Question

（16分）已知大麥在萌發(fā)過程中可以產(chǎn)生α-淀粉酶，用GA（赤霉素）溶液處理大麥可使其不用發(fā)芽就產(chǎn)生α-淀粉酶。為驗證這一結(jié)論，某同學(xué)做了如下實驗：

試管編號	GA 溶液	緩沖液	水	半粒種子10個	實驗步驟	實驗結(jié)果 (顏色深淺)
步驟1	步驟2
1	①	1	1	帶胚	25oC保溫24h后去除種皮，在各試管中分別加入1mL淀粉液	25oC保溫10min后各試管中分別加入1mL碘液，混勻后觀察溶液顏色深淺	++
2	0	1	1	去胚	++++
3	0.2	1	0.8	去胚	++
4	0.4	1	0.6	②	+
5	0.4	1	0.6	不加種子	++++
注：實驗結(jié)果中“+”越多表示顏色越深，表中液體量的單位均為mL。

請分析回答下列問題：

（1）表中①的溶液濃度是 ，表中②的處理是 。在1～5號試管中，起對照作用的是 （填試管編號）。

（2）該實驗的原理是：α-淀粉酶能催化淀粉水解成二糖或單糖，淀粉遇碘變藍色，而二糖和單糖不能，因而根據(jù) ，說明酶促反應(yīng)的程度。

（3）分析試管1和2的實驗結(jié)果，可以判斷反應(yīng)后試管1溶液中的淀粉量比試管2中的 。這兩支試管中淀粉量不同的原因是 。

（4）分析試管2、3和5的實驗結(jié)果，說明在該實驗中GA的作用是 。

（5）分析試管2、3和4的實驗結(jié)果，說明 。

 

Answer 1

（1）0 去胚 1、2、5 （2）檢測步驟2各試管溶液藍色的深淺 （3）少 帶胚的種子保溫后能產(chǎn)生α-淀粉酶，使淀粉水解（4）誘導(dǎo)種子生成α-淀粉酶（5）在實驗所用的GA濃度范圍內(nèi)，GA濃度越高對a-淀粉酶的誘導(dǎo)效果越好

【解析】

試題分析：⑴設(shè)計實驗應(yīng)滿足對照原則和單一變量原則，因此①的溶液濃度是0，②的處理是去胚。1、2中沒有GA，5中沒有種子，均起對照作用。⑵酶促反應(yīng)速率可用單位時間內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量表示，因此可根據(jù)試管內(nèi)顏色的深淺程度反應(yīng)酶促反應(yīng)的程度。⑶分析試管1和2的實驗結(jié)果，帶胚的種子保溫后能夠產(chǎn)生α-淀粉酶，使淀粉水解，使得反應(yīng)后試管1溶液中的淀粉量比試管2中的少．（其他合理答案也可）．⑷綜合分析試管2、3和5的實驗結(jié)果，說明在該實驗中GA的作用是誘導(dǎo)種子生成α-淀粉酶（其他合理答案可）．⑸綜合分析試管2、3 和4的實驗結(jié)果，說明GA的濃度高對α-淀粉酶的誘導(dǎo)效果好（其他合理答案也可，如：隨GA濃度增大，產(chǎn)生的α-淀粉酶量增加）．

考點：本題主要考查設(shè)計實驗，意在考查考生具備驗證簡單生物學(xué)事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理的能力。