【題目】為獲得優(yōu)良的發(fā)酵食品，實驗室在三支試管中培養(yǎng)了酵母菌、醋酸菌、乳酸菌。下圖中甲、乙、丙三支試管的菌種及其發(fā)酵食品對應(yīng)正確的是（ ）

A. 甲試管：酵母菌—果酒、乙試管：醋酸菌—果醋、丙試管：乳酸菌—泡菜

B. 甲試管：醋酸菌—果醋、乙試管：酵母菌—果酒、丙試管：乳酸菌—泡菜

C. 甲試管：乳酸菌—泡菜、乙試管：酵母菌—果酒、丙試管：醋酸菌—果醋

D. 甲試管：醋酸菌—果醋、乙試管：乳酸菌—泡菜、丙試管：酵母菌—果酒

【答案】D

【解析】參與果醋制作的菌種是醋酸菌，為好氧菌，在試管的上層，對應(yīng)甲試管；參與泡菜制作的菌種是乳酸菌，為厭氧菌，在試管的底層，對應(yīng)乙試管；參與果酒制作的菌種是酵母菌，為兼性厭氧菌，在試管的各個部分都有分布，對應(yīng)丙試管，故選D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】鮮牛奶容易被金黃色葡萄球菌污染，該菌高度耐鹽，可引起人類肺炎等疾病。在血平板(培養(yǎng)基中添加適量血液)上生長時，可破壞菌落周圍的紅細(xì)胞，使其褪色。下圖為檢測鮮牛奶是否被金黃色葡萄球菌污染的操作流程，請據(jù)圖回答：

(1)鮮牛奶經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵可制成酸奶，在酸奶發(fā)酵過程中需控制的氣體條件是________。

(2)用7.5% NaCl肉湯培養(yǎng)基培養(yǎng)的主要目的是_____________。經(jīng)多次規(guī)范操作、重復(fù)實驗，血平板上均出現(xiàn)_________的菌落，初步證明鮮牛奶中存在金黃色葡萄球菌。從功能上分類，血平板屬于____________培養(yǎng)基。

(3)在3個血平板上各接種稀釋倍數(shù)為103的菌液樣品0.1mL，培養(yǎng)一段時間后平板上的菌落數(shù)分別為38、46、54，則每升原菌液樣品中細(xì)菌數(shù)為________。

(4)分離純化微生物時，除了圖中接種方法，還常用平板劃線法。若要在五個區(qū)域劃線，共需灼燒接種環(huán)_____次，最后一次灼燒滅菌的目的是_______________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在噬菌體侵染細(xì)菌的實驗中，下列對噬菌體衣殼蛋白質(zhì)合成的描述，正確的是（　�。�

A. 氨基酸和酶來自噬菌體 B. 氨基酸原料和酶來自細(xì)菌

C. 氨基酸原料來自細(xì)菌，酶來自噬菌體 D. 氨基酸原料來自噬菌體，酶來自細(xì)菌

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下表中對某種植物有絲分裂不同時期的細(xì)胞圖像，分析不正確的一項是 （ ）

A

細(xì)胞中染色體數(shù)目最多

B

細(xì)胞中核膜核仁重新出現(xiàn)

C

為觀察染色體形態(tài)和數(shù)目的最佳時期

D

細(xì)胞中染色體與DNA數(shù)量之比為1：1

A. A B. B C. C D. D

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是反射弧的局部結(jié)構(gòu)示意圖。刺激b點（b點為電表②兩接線端之間的中點），檢測各位點電位變化。下列說法不正確的是

A. 電表②的指針將發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)

B. 通過檢測①的電位變化和肌肉收縮，可以驗證興奮在神經(jīng)纖維上是雙向傳導(dǎo)的

C. 興奮由b傳導(dǎo)到c時，發(fā)生電信號→化學(xué)信號→電信號的轉(zhuǎn)換

D. 若肌肉收縮但電表②不偏轉(zhuǎn)，說明興奮在神經(jīng)纖維上是單向傳導(dǎo)的

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞學(xué)知識敘述錯誤的是

A. 人體組織細(xì)胞線粒體內(nèi)的C02濃度最高 B. 核孔數(shù)目的多少能反映細(xì)胞代謝的強弱

C. 能合成性激素的細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)較為發(fā)達(dá) D. 細(xì)胞凋亡只受基因控制，不受環(huán)境影響

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】從環(huán)保上講，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪種元素含量少甚至沒有 ( )

A. N B. P

C. Ca D. Mg

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】三江源自然保護(hù)區(qū)位于青藏高原腹地，是世界高海拔地區(qū)生物多樣性最集中、生態(tài)最敏感的地區(qū)。高原鼠兔是保護(hù)區(qū)內(nèi)的重要物種之一，下圖是與高原鼠兔有關(guān)的部分食物網(wǎng)�；卮鹣铝袉栴}：

（1）該食物網(wǎng)中有______條食物鏈，鷹獲得能量最少的食物鏈?zhǔn)?/span>______________。

（2）自然保護(hù)區(qū)內(nèi)各種生物種群的集合叫做___________，其中物種數(shù)目的多少稱為____________，可反映生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。若自然保護(hù)區(qū)內(nèi)高原鼠兔起始年種群數(shù)量為52只，種群數(shù)量以一定的增長率(λ)增長，那么x年后，高原鼠兔的種群數(shù)量Nx=_____________，若不加以防治，將導(dǎo)致該自然保護(hù)區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)的______________銳減。

（3）高原鼠兔的大量繁殖對當(dāng)?shù)氐母吆莸槲：?yán)重。為了控制高原鼠兔的數(shù)量，開始使用藥物毒殺高原鼠兔，一段時間后高原鼠兔數(shù)量反而會爆發(fā)性增長，原因是_____________。后來科研人員引入高原鼠兔的專一性寄生蟲——艾美耳球蟲，對高原鼠兔有較強的致死性，該高寒草甸逐漸恢復(fù)穩(wěn)定，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力，其調(diào)節(jié)方式是_______________。若干年后，高原鼠兔種群數(shù)量回升，最可能的原因是_____________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為分泌蛋白的合成與分泌過程示意圖，其中a、b、c、d表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)，則（ ）

A. 物質(zhì)X代表氨基酸，b、c依次表示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體

B. 結(jié)構(gòu)a中進(jìn)行的是脫水縮合和盤曲折疊過程

C. 原核細(xì)胞中因缺乏a、b、c、d等結(jié)構(gòu)而不能產(chǎn)生分泌蛋白

D. 分泌蛋白通過結(jié)構(gòu)d與膜的選擇透過性有關(guān)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案