的順序是：—CH3 、—H 、—CH2—OH

（4）寫(xiě)出最左邊一個(gè)氨基酸的R基為—CH3，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

（5）蛋白質(zhì)的分子量＝氨基酸的平均分子量×氨基酸數(shù)－18×脫去水分子數(shù)，如果圖中氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為180，則該化合物的相對(duì)分子質(zhì)量＝180×3－2×18＝504。