Question

圖1表示的是某同學(xué)通過實驗得出的H₂O₂濃度與酶促反應(yīng)速率關(guān)系圖，圖2是實驗過程中的一個裝置圖。請分析回答下列問題：

   

圖1                                            圖2

（1）圖1中AB段說明反應(yīng)速率大小主要與         有關(guān)，對應(yīng)圖2中的實驗裝置如何設(shè)計                                                                        。

（2）如果圖2裝置中放入的是經(jīng)高溫處理過的土豆片，實驗現(xiàn)象是                 ，原因是                                            。

（3）實驗過程中溫度、pH等保持不變，形成曲線a與曲線b差異的可能原因是            ；將圖2裝置中含有新鮮土豆片的燒瓶分別放置在不同溫度的水浴鍋中，定時記錄不同溫度條件下產(chǎn)生的氣體量，繪制出的溫度對H₂O₂酶酶促反應(yīng)速率影響的曲線圖不夠科學(xué)，其原因是                                                  。

（4）曲線b在B點后反應(yīng)速率不再增加的原因是                                  ，曲線C形成的可能原因是                                               。

 

Answer 1

【答案】

（1）H₂O₂濃度     改變圖2裝置中10mLH₂O₂的濃度，其它不變（2）產(chǎn)生的氣泡很少    高溫處理后，H₂O₂酶失活（3）土豆片的數(shù)量    溫度會影響H₂O₂自身分解的速率

（4）受H₂O₂酶濃度的限制     增加土豆片的數(shù)量

【解析】

試題分析：

（1）圖1中AB段處于曲線的上升階段，說明影響此段的因素是橫坐標所示的因素，即H₂O₂濃度。本實驗的單一變量是H₂O₂濃度，所以只需改變圖2裝置中10mLH₂O₂的濃度，其它不變。

（2）土豆片中含有過氧化氫酶，高溫處理土豆片，會使土豆中的過氧化氫酶失活，所以產(chǎn)生的氣泡很少。

（3）影響酶促反應(yīng)速率的因素有：溫度、PH、底物濃度和酶濃度，實驗過程中溫度、pH等保持不變，則形成曲線a與曲線b差異的可能原因是酶的濃度不同，即土豆片的數(shù)量不同；將圖2裝置中含有新鮮土豆片的燒瓶分別放置在不同溫度的水浴鍋中，定時記錄不同溫度條件下產(chǎn)生的氣體量，繪制出的溫度對H₂O₂酶酶促反應(yīng)速率影響的曲線圖不夠科學(xué)，因為溫度會影響H₂O₂自身分解的速率。

（4）曲線b在B點后反應(yīng)速率不再增加的原因是受H₂O₂酶濃度的限制，曲線C形成的可能原因是增加土豆片的數(shù)量。

考點：本題考查酶的相關(guān)探究實驗。

點評：本題意在考查考生的實驗分析能力和實驗設(shè)計能力，屬于中等難度題。