Question

17．蔥是生物學(xué)研究上常用的實(shí)驗(yàn)材料．在歐美，洋蔥因富含營(yíng)養(yǎng)而有“蔬菜皇后”的美譽(yù)．下面是兩組同學(xué)用洋蔥所做的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題．

實(shí)驗(yàn)一：第一組同學(xué)用顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，顯微鏡目鏡為10×，物鏡有甲圖所示的①和②兩種．
（1）該同學(xué)應(yīng)該先選用物鏡①（填甲圖上的序號(hào)），調(diào)節(jié)清楚后，觀察到乙圖所示的圖象，若想把要放大觀察的物像移至視野中央．應(yīng)將裝片向左移動(dòng)．
（2）想進(jìn)一步高倍觀察，要用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過(guò)另一物鏡觀察，并用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行調(diào)焦至看到清晰物像．這時(shí)，觀察的放大倍數(shù)為400倍．轉(zhuǎn)換高倍物鏡后，視野會(huì)變暗（亮或暗），可以調(diào)節(jié)反光鏡或光圈，使視野亮度適宜．
實(shí)驗(yàn)二：洋蔥肉質(zhì)鱗片葉含有豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸和糖類，其中糖類約占8.5%．那么，洋蔥鱗片葉是否含有還原性糖？第二組同學(xué)以此作為研究課題，請(qǐng)你幫忙完成以下的實(shí)驗(yàn)報(bào)告．
（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簷z測(cè)洋蔥是否含有還原糖．（2）實(shí)驗(yàn)原理：（略）
（3）材料用具：洋蔥、所需試劑和儀器等．（4）實(shí)驗(yàn)步驟：
①向試管內(nèi)注入2mL洋蔥組織樣液．
②向試管內(nèi)注入1mL斐林試劑試劑．
③將試管放入50-60℃溫水浴約2分鐘．
④觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化．
（5）預(yù)期結(jié)果與結(jié)論：如果試管中磚紅色沉淀則說(shuō)明洋蔥鱗片葉中含有還原糖．

Answer 1

分析 1、高倍顯微鏡的使用方法：低倍物鏡下找到清晰的物象→移動(dòng)裝片，將物象移至視野中央→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換用高倍物鏡→調(diào)節(jié)反光鏡和光圈，使視野亮度適宜→調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清晰．
2、還原糖能與斐林試劑在水浴加熱的條件下呈現(xiàn)磚紅色，因此可以用斐林試劑檢測(cè)還原糖．
圖甲是物鏡，①鏡頭短，放大倍數(shù)低，②鏡頭長(zhǎng)，放大倍數(shù)高；圖乙是

解答 解：實(shí)驗(yàn)一：
（1）圖乙是低倍鏡觀察的圖象，①鏡頭短，放大倍數(shù)低；
把要放大觀察的物像移至視野中央，物象的移動(dòng)方向是向右，標(biāo)本移動(dòng)的方向與物象移動(dòng)的方向相反，是向左．
（2）高倍顯微鏡觀察，要用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行調(diào)節(jié)，使物象清晰；顯微鏡放大倍數(shù)=物鏡放大倍數(shù)×目鏡放大倍數(shù)=10×40=400；與低倍物鏡相比，高倍物鏡下視野較暗．
實(shí)驗(yàn)二：
（4）該實(shí)驗(yàn)的目的是檢測(cè)洋蔥是否含有還原糖，原理是在水浴加熱的條件下，還原糖與斐林試劑反應(yīng)呈現(xiàn)磚紅色，實(shí)驗(yàn)的步驟如下：
①向試管內(nèi)注入2mL洋蔥組織樣液．
②向試管內(nèi)注入1mL斐林試劑．
③將試管放入50-60℃溫水浴約2分鐘．
④觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化．
（5）如果試管中出現(xiàn)磚紅色，則說(shuō)明洋蔥鱗片葉中含有還原糖．
故答案為：
實(shí)驗(yàn)一
（1）①左 
（2）細(xì)準(zhǔn)焦螺旋   400   暗
實(shí)驗(yàn)二
（4）②斐林試劑    ③放入50-60℃溫水浴   
 （5）磚紅色沉淀

點(diǎn)評(píng) 本題旨在考查學(xué)生掌握高倍顯微鏡的使用方法，理解并掌握生物組織中還原糖的檢測(cè)方法，并學(xué)會(huì)應(yīng)用相關(guān)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題．