Question

如圖為“探究酵母菌的呼吸方式”的實驗裝置圖，請據圖分析：

（1）A瓶加入的試劑是

 

，其目的是

 

．
（2）乙裝置的酵母菌產生CO₂部位是

 

．如果B瓶中檢測到有酒精，最可能的原因是

 

．酵母菌與乳酸菌最主要的區(qū)別是

 

．如果把¹⁸O₂充入甲裝置，則酵母菌內最先出現(xiàn)¹⁸O₂標記的化合物是

 

．
（3）圖中裝置有無錯誤之處，如果有請在圖中加以改正．
（4）D瓶應封口放置一段時間后，再連通E瓶，其原因是

 

．
（5）請寫出連通后D瓶中的反應式

 

．

Answer 1

考點：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：分析實驗裝置圖：裝置甲探究酵母菌有氧呼吸方式，其中質量分數(shù)為10%的NaOH的作用是吸收除去空氣中的二氧化碳；裝置B是酵母菌的培養(yǎng)液；裝置C是澄清石灰水，目的是檢測有氧呼吸產生的二氧化碳；裝置乙探究酵母菌無氧呼吸方式，裝置D是酵母菌的培養(yǎng)液，裝置E是澄清石灰水，目的是檢測無氧呼吸產生的二氧化碳．

解答： 解：（1）A瓶加入的試劑是NaOH溶液，其目的是使進入B瓶的空氣先經過NaOH處理，排除空氣中CO₂對實驗結果的干擾．
（2）乙裝置的酵母菌進行無氧呼吸，產生CO₂部位是細胞質基質．如果B瓶中檢測到有酒精，最可能的原因是充入該裝置的空氣量不足，導致酵母菌進行無氧呼吸．酵母菌與乳酸菌最主要的區(qū)別是酵母菌有核膜包被的細胞核．如果把¹⁸O₂充入甲裝置，根據有氧呼吸的第三階段：24[H]+6O₂

酶

12H₂O+大量能量，則酵母菌內最先出現(xiàn)¹⁸O₂標記的化合物是水．
（3）圖中裝置的錯誤之處是錐形瓶C內的導管要通入澄清石灰水內，圖形見答案．
（4）D瓶應封口放置一段時間后，再連通E瓶，其原因是D瓶封口放置一段時間后，酵母菌會將瓶中的氧氣消耗完，再連通E瓶，就可以確保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚藍水溶液）的CO₂是酵母菌的無氧呼吸所產生的．
（5）D瓶中的反應式C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+少量能量．
故答案為：
（1）NaOH溶液  使進入B瓶的空氣先經過NaOH處理，排除空氣中CO₂對實驗結果的干擾
（2）細胞質基質         充入該裝置的空氣量不足    酵母菌有核膜包被的細胞核  水
（3）如圖所示

（4）D瓶封口放置一段時間后，酵母菌會將瓶中的氧氣消耗完，再連通E瓶，就可以確保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚藍水溶液）的CO₂是酵母菌的無氧呼吸所產生的
（5）C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+少量能量

點評：本題結合實驗裝置圖，考查探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗，對于此類試題需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗裝置、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中主要積累．