(12分)三聚氰胺導(dǎo)致結(jié)石的原因：
三聚氰胺會(huì)在胃的強(qiáng)酸性環(huán)境中水解，胺基逐步被羥基取代，先生成三聚氰酸二酰胺，進(jìn)一步水解生成三聚氰酸一酰胺，最后生成三聚氰酸，三聚氰酸隨后在腸道內(nèi)被吸收，從而進(jìn)入血液，在血液中三聚氰酸能夠和鈣離子結(jié)合形成不溶解的三聚氰酸鈣，腎臟在過(guò)濾血液雜質(zhì)的時(shí)候三聚氰酸鈣就會(huì)在腎臟聚集最終形成結(jié)石。
三聚氰胺外形為“白色單斜晶體”．“無(wú)味”，形似蛋白粉,其含氮量高，如果，僅憑含氮量多少來(lái)確定蛋白質(zhì)含量的多少，那么三聚氰胺完全可以假亂真。由此，價(jià)廉且容易獲得的三聚氰胺便可以堂而皇之地代替了真正的蛋白質(zhì)而混入嬰幼兒食用的配方奶粉之中。然而，三聚氫胺本身幾乎沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，添加之后，只能造成蛋白質(zhì)含量提高的假象，奶粉當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量必然大大低于正常值。更可怕的是，三聚氰胺具有輕微毒性，其危害并不為人所熟知。1945年的一個(gè)實(shí)驗(yàn)報(bào)道，動(dòng)物長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖．泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱．腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。
為了解三聚氰胺的危害，我校生物興趣小組想利用以下材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究三聚氰胺是否可能造成動(dòng)物腎部結(jié)石，請(qǐng)你為他們完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并分析。
㈠實(shí)驗(yàn)題目：探究三聚氰胺是否可能造成動(dòng)物腎部結(jié)石。
㈡材料用具：大鼠若干只；普通飼料；三種不同劑量的三聚氰胺溶液A．B．C（分別為低．中．高濃度）；其他所需條件均滿足（如何檢測(cè)腎部是否有結(jié)石不做要求；為了統(tǒng)一評(píng)價(jià)，檢測(cè)結(jié)果只以大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率做為指標(biāo)）。
㈢步驟設(shè)計(jì)：（請(qǐng)簡(jiǎn)要寫出）
第一步：________________ ；第二步：________________ ；第三步：_____________________   ；
第四步：一段時(shí)間后，檢查大鼠的健康狀況，統(tǒng)計(jì)各組大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率。
㈣實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)與分析：（至少寫出三種情況）
⑴ _______________________；

⑵ ________________________；

⑶ _________________________。

（12分，每空2分）：㈢第一步：選取身體健康、發(fā)育正常、體重相當(dāng)?shù)拇笫笕舾桑S機(jī)平均分成四組，并編號(hào)甲、乙、丙、丁，分別飼養(yǎng)
第二步：甲組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液A；乙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液B；丙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液C；丁組每天飼喂普通飼料伴等量純凈水，且四個(gè)組每天飼喂等量的飼料且適量
第三步：在相同且適宜的條件下飼養(yǎng)一段時(shí)間。
㈣實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)與分析：⑴如果四個(gè)組的大鼠腎部結(jié)石發(fā)生率相同，說(shuō)明三聚氰胺不會(huì)誘導(dǎo)大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生
⑵如果四個(gè)組的大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率依次是：丙＞乙＞甲＞丁，說(shuō)明三聚氰胺會(huì)誘導(dǎo)大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生，而且劑量越高，誘導(dǎo)大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率越高
⑶如果甲組、乙組、丙組大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生率相近，且高于丁組，說(shuō)明三聚氰胺會(huì)誘導(dǎo)大鼠腎部結(jié)石的發(fā)生，但跟劑量大小關(guān)系不大
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

9月12日從中國(guó)衛(wèi)生部獲悉，赴河北調(diào)查的專家組鑒于已在患兒的尿液和結(jié)石中檢出了三聚氰胺的成分，并根據(jù)現(xiàn)有調(diào)查研究結(jié)果和流行病學(xué)資料認(rèn)定，受三聚氰胺污染的三鹿嬰幼兒配方奶粉能夠?qū)е聥胗變好谀蛳到y(tǒng)結(jié)石，是導(dǎo)致“腎結(jié)石寶寶”事件的根源。有關(guān)劣質(zhì)奶粉說(shuō)法正確的是（  ）

