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請回答下列有關實驗的問題：（12分）

（1）在“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗中，糖類中的還原糖（如葡萄糖）與斐林試劑發(fā)生作用生成      （磚紅色、藍色）沉淀。          可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色。蛋白質與          （酒精、雙縮脲試劑）發(fā)生作用，產生紫色反應。

（2）將紫色洋蔥鱗片葉表皮浸潤在一定濃度的蔗糖溶液中，顯微鏡下觀察到細胞發(fā)生了質壁分離現(xiàn)象。質壁分離是指原生質層與              分離。在細胞發(fā)生質壁分離的過程中，可以判斷出蔗糖溶液濃度         （大于、小于）細胞液濃度，可以觀察到液泡會因細胞失水變     (大、小)。

 

【答案】

（1）磚紅色 脂肪  雙縮脲試劑（2）細胞壁 大于  小

【解析】

試題分析：

（1）還原糖（如葡萄糖）與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀。脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色（或被蘇丹Ⅳ染成紅色）。蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產生紫色反應。

（2）將紫色洋蔥鱗片葉表皮浸潤在一定濃度的蔗糖溶液中，顯微鏡下觀察到細胞發(fā)生了質壁分離現(xiàn)象。質壁分離中的“質”是指原生質層，“壁”是指細胞壁，所以質壁分離是指原生質層與細胞壁分離。當外界溶液濃度大于細胞液濃度時，細胞失水，所以細胞發(fā)生質壁分離的過程中，可以判斷出蔗糖溶液濃度大于細胞液濃度，液泡會因細胞失水變小。

考點：本題考查“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗和植物細胞質壁分離實驗。

點評：本題意在考查考生的識記能力和理解能力，屬于容易題。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2012-2013學年湖南省瀏陽一中高二下學期第一次月考文科生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

請回答下列有關實驗的問題：（12分）
（1）在“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗中，糖類中的還原糖（如葡萄糖）與斐林試劑發(fā)生作用生成      （磚紅色、藍色）沉淀。          可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色。蛋白質與          （酒精、雙縮脲試劑）發(fā)生作用，產生紫色反應。
（2）將紫色洋蔥鱗片葉表皮浸潤在一定濃度的蔗糖溶液中，顯微鏡下觀察到細胞發(fā)生了質壁分離現(xiàn)象。質壁分離是指原生質層與              分離。在細胞發(fā)生質壁分離的過程中，可以判斷出蔗糖溶液濃度         （大于、小于）細胞液濃度，可以觀察到液泡會因細胞失水變     (大、小)。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年上海市崇明中學高二上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（20分）請回答下列有關實驗的問題
26（4分）有幾位學生打算用洋蔥鱗葉觀察與測量細胞與細胞核的大小，下圖是他們在裝有目鏡測微尺的低倍鏡下看到的物像，請回答：
（1）該細胞寬為        格。
（2）在10×和10×的低倍鏡下，目鏡測微尺每小格的長度是7微米，當物鏡換成40×時，此時目鏡測微尺每小格的長度是___________微米。
（3）使用低倍鏡時，調節(jié)____________和光圈可以使視野明亮；
（4）某學生在10×和10×的一個視野中看到了一行細胞(如甲圖)，當物鏡換成40×時，那么理論上在一個視野中可以看到其中的_________個細胞。

27（6分）下列關于食物中營養(yǎng)成分的鑒定實驗的描述正確的是
�。�1）馬鈴薯塊莖中含量較多的有機化合物是……………………………（　�。�
　　　 A．脂肪    B．淀粉    C．蛋白質    D．磷脂
　（2）鑒定還原性糖的試劑可用……………………………………………（　�。�
A．碘液    B．雙縮脲試劑    C．班氏試劑    D．蘇丹Ⅲ染液
（3）植物油加入蘇丹Ⅲ染液振蕩后溶液呈………………………………（　　）
A．藍色    B．紫色    C．紅黃色    D．橘紅色
28（6分）關于質壁分離和質壁分離復原的實驗，下圖示處于不同生理狀態(tài)的三個洋蔥鱗葉外表皮細胞，請回答：

（1）質壁分離是指      　      和細胞壁分離的現(xiàn)象，圖中A、B、C三個細胞已經發(fā)生質壁分離的是       ，此三個細胞發(fā)生質壁分離的先后順序是     →     →      。
（2）圖中標號2指的物質是30%蔗糖溶液，這說明細胞壁是         性的。
（3）如要使C細胞變成B細胞，方法是______________________________。（2分）
29．（4分）關于“顫藻和水綿細胞的比較觀察”的實驗

