Question

如圖是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，請據(jù)圖回答：

（1）圖中①表示

 

，⑥表示

 

（2）該化合物的名稱是

 

，④的名稱是

 

，R基的代號是

 

．
（3）形成該化合物的生物化學(xué)反應(yīng)叫做

 

，在這個過程中，相對分子質(zhì)量減少了

 

． 該物質(zhì)水解后的產(chǎn)物有

 

種．
（4）組成這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是

 

．
（5）如果上述肽鏈原長度不變，組成它的基本單位的種類和數(shù)目均不變，改變其中的

 

，也可改變該肽鏈的性質(zhì)．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖：圖示為化合物的結(jié)構(gòu)簡式，其中①是氨基（-NH₂）；②、③和⑤表示R基團(tuán)（依次是-CH₃、-H、-CH₂-OH）；④是肽鍵（-CO-NH-）；⑥是羧基（-COOH）．據(jù)此答題．

解答： 解：（1）由以上分析可知，①是氨基，⑥是羧基．
（2）圖中化合物是由3個氨基酸脫水縮合形成的，因此稱為三肽（或多肽）．圖中④是肽鍵；②③⑤表示R基．
（3）形成該化合物的生物化學(xué)反應(yīng)叫做脫水縮合；這個過程中共脫去2分子水，因此相對分子質(zhì)量減少36；組成該化合物的3個氨基酸的R基依次是-CH₃、-H、-CH₂-OH，可見該化合物水解后能形成3種氨基酸．
（4）這類化合物的基本組成單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式為．
（5）如果上述肽鏈原長度不變，組成它的基本單位的種類和數(shù)目均不變，改變其中的氨基酸的排列順序，也可改變該肽鏈的性質(zhì)．
故答案為：
（1）氨基  羧基
（2）三肽  肽鍵   ②③⑤
（3）脫水縮合   36    3    
（4）               
（5）氨基酸的排列順序

點評：本題結(jié)合化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，首先要求考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和氨基酸脫水縮合的概念，能準(zhǔn)確判斷圖中各數(shù)字的名稱；還要求考生掌握氨基酸脫水縮合過程中的簡單計算．