某四十九肽中的丙氨酸（R基為﹣CH3）2個(gè)，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸（相應(yīng)位置為21，49）得到幾種不同的有機(jī)產(chǎn)物，其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在．下列有關(guān)該過程產(chǎn)生的全部有機(jī)物中有關(guān)原子、基團(tuán)或肽鍵數(shù)目的敘述正確的是（ ）

A．氧原子數(shù)目增加4個(gè)

B．肽鍵數(shù)目減少3個(gè)

C．氨基和羧基分別增加4個(gè)

D．氫原子數(shù)目增加8個(gè)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．發(fā)酵是一種古老傳統(tǒng)的食品儲(chǔ)存與加工的方法，凡利用有益微生物的作用而制得的食品都可以稱為發(fā)酵食品．日常生活中常見的發(fā)酵食品包括面包、果酒、腐乳、泡菜和腌肉等，請(qǐng)回答下列相關(guān)問題．
（1）家庭制作發(fā)酵食品時(shí)，常用白酒擦拭發(fā)酵瓶的目的是消毒（防止雜菌污染）．
（2）制作葡萄酒的過程中，灑精是在酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（結(jié)構(gòu)）中產(chǎn)生的，可用重鉻酸鉀檢測(cè)發(fā)酵過程中是否有酒精的產(chǎn)生．
（3）醋酸菌在缺少糖源的情況下，可將乙醇氧化為乙醛，進(jìn)而生成醋酸．某同學(xué)在制作果酒之后，欲進(jìn)一步制作果醋，于是先在有氧條件下接種優(yōu)良的醋酸桿菌，再持續(xù)通入無菌空氣，進(jìn)一步發(fā)酵幾乎未能得到果醋，最可能的原因是溫度不適宜（或溫度未在30〜35℃之間）．
（4）配置腐乳的乳湯時(shí)，酒的含量需控制在12%左右，原因是酒精含量過高將會(huì)導(dǎo)致腐乳成熟時(shí)間延長(zhǎng)；酒精含量過低不足以抑制微生物的生長(zhǎng)，可能導(dǎo)致豆腐腐�。�
（5）制作泡菜時(shí)，為了縮短制作時(shí)間可在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液，加入陳泡菜液的目是增加乳酸菌數(shù)量．從開始制作泡菜到品質(zhì)最佳的時(shí)間段內(nèi)，泡菜液逐漸變酸，泡菜壇中乳酸菌數(shù)量增多而雜菌數(shù)量減少，原因是乳酸菌比雜菌更耐酸．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省遂寧市高一期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人體內(nèi)代謝終產(chǎn)物CO2形成的場(chǎng)所是（ ）

A．線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) B．線粒體基質(zhì)

C．肺泡 D．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東省高一質(zhì)檢生物試卷（解析版） 題型：綜合題

根據(jù)“生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：

（1）實(shí)驗(yàn)原理是依據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的 反應(yīng)，鑒定生物組織中某種有機(jī)物的存在．

（2）鑒定成熟梨果肉內(nèi)存在還原性糖所用的試劑是 ，該試劑與細(xì)胞內(nèi)可溶性糖中的還原性糖在 條件下形成 ．

（3）鑒定花生子葉中存在脂肪，所用的試劑是 ，反應(yīng)后顏色為 ；若用物理方法鑒定脂肪的存在，烘烤花生種子后，把子葉放在白紙上用手指擠壓，紙上后出現(xiàn)透明的油跡，說明子葉含有 ．

（4）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，先向試管內(nèi)注入2mL黃豆組織樣液；然后向試管內(nèi)加入2mL雙縮脲試劑A，搖勻；再向試管內(nèi)加入3～4滴雙縮脲試劑B，搖勻．為什么只加3～4滴雙縮脲試劑B而不能過量？ ．

（5）鑒定蛋清組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，為何充分稀釋？ ．

（6）做鑒定可溶性還原糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，在鑒定之前，可以留出一部分樣液，以與鑒定后的樣液的顏色變化作 之用，這樣會(huì)增強(qiáng)說服力．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東省高一質(zhì)檢生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于生物體中的水，下列敘述不正確的是（ ）

A．不同物種，含水量不同

B．同一物種不同年齡段的個(gè)體，含水量不同

C．同一個(gè)體的不同器官，含水量不同

D．同一器官的不同組織，含水量一定相同

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東省高一質(zhì)檢生物試卷（解析版） 題型：選擇題

艾滋病研究者發(fā)現(xiàn)，1%～2%的HIV感染者并不發(fā)病，其原因是HIV感染者發(fā)病之前體內(nèi)存在三種名為“阿爾法﹣防御素”的小分子蛋白質(zhì)，以下對(duì)“阿爾法﹣防御素”的推測(cè)中不正確的是（ ）

A．一定含有C、H、O、N四種元素

B．人工合成后可以用于防治艾滋病

C．高溫能夠破壞其結(jié)構(gòu)

D．可以通過口服起效

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東省高一質(zhì)檢生物試卷（解析版） 題型：選擇題

組成生物體最基本的元素是（ ）

A．C B．O C．H D．N

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年江西省宜春市高二第三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖為某種植物根尖細(xì)胞分裂過程中染色質(zhì)與染色體規(guī)律性變化的模式圖．下列相關(guān)判斷正確的是（ ）

A．①→②過程是有絲分裂間期，此時(shí)細(xì)胞內(nèi)核膜解體、核仁消失

B．低溫處理導(dǎo)致④→⑤過程中染色單體不分開使染色體數(shù)目加倍

C．⑤→⑥過程處于有絲分裂后期，細(xì)胞中的染色體組數(shù)增加一倍

D．⑥→⑦過程中DNA解旋酶可使染色體解旋變?yōu)榧?xì)絲狀的染色質(zhì)

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北省衡水市高一月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

為了探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，某同學(xué)將實(shí)驗(yàn)材料和用具按如圖所示安裝好．以下關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的說法，錯(cuò)誤的是（ ）

A．甲、乙組實(shí)驗(yàn)探究的分別是酵母菌在有氧、無氧條件下的呼吸方式

B．加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液是為了吸收空氣中的CO2

C．將橙色的重鉻酸鉀溶液滴入b瓶中，馬上變成灰綠色證明有酒精產(chǎn)生

D．乙組b瓶先封口放置一段時(shí)間的目的是消耗瓶中的O2以形成無氧的環(huán)境

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