（1）用放大倍數(shù)相同的顯微鏡觀察顫藻和水綿細胞，可發(fā)現(xiàn)顫藻細胞明顯      （大于/小于）水綿細胞，右圖中A是_______________。
（2）通過本實驗的比較可以證實：水綿細胞是______________（原核/真核）細胞，理由是___________________________________________。(2分)

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科目：高中生物 來源：2013-2014學年云南昆明滇池中學高二上期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

(10分)請回答下列有關實驗的問題：

(1)在使用顯微鏡觀察植物細胞葉綠體的實驗中，若觀察到的細胞位于視野的左下方，欲將其移到視野的中央，將載玻片向           移動。

(2)生物實驗中常使用           試劑鑒定牛奶中含有蛋白質。

(3)右圖表示的實驗是比較過氧化氫在不同條件下的分解，實驗中的自變量是           。

A．催化劑的種類B．過氧化氫的分解速率

C．產生的氣泡量D．過氧化氫溶液的量

(4)在細胞膜的制備實驗中，為獲得較純凈的細胞膜，通常選用哺乳動物成熟的           。

(5)高倍顯微鏡觀察線粒體可用健那綠染液將活細胞中的線粒體染成           色。

(6)在觀察植物細胞有絲分裂的實驗中，視野中數(shù)目最多的細胞處于分裂的           期。

(7)調查草地中蚯蚓種群密度的方法是           。

(8)探索生長素類似物促進插條生根最適濃度的實驗，對其結果數(shù)據(jù)分析，以             為橫坐標，以根的數(shù)量為縱坐標，繪制曲線圖。

(9)為探究酵母菌的細胞呼吸方式，某同學設計了如圖所示的四組實驗。裝置中均放人等量的干酵母(內有活酵母菌)，其中A、B、C為密封裝置，D為開放裝置，四組實驗均在適宜的溫度條件下進行。放置一段時間后，分別測定瓶中物質變化以確定酵母菌細胞呼吸方式。

①在c裝置中檢測到酒精，說明酵母菌可以進行           呼吸。

②若將D裝置分別置于l0℃和25℃溫度下，預測在       ℃溫度下葡萄糖分解會更快。

 

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科目：高中生物 來源：2013屆上海市高二上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（20分）請回答下列有關實驗的問題

26（4分）有幾位學生打算用洋蔥鱗葉觀察與測量細胞與細胞核的大小，下圖是他們在裝有目鏡測微尺的低倍鏡下看到的物像，請回答：

（1）該細胞寬為         格。

（2）在10×和10×的低倍鏡下，目鏡測微尺每小格的長度是7微米，當物鏡換成40×時，此時目鏡測微尺每小格的長度是___________微米。

（3）使用低倍鏡時，調節(jié)____________和光圈可以使視野明亮；

（4）某學生在10×和10×的一個視野中看到了一行細胞(如甲圖)，當物鏡換成40×時，那么理論上在一個視野中可以看到其中的_________個細胞。

27（6分）下列關于食物中營養(yǎng)成分的鑒定實驗的描述正確的是

�。�1）馬鈴薯塊莖中含量較多的有機化合物是……………………………（　�。�

　　　 A．脂肪    B．淀粉    C．蛋白質    D．磷脂

　（2）鑒定還原性糖的試劑可用……………………………………………（　�。�

A．碘液    B．雙縮脲試劑    C．班氏試劑    D．蘇丹Ⅲ染液

（3）植物油加入蘇丹Ⅲ染液振蕩后溶液呈………………………………（　�。�

A．藍色    B．紫色    C．紅黃色    D．橘紅色

28（6分）關于質壁分離和質壁分離復原的實驗，下圖示處于不同生理狀態(tài)的三個洋蔥鱗葉外表皮細胞，請回答：

（1）質壁分離是指       　       和細胞壁分離的現(xiàn)象，圖中A、B、C三個細胞已經發(fā)生質壁分離的是        ，此三個細胞發(fā)生質壁分離的先后順序是      →     →      。

（2）圖中標號2指的物質是30%蔗糖溶液，這說明細胞壁是          性的。

（3）如要使C細胞變成B細胞，方法是______________________________。（2分）

29．（4分）關于“顫藻和水綿細胞的比較觀察”的實驗

（1）用放大倍數(shù)相同的顯微鏡觀察顫藻和水綿細胞，可發(fā)現(xiàn)顫藻細胞明顯       （大于/小于）水綿細胞，右圖中A是_______________。

（2）通過本實驗的比較可以證實：水綿細胞是______________（原核/真核）細胞，理由是___________________________________________。(2分)

 

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