A．三鹿奶粉中含有的三聚氰胺的毒性大小可以用動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)法測(cè)定

B．鑒定是否全脂奶粉冒充可以取采樣來(lái)的”“脫脂奶粉”和“全脂奶粉”各少許配成溶液，分別加入A、B兩試管中；向兩試管中加入2~3滴蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）；比較A、B試管的顏色變化。

C．鑒定是否用淀粉冒充可以取少許配成適當(dāng)濃度的溶液，向其中滴加1~2滴碘液，觀察顏色變化。

D．通過(guò)以上B、C鑒定能完全肯定是正宗的奶粉

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年江西省贛州市信豐縣信豐中學(xué)高一第二次月考生物試卷 題型：綜合題

(每空2分，共18分)2008年9月11日，三鹿公司承認(rèn)三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問(wèn)題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料，低毒。動(dòng)物長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)對(duì)生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。
根據(jù)上述材料，回答下列問(wèn)題：
(1)從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有________________，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為：________________________。
(2) 在實(shí)驗(yàn)室中可以通過(guò)______________________反應(yīng)來(lái)定性檢測(cè)待測(cè)物中有無(wú)蛋白質(zhì)存在。
(3)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因?yàn)椋?nbsp;  ）

A．肌細(xì)胞形狀不同B．在人體細(xì)胞內(nèi)的合成部位不同
C．支配的神經(jīng)不同D．構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同
(4)據(jù)報(bào)道，小動(dòng)物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗(yàn)證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害，做了如下實(shí)驗(yàn)：
第一步：選取生長(zhǎng)狀況相同的小鼠若干只，__________________________________________。
第二步：甲組每天________________________________________________________________；
乙組每天_______________________________________________________________。
第三步：在適宜的條件下飼喂一段時(shí)間。
第四步：每天檢測(cè)小鼠的健康狀況，統(tǒng)計(jì)各組小鼠死亡的數(shù)目。
請(qǐng)分析該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康模篲_______________________________________________________。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)：甲組小鼠健康成長(zhǎng)，乙組小鼠的死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于甲組小鼠。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：______________________________________________________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆海南省瓊海市高一上學(xué)期教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測(cè)（二）生物試卷 題型：綜合題

（每空2分，共10分）據(jù)報(bào)道，小動(dòng)物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗(yàn)證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害，做了如下實(shí)驗(yàn)：

（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品可導(dǎo)致動(dòng)物死亡

（2）實(shí)驗(yàn)步驟

第一步：選取生長(zhǎng)狀況相同的小鼠若干只，平均分為兩組，分別編號(hào)A、B　。

第二步：A組每天                                                     ；

        B組每天                                                      。

第三步：在適宜的條件下飼喂一段時(shí)間，________________________________

（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：                                                      。

 (4) 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：                                                      。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆江西省贛州市高一第二次月考生物試卷 題型：綜合題

(每空2分，共18分)2008年9月11日，三鹿公司承認(rèn)三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問(wèn)題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料，低毒。動(dòng)物長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)對(duì)生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。

根據(jù)上述材料，回答下列問(wèn)題：

(1)從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有________________，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為：________________________。

(2) 在實(shí)驗(yàn)室中可以通過(guò)______________________反應(yīng)來(lái)定性檢測(cè)待測(cè)物中有無(wú)蛋白質(zhì)存在。

(3)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因?yàn)椋?nbsp;   ）

A．肌細(xì)胞形狀不同     B．在人體細(xì)胞內(nèi)的合成部位不同

C．支配的神經(jīng)不同     D．構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同

(4)據(jù)報(bào)道，小動(dòng)物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗(yàn)證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害，做了如下實(shí)驗(yàn)：

第一步：選取生長(zhǎng)狀況相同的小鼠若干只，__________________________________________。

第二步：甲組每天________________________________________________________________；

乙組每天_______________________________________________________________。

第三步：在適宜的條件下飼喂一段時(shí)間。

第四步：每天檢測(cè)小鼠的健康狀況，統(tǒng)計(jì)各組小鼠死亡的數(shù)目。

請(qǐng)分析該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康模篲_______________________________________________________。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)：甲組小鼠健康成長(zhǎng)，乙組小鼠的死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于甲組小鼠。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：______________________________________________________________________。

 

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