Question

某校生物興趣小組設(shè)計(jì)了有關(guān)胡蘿卜的一系列實(shí)驗(yàn)，大致流程如圖1：

請(qǐng)回答：
（1）配制①過(guò)程的培養(yǎng)基分裝后要進(jìn)行

 

．其中生長(zhǎng)素用量與細(xì)胞分裂素用量比值應(yīng)

 

，以促進(jìn)愈傷組織的生長(zhǎng)．
（2）接種前，要對(duì)胡蘿卜切塊進(jìn)行

 

．若在培養(yǎng)幾天后，發(fā)現(xiàn)少數(shù)培養(yǎng)基上長(zhǎng)出有光澤的黏液狀菌落，這屬于

 

污染．
（3）圖2為從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的裝置，常用的方法是

 

法，其效率主要取決于

 

．
（4）裝置③的作用是

 

．胡蘿卜在加入裝置④前，一般要進(jìn)行粉碎、

 

處理．處理時(shí)應(yīng)注意

 

，否則會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解：一般情況下，提取效率與顆粒含水量成

 

比．
（5）采用裝置⑤的目的是

 

．
（6）圖3為胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖，圖中B胡蘿卜素是

 

．就實(shí)驗(yàn)?zāi)康亩�言，該紙層析鑒定法與“葉綠體中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)中的層析法不同點(diǎn)是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：植物的組織培養(yǎng),從生物材料中提取某些特定成分

專題：

分析：圖1中的①②是胡蘿卜的組織培養(yǎng)過(guò)程；圖2是萃取法提取或蘿卜素的裝置；圖3是胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖．

解答： 解：（1）圖1中的①②為植物組織培養(yǎng)，需要在無(wú)菌條件下進(jìn)行，所以培養(yǎng)基要滅菌．培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素用量與細(xì)胞分裂素用量比值應(yīng)適中，以促進(jìn)愈傷組織的生長(zhǎng)．
（2）接種前，要對(duì)胡蘿卜切塊進(jìn)行消毒以除去表面的雜菌．若在培養(yǎng)幾天后，少數(shù)培養(yǎng)基上長(zhǎng)出有光澤的黏液狀菌落，這屬于細(xì)菌的菌落．
（3）胡蘿卜素不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時(shí)，常用萃取方法，其效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量．
（4）裝置③是冷凝管，其作用是降溫，防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)．裝置④是燒瓶，胡蘿卜在加熱前，一般要進(jìn)行粉碎、干燥處理．處理時(shí)應(yīng)注意將溫度和干燥時(shí)間控制在一定范圍內(nèi)，否則會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解．一般情況下，提取效率與顆粒含水量成反比．
（5）裝置⑤的加熱方式是水浴加熱，水浴加熱可避免明火加熱引起燃燒、爆炸．
（6）圖3是紙層析結(jié)果示意圖，圖中B胡蘿卜素是⑥，與“葉綠體中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)中的層析法不同點(diǎn)是前者是胡蘿卜素粗品的鑒定，后者是分離葉綠體中的色素．
故答案為：（1）滅菌  適中   
（2）消毒    細(xì)菌   
（3）萃取    萃取劑的性質(zhì)和使用量
（4）降溫，防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)   干燥    將溫度和干燥時(shí)間控制在一定范圍內(nèi)   反    
（5）避免使用明火加熱引起燃燒、爆炸
（6）⑥前者是胡蘿卜素粗品的鑒定，后者是分離葉綠體中的色素

點(diǎn)評(píng)：本題考查植物組織培養(yǎng)、胡蘿卜素的提取及葉綠體中色素的提取和分離等實(shí)驗(yàn)，意在考查考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力