精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情

某同學在制作腐乳的過程中，發(fā)現(xiàn)豆腐腐敗變質，下列不屬于其原因的是（ ）

A．用鹽腌制時，加鹽量太少

B．用來腌制腐乳的玻璃瓶，沒有用沸水消毒

C．制作鹵湯時，料酒加的量較多

D．裝瓶后，沒有將瓶口密封

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年云南省曲靖市高二上10月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

用高度分化的植物細胞、組織和器官進行組織培養(yǎng)可以形成愈傷組織，下列敘述錯誤的是（ ）

A．該愈傷組織是細胞經過脫分化和分裂形成的

B．該愈傷組織的細胞沒有全能性

C．該愈傷組織是由排列疏松的薄壁細胞組成

D．該愈傷組織可以形成具有生根發(fā)芽能力的胚狀結構

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學年云南省曲靖市高二上10月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以下有關種群的敘述，正確的是（ ）

A．對在自然環(huán)境中的種群而言，K值總是固定不變的

B．在食物和空間條件充裕的條件下，種群數(shù)量增長曲線一定呈“J”型

C．種群是生物進化的基本單位，種群基因頻率的改變意味著新物種的形成

D．調查某種昆蟲卵的密度、作物植株上蚜蟲的密度可以采用樣方法

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學年云南省曲靖市高二上10月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖是一種伴性遺傳病的家系圖．下列敘述錯誤的是（ ）

A．該病是顯性遺傳病，Ⅱ﹣4是雜合體

B．Ⅲ﹣7與正常男性結婚，子女都不患病

C．Ⅲ﹣8與正常女性結婚，兒子都不患病

D．該病在男性人群中的發(fā)病率高于女性人群

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川省高三上第三次段考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

紫草素是從紫草科植物紫草的根中提取出的一種結晶性粉末，廣泛用于制藥業(yè)、化妝品業(yè)等領域．如圖是工業(yè)中獲得紫草素的途徑，結合所學知識回答下列問題：

（1）圖中培養(yǎng)外植體的培養(yǎng)基中常用的凝固劑是 ．圖中的高產細胞系是將愈傷組織離散成的單個細胞分別再接種到培養(yǎng)基中擴大培養(yǎng)所得到的愈傷組織，則培養(yǎng)基中的生長素和細胞分裂素用量的比例應 （填高、低、適中），然后利于高產細胞系的形成．對培養(yǎng)基徹底滅菌時，應采用的滅菌方法是 ，接種外植體時應在 進行，接種后2～5天，若發(fā)現(xiàn)外植體邊緣局部污染，原因可能是 ．

（2）圖中①表示紫草組織培養(yǎng)中的 過程，愈傷組織經圖中②發(fā)育出根、芽，表明愈傷組織細胞具有 和 能力．

（3）圖中外植體的消毒所需酒精的體積分數(shù)是 ．用酶解法將愈傷組織分離成單個細胞時，常用的酶是 和纖維素酶．

（4）提取紫草素過程中，萃取加熱時需安裝冷凝回流裝置，其目的是 ．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案