Question

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命．下面有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是（　　）

• A、每一種蛋白質(zhì)中都含有20種氨基酸
• B、由多個(gè)氨基酸分子縮合成多肽時(shí)就可執(zhí)行特定的生理功能
• C、蛋白質(zhì)中的肽鍵在堿性條件下與Cu²⁺結(jié)合生成紫色化合物
• D、生物界具有多樣性的根本原因是蛋白質(zhì)具有多樣性

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合,檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)

專(zhuān)題：

分析：蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性，蛋白質(zhì)多樣性與氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定蛋白質(zhì)功能多樣性，蛋白質(zhì)多樣性是生物界多樣性的直接原因，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，因此可以用雙縮脲試劑對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)．

解答： 解：A、組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有20種，但不是所有蛋白質(zhì)都由20種氨基酸組成，每種蛋白質(zhì)的氨基酸種類(lèi)少于或等于20種，A錯(cuò)誤；
B、由多個(gè)氨基酸分子縮合成多肽不具有生物活性，不能執(zhí)行特定的生理功能，多肽必須形成一定的空間結(jié)構(gòu)才能執(zhí)行特定的生理功能，B錯(cuò)誤；
C、蛋白質(zhì)中的肽鍵在堿性條件下與Cu²⁺發(fā)生反應(yīng)形成紫色絡(luò)合物，因此可以用雙縮脲試劑對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，C正確；
D、蛋白質(zhì)多樣性是生物界多樣性的直接原因，根本原因是DNA分子的多樣性，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能多樣性，生物界多樣性的原因，蛋白質(zhì)檢測(cè)的原理，對(duì)于相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的理解掌握是解題的關(guān)鍵．