Question

如圖表示某種蛋白質(zhì)中相關(guān)基團的數(shù)目，據(jù)圖可知該蛋白質(zhì)（　�。�

• A、由兩條肽鏈組成
• B、共有126個肽鍵
• C、R基中共含17個氨基
• D、形成過程中脫去125分子的水

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：閱讀題干和題圖可知，本題是與蛋白質(zhì)的合成過程相關(guān)的題目，先分析題圖獲取信息，然后根據(jù)選項涉及的具體內(nèi)容分析綜合進行判斷．失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)．

解答： 解：A、由題圖可知，蛋白質(zhì)中游離的羧基總數(shù)是17，R上的羧基15，所以該蛋白質(zhì)的肽鏈數(shù)是17-15=2條，A正確；
B、由題圖可知，蛋白質(zhì)中氨基酸總數(shù)是126，該蛋白質(zhì)的肽鏈數(shù)是2條，所以共含有的肽鍵數(shù)為126-2=124個，B錯誤；
C、由題圖可知，蛋白質(zhì)中游離的氨基總數(shù)是17，該蛋白質(zhì)的肽鏈數(shù)是2條，所以R中共含17-2=15個氨基，C錯誤；
D、由題圖可知，該蛋白質(zhì)含有126個氨基酸，形成2條肽鏈，失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)肽鍵數(shù)是126-2=124個，D錯誤．
故選：A．

點評：本題的知識點是蛋白質(zhì)合成，蛋白質(zhì)的氨基酸個數(shù)、肽鏈數(shù)、氨基、羧基的個數(shù)之間的計算關(guān)系，主要考查學(xué)生的識圖能力和對脫水縮合反應(yīng)的理解和靈活運用的能力．