發(fā)酵是利用微生物生產(chǎn)有用代謝產(chǎn)物的一種生產(chǎn)方式，通常說的乳酸菌發(fā)酵是

A．固體發(fā)酵 B．氨基酸發(fā)酵

C．厭氧發(fā)酵 D．需氧發(fā)酵

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2016-2017學年湖南省高二上學期期中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

動物受精作用的實質(zhì)是

A．精子和卵細胞的相互識別

B．精子的頭部進入到卵細胞內(nèi)

C．一個卵細胞只能與一個精子結(jié)合

D．卵細胞的細胞核與精子的細胞核相互融合

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年湖北沙市高二上雙周練四生物卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于健康人體中尿的形成及其成分變化的敘述，正確的是 （ ）

A．原尿除了不含蛋白質(zhì)外，其余成分與血漿基本相同

B．原尿中的尿酸全部被腎小管重吸收回血液

C．原尿中的葡萄糖含量比終尿低

D．原尿中Na+含量與終尿相同

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年河北武邑中學高二上12.11周考生物卷（解析版） 題型：選擇題

泡菜發(fā)酵的微生物主要是乳酸而在發(fā)酵初期，水槽內(nèi)經(jīng)常有氣泡產(chǎn)生，這些氣泡產(chǎn)生的原因及成分分別是

A．乳酸菌是兼性厭氧型微生物，初期進行有氧呼吸產(chǎn)生CO2；氣體為CO2

B．因腌制過程中鹽進入蔬菜使蔬菜體積縮小，氣體被排出；氣體為空氣

C．發(fā)酵初期活動強烈的是酵母菌，其利用氧產(chǎn)生CO2；氣體為CO2

D．乳酸菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了熱量，使壇內(nèi)溫度升髙，空氣受熱膨脹排出；氣體為空氣

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年河北武邑中學高二上12.11周考生物卷（解析版） 題型：選擇題

要使泡菜制作成功最主要的條件是

A．缺氧環(huán)境 B．有氧環(huán)境 C．加鹽 D．加香辛料

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年河北武邑中學高二上12.11周考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)泡菜制作過程的敘述，不正確的是

A．按清水與鹽的質(zhì)童比為4：1的比例配制鹽水

B．按照清水與鹽的質(zhì)量比為5：1的比例配制鹽水

C．鹽水入壇前要煮沸、冷卻，以防止污染

D．壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證壇內(nèi)無氧環(huán)境

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年廣西桂林中學高二理上學期段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

科研小組對某地兩個種群的數(shù)量進行了多年的跟蹤調(diào)查，并研究Nt+1／Nt一隨時間的變化趨勢，結(jié)果如圖所示（圖中Nt表示第t年的種群數(shù)量，Nt+l表示第t+l年的種群數(shù)量）。

下列分析正確的是（ ）

A．甲種群在0～t3段的年齡結(jié)構(gòu)為增長型

B．乙種群在0～t1段的種群數(shù)量呈“J”型增長

C．乙種群在t2時數(shù)量最少

D．甲種群在t3后數(shù)量相對穩(wěn)定可能是生存條件得到了改善

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年廣西桂林中學高二理上學期段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的說法，正確的是 （ ）

A．信息傳遞只發(fā)生于同種生物個體之間

B．“花香引蝶”屬于物理信息的傳遞

C．信息傳遞是生態(tài)系統(tǒng)的功能之一

D．物理信息只能來自無機環(huán)境

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年吉林一中高一理5月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為中心法則，①～⑤表示生理過程。下列敘述錯誤的是

A．①過程的方式是半保留復制

B．③過程的原料是氨基酸

C．④過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶

D．①～⑤過程都遵循堿基互補配對原則

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同步練習冊答案