添加在洗衣粉中的某種酶在低溫下活性較低，影響了洗衣粉的洗衣效果。若讓你用生物工程的方法改變此酶的特性，首先考慮的是

A.基因工程      B.蛋白質(zhì)工程      C.誘變       D.細(xì)胞工程

B


解析:

蛋白質(zhì)工程可以改造酶的結(jié)構(gòu)，通過改造蛋白質(zhì)分子中某些活性部位的1個或幾個氨基酸殘基，有目的地提高酶的適應(yīng)低溫的能力，進(jìn)而提高洗衣粉在低溫時的洗衣效果。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2013-2014學(xué)年遼寧五校聯(lián)考上期期末考試高三生物卷（解析版） 題型：綜合題

生物體內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)，幾乎都是由酶催化的，請回答有關(guān)問題：

⑴甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關(guān)系如圖所示，則初步推測甲酶的化學(xué)本質(zhì)為            ，乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。要鑒定乙酶的化學(xué)本質(zhì)，可將該酶液與           試劑混合。

⑵若要提高衣物上油漬的去除效果，洗衣粉中可添加      酶；使用加酶洗衣粉時，水溫過低或過高時洗滌效果不好的原因分別是                ；                 。若測定某種酶在不同溫度下活性，反應(yīng)液中應(yīng)加入              溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定，酶的活力可用                        來表示。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

添加在洗衣粉中的某種酶在低溫下活性較低，影響了洗衣粉的洗衣效果。若讓你用生物工程的方法改變此酶的特性，首先考慮的是


  1. A.
    基因工程
  2. B.
    蛋白質(zhì)工程
  3. C.
    誘變
  4. D.
    細(xì)胞工程

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

請分析回答下列有關(guān)生物技術(shù)實踐方面的問題：

(1)腐乳制作時有多種微生物參與，其中起主要作用的是________。

(2)植物組織培養(yǎng)技術(shù)基本操作的正確順序是____________________________________

①外植體消毒�、谥苽銶S培養(yǎng)基�、劢臃N　④培養(yǎng)�、菰耘唷、抟圃�

A.①→②→③→④→⑤→⑥　　　　　　　　　　 B.②→①→③→④→⑤→⑥

C.②→①→③→④→⑥→⑤　　　　　　　　　　 D.①→②→③→④→⑥→⑤

(3)植物組織培養(yǎng)中，在配制好的MS培養(yǎng)基中常需添加________，除此之外，________

等也是影響植物組織培養(yǎng)的重要因素。

(4)微生物培養(yǎng)基一般都含有：水、無機鹽以及________。

(5)在微生物接種過程中，試管口需要通過酒精燈火焰，其目的是________________。

(6)分離分解尿素的微生物的實驗流程包括：土壤取樣、梯度稀釋、樣品涂布到________

培養(yǎng)基上、挑選________。

(7)PCR反應(yīng)過程中除DNA模板、引物、原料和酶外，還需要一定的________等條件。

PCR反應(yīng)過程中需要DNA聚合酶參與的是________階段。

(8)通過電泳法分離提純蛋白質(zhì)時，影響蛋白質(zhì)遷移速率的因素是蛋白質(zhì)分子的帶電性

質(zhì)、分子大小以及________________________________________________________。

(9)根據(jù)果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用的系列實驗結(jié)果回答下列問題：

①能正確表示溫度對果膠酶活性影響的曲線是________。

②能正確表示pH對果膠酶活性影響的曲線是________。

③在原材料有限的情況下，能正確表示相同時間內(nèi)果膠酶的用量對果汁產(chǎn)量影響的曲

線是________。

④果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用________來檢驗。在酸性條件下，該試劑與酒精

反應(yīng)呈現(xiàn)________。

(10)某種全自動洗衣機的水溫有冷水、45℃溫水、90℃熱水三種設(shè)置，洗滌方式有直接

洗滌和浸泡20分鐘后洗滌兩種設(shè)置。如果用加酶洗衣粉洗滌有陳舊牛奶漬的棉質(zhì)衣服，

洗衣機選擇哪種水溫和洗滌方式洗滌效果最好？

________________________________________________________________________。

(11)用含有蛋白酶的洗衣粉洗滌絲綢衣物和羊毛衣物是否合適？為什么？

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

 

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