下面是制備固定化酵母細胞的實驗步驟,請回答:
酵母細胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合→固定化酵母細胞
(1)在__________狀態(tài)下,微生物處于休眠狀態(tài);罨褪亲屘幱谛菝郀顟B(tài)的微生物重新恢復(fù)________狀態(tài)。活化前應(yīng)該選擇足夠大的容器,因為酵母細胞活化時_____________。
(2)固定化細胞技術(shù)一般采用包埋法,而固定化酶常用____________和___________方法。
(3)影響實驗成敗的關(guān)鍵步驟是_______________________________。
(4)海藻酸鈉溶化過程的注意事項是____________________________。
(5)如果海藻酸鈉濃度過低,形成的凝膠珠所包埋的酵母細胞數(shù)目____________。如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形,說明________________________。
(6)該實驗中CaCl2溶液的作用是_________________________________________。
科目:高中生物 來源: 題型:
下面是制備固定化酵母細胞的實驗步驟,請回答下列問題。
酵母細胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合→固定化酵母細胞
(1)在 狀態(tài)下,微生物處于休眠狀態(tài);罨褪亲屘幱谛菝郀顟B(tài)的微生物重新恢復(fù) 狀態(tài)。活化前應(yīng)選擇足夠大的容器,因為酵母細胞活化時
。
(2)固定化細胞技術(shù)一般采用包埋法,而固定化酶常用 和 方法。
(3)影響實驗成敗的關(guān)鍵步驟是 。
(4)海藻酸鈉溶化過程的注意事項是
。
(5)如果海藻酸鈉濃度過低,形成的凝膠珠所包埋的酵母細胞數(shù)目 。如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形,說明 。
(6)該實驗中CaCl2溶液的作用是
。
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科目:高中生物 來源:2011年江蘇省海安縣實驗中學(xué)高二期末復(fù)習(xí)綜合練習(xí)二生物試卷 題型:綜合題
葡萄汁和葡萄酒都具有一定的保健養(yǎng)生功效,隨著人們生活水平的提高,我國葡萄汁、葡萄酒的需求逐年增長。請回答:
(1)葡萄可以用來制作葡萄汁、葡萄酒,為減少資源浪費,提高產(chǎn)品的附加值,可對葡萄作怎樣的處理?
(2)若果汁中含有醋酸菌,當(dāng)果酒發(fā)酵旺盛時,醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?
,原因是 。
(3)為研究發(fā)酵中酵母菌的生長狀況,常要取樣統(tǒng)計分析并測定pH值,判斷取樣先后順序的主要依據(jù)是 。
(4)葡萄梗的主要成分是木質(zhì)素、纖維素和半纖維素,但是酵母菌缺乏相應(yīng)的分解酶系,如纖維素酶、半纖維素酶等而無法直接利用。請你提出一種解決該問題的有效方法: 。
(5)為提高葡萄酒的品質(zhì)并降低生產(chǎn)成本,許多廠家使用固定化酵母細胞進行發(fā)酵。下面是制備固定化酵母細胞的實驗過程:
A.將干酵母與蒸餾水混合并攪拌,使酵母菌活化 |
B.將無水氯化鈣溶解在蒸餾水中,配成氯化鈣溶液 |
C.用酒精燈大火連續(xù)加熱海藻酸鈉溶液 |
D.向溶化后冷卻至室溫的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細胞,充分攪拌并混合均勻轉(zhuǎn)入注射器 |
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科目:高中生物 來源:2013屆吉林省高二下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
下面是制備固定化酵母細胞的步驟,正確的是
①配制CaCl2溶液、谂渲坪T逅徕c溶液、酆T逅徕c與酵母細胞混合、芙湍讣毎罨、莨潭ɑ湍讣毎
A.①②③④⑤ B.④①③②⑤
C.④⑤②①③ D.④①②③⑤
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科目:高中生物 來源:2011年江蘇省高二期末復(fù)習(xí)綜合練習(xí)二生物試卷 題型:綜合題
葡萄汁和葡萄酒都具有一定的保健養(yǎng)生功效,隨著人們生活水平的提高,我國葡萄汁、葡萄酒的需求逐年增長。請回答:
(1)葡萄可以用來制作葡萄汁、葡萄酒,為減少資源浪費,提高產(chǎn)品的附加值,可對葡萄作怎樣的處理?
(2)若果汁中含有醋酸菌,當(dāng)果酒發(fā)酵旺盛時,醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?
,原因是 。
(3)為研究發(fā)酵中酵母菌的生長狀況,常要取樣統(tǒng)計分析并測定pH值,判斷取樣先后順序的主要依據(jù)是 。
(4)葡萄梗的主要成分是木質(zhì)素、纖維素和半纖維素,但是酵母菌缺乏相應(yīng)的分解酶系,如纖維素酶、半纖維素酶等而無法直接利用。請你提出一種解決該問題的有效方法: 。
(5)為提高葡萄酒的品質(zhì)并降低生產(chǎn)成本,許多廠家使用固定化酵母細胞進行發(fā)酵。下面是制備固定化酵母細胞的實驗過程:
A.將干酵母與蒸餾水混合并攪拌,使酵母菌活化
B.將無水氯化鈣溶解在蒸餾水中,配成氯化鈣溶液
C.用酒精燈大火連續(xù)加熱海藻酸鈉溶液
D.向溶化后冷卻至室溫的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細胞,充分攪拌并混合均勻轉(zhuǎn)入注射器
E.將與酵母混勻的海藻酸鈉溶液注入蒸餾水中,觀察凝膠珠形成
請你改正其中錯誤的操作: 。
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科目:高中生物 來源:2010-2011學(xué)年東北師大附中、哈師大附中,遼寧實驗中學(xué)三校高三第二次聯(lián)合模擬考試(理綜 題型:綜合題
下面是制備固定化酵母細胞的實驗步驟,請回答:
酵母細胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合→固定化酵母細胞
(1)在__________狀態(tài)下,微生物處于休眠狀態(tài);罨褪亲屘幱谛菝郀顟B(tài)的微生物重新恢復(fù)________狀態(tài)。活化前應(yīng)該選擇足夠大的容器,因為酵母細胞活化時_____________。
(2)固定化細胞技術(shù)一般采用包埋法,而固定化酶常用____________和___________方法。
(3)影響實驗成敗的關(guān)鍵步驟是_______________________________。
(4)海藻酸鈉溶化過程的注意事項是____________________________。
(5)如果海藻酸鈉濃度過低,形成的凝膠珠所包埋的酵母細胞數(shù)目____________。如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形,說明________________________。
(6)該實驗中CaCl2溶液的作用是_________________________________________。
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