Question

【題目】蛋白質(zhì)和脂肪酸都能氧化分解提供能量。下列關(guān)于兩者過程的比較，正確的是（　�。�

A.

	蛋白質(zhì)分解	脂肪酸分解
三羧酸循環(huán)	√	×
產(chǎn)生尿素	√	√

B.

	蛋白質(zhì)分解	脂肪酸分解
三羧酸循環(huán)	√	×
產(chǎn)生尿素	√	×

C.

	蛋白質(zhì)分解	脂肪酸分解
三羧酸循環(huán)	√	√
產(chǎn)生尿素	√	×

D.

	蛋白質(zhì)分解	脂肪酸分解
三羧酸循環(huán)	√	√
產(chǎn)生尿素	×	√

Answer 1

【答案】C

【解析】

蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N等，蛋白質(zhì)水解形成基本組成單位氨基酸，氨基酸通過脫氨基作用形成含氮部分和不含氮部分，含氮部分形成尿素，不含氮的部分氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量；脂肪的組成元素是C、H、O，脂肪是良好的儲能物質(zhì)，脂肪水解形成甘油和脂肪酸，可以氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量。

蛋白質(zhì)和脂肪在氧化分解釋放能量的過程都要經(jīng)過三羧酸循環(huán)，產(chǎn)生二氧化碳，由于脂肪不含有N元素，因此脂肪不形成尿素；蛋白質(zhì)含有N元素，氧化分解提供能量過程形成尿素。

故選C。