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16．一分子過氧化氫酶在1分鐘內使5×105個過氧化氫分子分解成水和氧，相當與三價鐵離子催化速度的109倍，但對糖的水解不起作用．這種現象說明酶具有（　�。�
A．高效性、穩(wěn)定性B．高效性、專一性C．多樣性、穩(wěn)定性D．多樣性、專一性

分析 酶的特性1、高效性：酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快； 2、專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質水解成多肽； 3、溫和性：是指酶所催化的化學反應一般是在較溫和的條件下進行的；4、多樣性：酶的種類很多，大約有4000多種；5．易變性，由于大多數酶是蛋白質，因而會被高溫、強酸、強堿等破壞．

解答 解：一分子過氧化氫酶能在1min內使多個過氧化氫分子水解，相當于Fe3+催化速度的109倍，說明酶具有高效性；分子過氧化氫酶能使多個過氧化氫分子水解成水和氧，但對糖的水解不起作用說明酶具有專一性．
故選：B．

點評 本題考查了酶的特性．考查學生分析試題、閱讀材料的能力．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年湖北省高三上調考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

在研究安哥拉兔長毛（由a基因控制）和短毛（由A基因控制），用純種長毛雌兔和純種短毛雄兔交配，產生多個后代（F1），F1中的雌兔都是短毛，雄兔都是長毛．

（1）若長毛和短毛基因只位于X染色體上，則F1中雌兔基因型為 ；

（2）長毛和短毛基因 （能/不能）位于XY同源區(qū)段．

（3）若長毛和短毛基因位于常染色體上，且在雄兔中僅AA表現為短毛，雌兔中僅aa表現為長毛．現讓F1的雌、雄兔交配產生多個后代（F2）．

F2中長毛與短毛個體比值為 ，雌兔中長毛與短毛個體比值為 ，雄兔中長毛與短毛個體比值為 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．根據DNA分子結構模式圖寫出③～⑥的名稱：

③腺嘌呤；④鳥嘌呤；⑤脫氧核糖；  ⑥磷酸．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列關于無機鹽對生物體的作用，說法不正確的是（　�。�
A．細胞的能源物質B．參與酸堿度的調節(jié)
C．參與生物體內滲透壓的調節(jié)D．是細胞的重要組成成分

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．如圖顯示了細胞的部分細胞膜及其周圍物質，其中一定代表蛋白質的符號是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構成了化合物b，如圖所示．下列有關敘述正確的是（　　）
A．若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸
B．若a為核糖，則b為DNA的基本組成單位
C．若由b構成的核酸主要存在于細胞核中，則a為核糖
D．若m為尿嘧啶，則DNA中肯定不含b這種化合物

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列關于水的功能的敘述中，正確的是（　�。�
A．結合水運輸養(yǎng)料和代謝廢物B．自由水參與細胞代謝活動
C．自由水是細胞結構的重要成分D．結合水是良好的溶劑

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．請回答下列與生命活動調節(jié)有關的問題：
Ⅰ科學家在研究植株激素的相互作用時發(fā)現：植物的生長物質SL與生長素共同調節(jié)著頂端優(yōu)勢的形成，研究者發(fā)現了一種不能合成SL的豌豆突變體（R），將R突變體與野生型（W）植株進行不同組合的“Y”型嫁接（如圖甲，嫁接類型用$\frac{A•B}{C}$表示），并測定不同嫁接株的A、B枝條上側芽的長度，結果如圖乙所示．請據圖回答：

