Question

5．如圖是某生物興趣小組就酵母菌種群數(shù)量變化的影響因素進(jìn)行探究的實(shí)驗(yàn)結(jié)果．請(qǐng)回答：

（1）在168h內(nèi)酵母菌種群數(shù)量呈S型增長(zhǎng)的是處于2%的葡萄糖溶液中．10%的葡萄糖溶液中酵母菌種群數(shù)量最先下降的原因最可能是乙醇產(chǎn)量和產(chǎn)生速率最高，對(duì)酵母菌有抑制作用．
（2）在不同培養(yǎng)基中培養(yǎng)了72h時(shí)，在土豆培養(yǎng)基中酵母菌種群增長(zhǎng)速率更大．72h后土豆培養(yǎng)基中酵母菌種群數(shù)量出現(xiàn)降低的原因可能有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗、酒精濃度過(guò)高、種間競(jìng)爭(zhēng)等（填1種原因即可）．
（3）對(duì)酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，可采用血球計(jì)數(shù)板法．要觀察到酵母菌中的線粒體，可用健那綠染色．下列有關(guān)微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的說(shuō)法不正確的是①⑦項(xiàng)（填序號(hào)）．
①制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的操作順序：計(jì)算、稱(chēng)量、溶化、消毒、倒平板
②分離能分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源
③稀釋涂布平板法是需將不同稀釋濃度的菌液分別涂布到固體培養(yǎng)基表面
④滅菌是指殺滅環(huán)境中一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子
⑤平板劃線操作第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)基
⑥平板劃線除首次劃線外，每次劃線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種
⑦平板劃線在第二區(qū)域內(nèi)劃線時(shí)，接種環(huán)上的菌種直接來(lái)自菌液
（4）酵母菌從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上看，屬于真核細(xì)胞．在果酒制作中，要控制其發(fā)酵溫度在18-25℃．
（5）為了研究酵母菌細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，研究人員在其培養(yǎng)基中添加³H 標(biāo)記的亮氨酸后，觀察相應(yīng)變化．可能出現(xiàn)的結(jié)果有B
①細(xì)胞核內(nèi)不出現(xiàn)³H標(biāo)記
②內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是首先觀察到³H標(biāo)記的細(xì)胞器
③培養(yǎng)一段時(shí)間后，細(xì)胞膜上能觀察到³H標(biāo)記
④若能在高爾基體上觀察到³H標(biāo)記，表示可能有分泌蛋白合成
A．①②B．③④C．①②④D．①②③④

Answer 1

分析 閱讀題干和題圖可知，本題的知識(shí)點(diǎn)是酵母菌種群數(shù)量變化的影響因素進(jìn)行探究的實(shí)驗(yàn)，梳理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，分析圖解，根據(jù)問(wèn)題提示結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行回答．

解答 解：（1）由圖可知，在168h內(nèi)處于2%的葡萄糖溶液中酵母菌種群數(shù)量呈S型增長(zhǎng)．10%的葡萄糖溶液中酵母菌產(chǎn)生乙醇的量和速率最高，從而導(dǎo)致該種群數(shù)量最先下降．
（2）在不同培養(yǎng)基中培養(yǎng)了72h時(shí)，在土豆培養(yǎng)基中酵母菌種群增長(zhǎng)速率更大，菌液密度一下增到4.5×10⁷個(gè)，而6%的葡萄糖溶液中酵母菌種群的菌液密度僅增加到1.0×10⁷個(gè)．72h后土豆培養(yǎng)基中酵母菌種群數(shù)量出現(xiàn)降低的原因可能有能源消耗、酒精的抑制作用、種間競(jìng)爭(zhēng)等．
（3）酵母菌一般采用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)．健那綠是線粒體的活體染色劑，能將線粒體染成藍(lán)綠色．制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的操作順序：計(jì)算、稱(chēng)量、溶化、滅菌、倒平板．在第二區(qū)域內(nèi)劃線時(shí)，接種環(huán)上的菌種直接來(lái)源于上一次劃線，而不是來(lái)自菌液．
（4）酵母菌屬于真核生物，在果酒制作中，要控制其發(fā)酵溫度在18-25℃．
（5）①細(xì)胞核內(nèi)含有蛋白質(zhì)，³H標(biāo)記的亮氨酸在核糖體上合成蛋白質(zhì)，可以通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞核，細(xì)胞核中可能含有放射性，①錯(cuò)誤；
②蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所是核糖體，因此核糖體是首先觀察到³H標(biāo)記的細(xì)胞器，②錯(cuò)誤；
③細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)，因此養(yǎng)一段時(shí)間后，細(xì)胞膜上能觀察到³H標(biāo)記，③正確；
④分泌蛋白需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的加工，如果能在高爾基體上觀察到³H標(biāo)記，表示可能有分泌蛋白合成，④正確．
故選：B．
故答案為：
（1）2   乙醇
（2）土豆    營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗、酒精濃度過(guò)高、種間競(jìng)爭(zhēng)等
（3）血球計(jì)數(shù)板（或顯微鏡直接計(jì)數(shù)、稀釋涂布平板法）    健那綠    ①⑦
（4）真核     18-25℃
（5）B

點(diǎn)評(píng) 本題考查微生物的種群數(shù)量變化、微生物計(jì)數(shù)以及微生物呼吸的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力．