下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A．醋酸菌在無氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸

B．酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖汁產(chǎn)生酒精

C．泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵

D．腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下面是一組鑒別生物體內(nèi)幾種有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)，其中的數(shù)字分別代表（　�。�
待檢物質(zhì)試劑顏色反應(yīng)
蛋白質(zhì)雙縮脲試劑③
油脂蘇丹Ⅲ④
①本尼迪特試劑紅黃色
淀粉②藍(lán)色
A．①葡萄糖、②KI溶液、③紫色、④橘黃色
B．①蔗糖、②I2-KI溶液、③紫紅色、④紅色
C．①還原糖、②淀粉-KI溶液、③藍(lán)紫色、④紅色
D．①果糖、②I2-KI溶液、③紫色、④橘黃色

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．氨基酸自動(dòng)分析儀測定幾種多肽化合物和蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目如下：
化合物多肽化合物蛋白質(zhì)
①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
催產(chǎn)素牛加
壓素		血管舒緩素平滑肌舒張素豬促黑色素細(xì)胞激素人促黑色素細(xì)胞激素牛胰蛋白酶人胰
島素		免疫球蛋白人血紅蛋白
氨基酸數(shù)目99910132222351660574
（1）表中③與④、⑤與⑥雖功能相似，但各自具有專一性．它們之間的差異主要取決于氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序．
（2）⑧的生理功能說明蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)作用；⑨的生理功能說明蛋白質(zhì)具有免疫作用；⑩的生理功能說明蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸作用．
（3）組成上述10種化合物的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是①至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基；②一個(gè)氨基、一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上．
（4）這些實(shí)例說明蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)具有多樣性，這種特點(diǎn)決定蛋白質(zhì)分子具有多種功能．

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖南常德石門縣一中高二下期中考試?yán)砜粕锞恚ń馕霭妫?/span> 題型：選擇題

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是( )

A. 用二苯胺試劑鑒定蛋白質(zhì)的原理是Cu2+在堿性環(huán)境下能與肽鍵發(fā)生紫色反應(yīng)

B. 研磨蘋果、研磨綠葉都要添加SiO2和CaCO3粉末

C. 從綠葉中提取色素的原理是葉綠體色素能溶解在丙酮酸中

D. 觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)、觀察質(zhì)壁分離都選擇了適宜的天然標(biāo)志物

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖南常德石門縣一中高二下期中考試?yán)砜粕锞恚ń馕霭妫?/span> 題型：選擇題

甲地因森林火災(zāi)使原有植被消失，乙地因火山噴發(fā)被火山巖全部覆蓋，之后兩地均發(fā)生了群落演替．關(guān)于甲、乙兩地群落演替的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A．若沒有外力干擾，甲地可重現(xiàn)森林

B．甲地和乙地發(fā)生的演替類型相同

C．地衣會(huì)比苔蘚更早地出現(xiàn)在乙地火山巖上

D．甲、乙兩地隨著時(shí)間延長生物多樣性逐漸增多

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖南常德石門縣一中高二下期中考試?yán)砜粕锞恚ń馕霭妫?/span> 題型：選擇題

下圖是興奮在神經(jīng)元之間傳遞的示意圖，關(guān)于此圖的描述錯(cuò)誤的是

A．神經(jīng)遞質(zhì)是從①處釋放的

B．興奮傳遞需要的能量主要來自④

C．興奮可以在①和③之間雙向傳遞

D．由①、②、③構(gòu)成突觸

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖南常德石門縣一中高二下期中考試?yán)砜粕锞恚ń馕霭妫?/span> 題型：選擇題

下圖表示出生率、死亡率和種群密度的關(guān)系，據(jù)此分析得出的正確表述是（ ）

A.在K/2時(shí)控制有害動(dòng)物最有效

B.圖示規(guī)律可作為控制人口增長的依據(jù)

C.該圖可用于實(shí)踐中估算種群最大凈補(bǔ)沖量

D.在K/2時(shí)捕撈魚類最易得到最大日捕獲量

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北正定中學(xué)高二下學(xué)期第一次月考生物卷（解析版） 題型：綜合題

某科研公司應(yīng)用一定的生物工程技術(shù)，將人的血清白蛋白基因轉(zhuǎn)入奶牛細(xì)胞中，利用牛的乳腺細(xì)胞生產(chǎn)血清白蛋白以滿足臨床需求，大致過程如下圖(說明：將人血清白蛋白基因?qū)搿按菩阅膛Ｅ咛ァ钡募?xì)胞中，形成重組細(xì)胞①)。請(qǐng)回答下列問題:

(1)重組細(xì)胞 (填“①”或“②”)實(shí)現(xiàn)了基因的重組，此技術(shù)的最核心步驟是 。

(2)通過核移植技術(shù)最終產(chǎn)生克隆動(dòng)物，體現(xiàn)了 的全能性。胚胎工程操作中最后環(huán)節(jié)是 。

(3)該過程培養(yǎng)的牛被稱為克隆牛。與其相比，試管牛培育過程特有的生物技術(shù)是

(4)為了維持此胚胎干細(xì)胞(ES細(xì)胞)，不分化的狀態(tài)一般將ES細(xì)胞在 細(xì)胞上或在添加抑制因子的培養(yǎng)液中進(jìn)行培養(yǎng)。

(5)若要對(duì)早期胚胎進(jìn)行性別鑒定，可以取 細(xì)胞進(jìn)行DNA分析。

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．在如圖的實(shí)驗(yàn)裝置中，玻璃槽內(nèi)是蒸餾水，半透膜允許單糖透過；倒置的長頸漏斗內(nèi)先裝入蔗糖溶液，一段時(shí)間后再加入蔗糖酶．最可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是（　�。�
A．漏斗中液面開始時(shí)先上升，加酶后即下降
B．漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后下降
C．漏斗中液面開始時(shí)先下降，加酶后一直上升
D．在玻璃槽中會(huì)測到葡萄糖、果糖和蔗糖酶

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