【題目】胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病,是常用的食品色素,還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)為正常細(xì)胞的作用。下圖是提取胡蘿卜素的實驗流程示意圖,請回答下列問題:

(1)除了可以從植物中提取天然胡蘿卜素外,還可以從養(yǎng)殖的巖藻中獲得或者利用________ 生產(chǎn)。

(2)新鮮的胡蘿卜含有大量的水分,在胡蘿卜素的提取過程中,要對新鮮的胡蘿卜進(jìn)行________處理,但要注意控制________和時間,這是因為___________________________________________。

(3)圖中A過程表示________,此過程用到的有機溶劑應(yīng)該具有很高的________,能夠充分________胡蘿卜素,并且不與水混溶。

(4)圖中B過程表示________,在此之前進(jìn)行過濾的目的是________________________。

【答案】

(1)微生物的發(fā)酵

(2)干燥 溫度 溫度太高、干燥時間太長會導(dǎo)致胡蘿卜素分解

(3)萃取 溶點 溶解

(4)濃縮 除去萃取液中的不溶物

【解析】

(1)胡蘿卜素的提取方法有三種:一是從植物中提取,二是從巖藻中獲得,三是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。

(2)新鮮胡蘿卜含大量水分,提取時應(yīng)干燥,但要控制干燥時間和溫度,若溫度太高、干燥時間太長會導(dǎo)致胡蘿卜素分解。

(3)圖中A是萃取,所用萃取劑應(yīng)具有較高的溶點,并能充分溶解胡蘿卜素。

(4)圖中B過程表示濃縮,在此之前進(jìn)行過濾的目的是除去萃取液中的不溶物。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖所示為應(yīng)用現(xiàn)代科技手段治療遺傳性糖尿病的大致過程,請據(jù)圖回答下列問題:

(1)___________________________是制約器官移植的兩個重要問題,而治療性克隆能最終解決這些問題。圖中過程A表示____________技術(shù),它是目前實現(xiàn)體細(xì)胞克隆的關(guān)鍵技術(shù),該技術(shù)的主要操作是應(yīng)用患者的體細(xì)胞作為核供體,由①____________細(xì)胞提供細(xì)胞質(zhì),構(gòu)建重組細(xì)胞。

(2)重組細(xì)胞②經(jīng)過程B得到早期胚胎,從結(jié)構(gòu)_________(填寫圖中序號)中分離出ES細(xì)胞。ES細(xì)胞經(jīng)分化培養(yǎng)“克隆”出胰島素分泌細(xì)胞,輸入患者體內(nèi)達(dá)到治療目的。該治療糖尿病的方法與異體移植相比,突出的優(yōu)點是______________________。

(3)我國不反對治療性克隆的研究,但禁止生殖性克隆。反對克隆人的理由是____________________(至少寫出一條理由)。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】提取光合色素,進(jìn)行紙層析分離,對該實驗中各種現(xiàn)象的解釋,正確的是(  )

A. 未見色素帶,說明材料可能為黃化葉片

B. 色素始終在濾紙條上,是因為色素不溶于層析液

C. 提取液呈綠色是因為含有葉綠素a和葉綠素b

D. 胡蘿卜素位于濾紙條的最前方,是因為其在提取液中的溶解度最高

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白質(zhì))均有抑菌作用,實踐中可用金黃色葡萄球菌來分別檢驗柚皮精油和乳酸菌素的抑菌特性,抑菌實驗結(jié)果顯示: 在長滿致病菌的平板上,會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈。 兩者的提取及應(yīng)用如圖所示,有關(guān)說法錯誤的是(

A.柚皮易焦糊,因此柚皮精油的提取一般采用壓榨法

B.柚皮精油提取過程中得到糊狀液體后必須過濾

C.培養(yǎng)基中的尿素只為乳酸菌A的生長提供氮源

D.通過透明圈的大小可比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為某動物細(xì)胞中發(fā)生的代謝過程示意圖,則有關(guān)說法不正確的是

A. 圖甲所示過程叫做轉(zhuǎn)錄,該過程的發(fā)生需要ATP提供能量

B. 圖乙所示的過程叫做翻譯,最終合成的肽鏈②③④⑤在結(jié)構(gòu)上各不相同

C. 甲過程和乙過程的堿基互補配對方式不完全相同

D. 圖乙中核糖體移動的方向從右向左

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【題目】纖維素分子不能進(jìn)入酵母細(xì)胞,為了使酵母菌能夠利用環(huán)境中的纖維素為原料生產(chǎn)酒精,構(gòu)建了含3種不同基因片段的重組質(zhì)粒,下面是酵母菌轉(zhuǎn)化及纖維素酶在工程菌內(nèi)合成與運輸?shù)氖疽鈭D。下列相關(guān)敘述錯誤的是

A. 菌株Ⅰ未獲得纖維素酶基因,無法合成纖維素酶

B. 菌株Ⅱ因缺乏信號肽編碼序列,合成的纖維素酶無法分泌

C. 菌株Ⅲ核糖體合成的纖維素酶可直接進(jìn)入高爾基體內(nèi)分揀包裝后分泌到細(xì)胞外

D. 菌株Ⅳ的纖維素酶可以固定于細(xì)胞壁表面與A基因片段有關(guān)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】紫種皮、厚殼與紅種皮、薄殼的花生雜交,F1全是紫種皮、厚殼花生。F1自交,F2中雜合的紫種皮、薄殼花生有3966株。由此可知,F2中純合的紅種皮、厚殼花生約為

A.1322 B.1983 C.3966 D.7932

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【題目】在一段新建公路的邊坡(甲)上移栽灌木和草本植物以保護(hù)邊坡,另一段邊坡(乙)不進(jìn)行移栽,其他實驗條件相同,1 年后兩段邊坡的檢測結(jié)果如下表。下列分析合理的是( )

A. 可以推測移栽植物會降低該群落結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性

B. 小型土壤動物的增多是移栽植物的預(yù)期結(jié)果

C. 邊坡甲上因沒有移栽喬木而不可能自然長出喬木

D. 邊坡甲上的群落演替會隨時間延長而逐漸加劇

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】γ-氨基丁酸和某種局部麻醉藥在神經(jīng)興奮傳遞過程中的作用機理如圖所示。此種局麻藥單獨使用時不能通過細(xì)胞膜,如與辣椒素同時注射才會發(fā)生如圖所示效果。分析錯誤的是

A. 局麻藥作用于突觸后膜的Na+通道,阻礙Na+內(nèi)流,抑制突觸后膜產(chǎn)生興奮

B. γ-氨基丁酸與突觸后膜的受體結(jié)合,促進(jìn)Cl-內(nèi)流,抑制突觸后膜產(chǎn)生興奮

C. 局麻藥和γ-氨基丁酸的作用效果和作用機理一致,都屬于抑制性神經(jīng)遞質(zhì)

D. 神經(jīng)細(xì)胞興奮時,膜外由正電位變?yōu)樨?fù)電位,膜內(nèi)由負(fù)電位變?yōu)檎娢?/span>

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