（1）圖甲中，調節(jié)頂端優(yōu)勢形成的生長素由（A、B枝條的）頂芽產生，運輸到作用部位時需要細胞提供能量．
（2）分析圖乙結果可知，SL對植物側芽的生長具有抑制作用，其合成部位最可能在C（填“A”“B”或“C”），合成后運輸到特定的部位發(fā)揮作用．
（3）$\frac{R•R}{R}$嫁接株中含有（填“含有”或“不含”）生長素．根據圖乙可知其A、B枝條均未表現出頂端優(yōu)勢，這說明生長素抑制側芽的生長需要SL的協助．
（4）研究者將$\frac{W•W}{W}$組合中A、B部位的頂芽都切除．側芽表現明顯生長現象．若只切除該組合中A部位的頂芽，其側芽不會明顯生長，其最可能的原因是B產生的生長素運至C處，促進C處合成的SL向上運輸至A，從而抑制A中側芽的生長．
Ⅱ．神經傳導的結果可使下一個神經元興奮或抑制，但具體機理比較復雜．圖甲為一種中樞抑制過程發(fā)生機理模式圖，如圖所示神經元A不與神經元C直接接觸，神經元A單獨興奮時神經元C沒有反應；圖乙表示神經纖維興奮過程中靜息電位和動作電位形成過程模式圖．

（1）神經元B 受到適宜刺激后，可使神經元C興奮，興奮過程中可用圖乙中ac（填字母）表示，此過程中神經元C膜外電流方向與興奮傳到方向相反．若將神經元浸浴在膜外Na+濃度/膜內Na+濃度的值小于正常值的溶液中，圖示過程變化的幅度將降低．
（2）進一步研究發(fā)現：在神經元B興奮之前，先讓神經元A興奮，進而導致神經元B處于圖乙中ab段時，若此時再次使神經元B興奮，則會導致神經元B產生動作電位福度減�。ㄌ睢霸龃蟆被颉皽p小”），神經元B的神經遞質釋放量（填“增大”或“減小”），進而導致神經元C不易甚至不能興奮．由此可以看出像神經元C這樣出現抑制現象不一定（填“一定”或“不一定”）．都是由抑制性神經遞質導致的結果．

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科目：高中生物 來源： 題型：實驗題

5．萌發(fā)的小麥種子中α-淀粉酶和β-淀粉酶的含量顯著增高．α-淀粉酶不耐酸、較耐熱，在pH為3.6、0℃下可迅速失活，而β-淀粉酶耐酸、不耐熱，在70℃條件下15min后失活．根據它們的這種特性，可分別測定一種酶的催化效率．某實驗小組進行了“提取小麥種子中α-淀粉酶并測定α-淀粉酶催化淀粉水解的最適溫度”的相關實驗．
實驗材料：萌發(fā)3天的小麥種子（芽長約1cm）．
主要試劑及儀器：1mg/mL的標準麥芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸餾水、石英砂、恒溫水浴鍋等．
實驗步驟：
步驟一：制備酶溶液．

步驟二：將酶液置于70℃水浴中15min下的環(huán)境中，取出后冷卻．
步驟三：取6支干凈的、體積相同并具刻度的試管依次編號，按如表要求加入試劑，再觀察各試管內的顏色變化．（注：+表示碘液變藍色，-表示碘液不變色）
試管編號123456
5%的可溶性淀粉溶液（mL）888888
恒溫水浴5min（℃）020406080100
α-淀粉酶保持活性而β-淀粉酶失去活性的溶液（mL）111111
恒溫水浴5min（℃）020406080100
溶液混合，振蕩后恒溫水浴5min（℃）020406080100
加入碘液，振蕩后觀察顏色變化++++++-+++++
請回答下列問題：
（1）選用萌發(fā)的小麥種子提取酶液的主要理由是小麥種子萌發(fā)時形成大量的淀粉酶（α-淀粉酶和β-淀粉酶）．
（2）步驟二的具體操作是將酶液置于70℃水浴中15min下的環(huán)境中．
（3）該實驗中能否選用斐林試劑檢測實驗結果？不能（能/不能）．理由是利用斐林試劑檢測時需要水浴加熱，會改變該實驗中的溫度，影響實驗最終結果．
（4）若要進一步研究小麥種子中β-淀粉酶的最適溫度，則需獲得β-淀粉酶保持活性而α-淀粉酶失活的酶溶液．請簡要寫出制備該種酶溶液的方法將步驟一中制取的酶液置于pH為3.6、溫度為0℃下的環(huán)境中（短暫時間，使α-淀粉酶失去活性）．

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