與醋酸發(fā)酵有關的微生物是

A．一種細菌和另一種細菌

B．絲狀真菌和細菌

C．酵母和細菌

D．酵母和絲狀真菌

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．細胞異常分化后形成的細胞是（　　）
A．皮膚細胞B．肌肉細胞C．癌細胞D．神經(jīng)細胞

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川成都龍泉中學高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法的敘述，不正確的是

A．采用平板計數(shù)法獲得的菌落數(shù)往往少于實際的活菌數(shù)

B．當樣品的稀釋度足夠高時，一個活菌會形成一個菌落

C．為了保證結(jié)果準確，一般采用密度較大的平板進行計數(shù)

D．在某一濃度下涂布三個平板，若三個平板統(tǒng)計的菌落數(shù)差別不大，則應以它們的平均值作為統(tǒng)計結(jié)果

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川成都龍泉中學高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于發(fā)酵過程產(chǎn)物檢驗的說法，正確的是

①果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可用重鉻酸鉀來檢驗

②檢驗醋酸產(chǎn)生的簡單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定

③泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量不能測定

④測定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法

A．① B．①②

C．①②③ D．①②④

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川成都龍泉中學高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以下關于泡菜制作過程的說法中，錯誤的是

A．泡菜制作過程產(chǎn)生的亞硝酸鹽有可能轉(zhuǎn)化為亞硝胺，亞硝胺具有致癌作用

B．乳酸菌在有氧的境下大量繁殖并發(fā)酵生乳酸

C．新鮮蔬菜亞硝酸鹽的含量低

D．泡菜腌制時間的長短會影響亞硝酸鹽含量

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川成都龍泉中學高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某研究性學習小組以櫻桃番茄為材料進行果酒、果醋發(fā)酵實驗，下列相關敘述正確的是

A．酵母菌是嗜溫菌，所以果酒發(fā)酵所需的最適溫度較高

B．先供氧進行果醋發(fā)酵，然后隔絕空氣進行果酒發(fā)酵

C．與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好

D．適當加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長繁殖

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科目：高中生物 來源：2016屆新疆維吾爾自治區(qū)高三第二次適應性檢測理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

果蠅的短剛毛基因A對長剛毛基因a為顯性，位于Ⅱ號染色體上；灰體基因B對黑檀體基因b為顯性，位于Ⅲ號染色體上；紅眼基因E對白眼基因e為顯性，位于X染色體上。如圖表示某果蠅細胞中的染色體組成。（注：XY和XO的果蠅為雄性，XX和XXY的果蠅為雌性）

（1）該果蠅的體細胞中有 個染色體組。

（2）基因型為AaBbXEY的果蠅與基因型為AaBbXEXe的果蠅雜交，子代（F1）中基因型有______種。表現(xiàn)型為短剛毛灰體紅眼雌果蠅的個體占________,其中純合子占_________．

（3）若紅眼雄果蠅（XEY）與白眼雌果蠅（XeXe）雜交，子一代中出現(xiàn)了一只白眼雌果蠅，原因可能是__________________（不考慮基因突變）。

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科目：高中生物 來源：2016屆陜西省高考全真模擬（三）考試理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關細胞生命歷程的說法中，正確的是

A．蛙的紅細胞在分裂時不出現(xiàn)紡錘絲，但有染色體出現(xiàn)

B．細胞凋亡是不受環(huán)境影響的程序性死亡

C．原癌基因的主要功能是阻止細胞發(fā)生異常增殖

D．細胞分化使細胞趨向?qū)ｉT化，提高了機體生理功能的效率

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年山東棗莊第八中學東校區(qū)高一3月月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

目前我國有1．2億人是乙型肝炎病毒攜帶者，乙肝患者約有1600萬．乙肝病毒簡稱HBV，完整的HBV是由一個囊膜和一個含有DNA分子的核衣殼組成的病毒顆粒．乙型肝炎病毒的血清免疫學檢查常檢查下表中的五項指標（俗稱“乙肝兩對半”），請分析回答．

序號

檢測對象

中文名稱

相關物質(zhì)及檢出的意義

1

HBsAg

表面抗原

包繞在乙肝病毒最外層．單獨的HBsAg無傳染性

2

HBsAb

表面抗體

人體產(chǎn)生，保護肝臟

3

HBeAg

E抗原

乙肝病毒的“內(nèi)部零件”，標志著乙肝病毒正在復制，有明顯的傳染性．

4

HBeAb

E抗體

表明病毒復制的終止或僅有低度復制，傳染性消失或有輕微的傳染性

5

HBcAb

核心抗體

乙肝病毒的“核心零件”（HBcAg）的抗體，它表示乙肝病毒在復制

（1）人體產(chǎn)生HBsAb和 HBeAb的細胞是________，當?shù)眠^乙肝且痊愈不久的病人再次感染乙肝病毒時，能夠產(chǎn)生上述細胞的細胞是________，二次免疫應答的特點是________。

（2）在兩對半檢測中，如果出現(xiàn)1、3和5陽性即為“大三陽”．此時乙肝病毒處于正在復制狀態(tài)，___（有/沒有）顯著的傳染性．

（3）乙肝的傳播途徑與艾滋病相似，主要的傳播途徑有________等三條．艾滋病病毒主要攻擊人體的________細胞。

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