Ⅰ、(8分)右圖為酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖。請(qǐng)回答下列問題：

 

(1)酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)與菠菜葉肉細(xì)胞相比．最主要的區(qū)別是酵母菌_______          ；與藍(lán)藻細(xì)胞相比，最主要的區(qū)別是酵母菌                                。

(2)圖中含有RNA的結(jié)構(gòu)有                    (填序號(hào))。

(3)圖中不能直接分解葡萄糖但能釋放的結(jié)構(gòu)      (填序號(hào))。

Ⅱ、（6分）右圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，請(qǐng)回答下列問題：

(1)曲線AB段酵母菌呼吸發(fā)生的場(chǎng)所是                       ；

曲線BC段酵母菌呼吸的方式為                             。

(2)酵母菌種群數(shù)量從C點(diǎn)開始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，還有                           、                          。

(3)在T1一T2時(shí)段，單位時(shí)間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有                           、                        。

 

【答案】

Ⅰ、(8分)

（1）沒有葉綠體  具有核膜包被的細(xì)胞核（成形的細(xì)胞核）  （2）②④⑥⑧   （3）⑥

Ⅱ、（6分）

(1)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體    有氧呼吸和無氧呼吸

(2)乙醇含量過高    培養(yǎng)液的pH下降

(3)酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生的能量少    酵母菌種群數(shù)量增多

【解析】略

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2010年江蘇省灌南縣第二高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期期末考試生物試題 題型：綜合題

(7分）隨著技術(shù)的發(fā)展，固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)日益廣泛地應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，如在利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的工藝中（如下圖），玉米秸稈的預(yù)處理、水解過程中就應(yīng)用了固定化纖維素酶，使玉米秸稈轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

某工廠技術(shù)人員擬在糠液發(fā)酵生成酒精的流程中使用固定化酵母菌。
（1）玉米秸稈的預(yù)處理、水解過程一般不用固定化細(xì)胞技術(shù)，原因是                    。
（2）固定化酵母細(xì)胞過程中，氯化鈣的作用是                 ，若配制的海藻酸鈉溶液濃度過低，會(huì)導(dǎo)致                  。
（3）技術(shù)人員在試驗(yàn)中，將活化的鮮酵母換成相當(dāng)量的酵母菌凝膠珠（質(zhì)量?jī)?yōu)良），其他條件保持不變，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，酒精生產(chǎn)時(shí)間延長(zhǎng)，產(chǎn)量降低。技術(shù)人員分析后認(rèn)為，由于固定化細(xì)胞在存在狀態(tài)上與游離的細(xì)胞不同，其最適pH可能發(fā)生了變化。某同學(xué)進(jìn)行固定化酵母細(xì)胞的最適pH是否改變的實(shí)驗(yàn)探究，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路如下。
實(shí)驗(yàn)步驟：
實(shí)驗(yàn)用具：燒杯、右圖裝置若干套、活化的鮮酵母液、同種酵母菌制成的凝膠珠、適宜濃度的葡萄糖液、配制好的pH分別為4、5、6、7、8的緩沖液。
①取右圖裝置5套，加入等量的葡萄糖液，編號(hào)A、B、C、D、E；
②調(diào)節(jié)各錐形瓶中葡萄糖液pH分別為4、5、6、7、8；
③各錐形瓶加入等量的酵母菌凝膠珠；
④放在相同的適宜條件下，一段時(shí)間后觀察并記錄各瓶紅色液滴移動(dòng)距離。

上述設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟存在著兩處明顯的問題，請(qǐng)指出并改正：
                                                                                   
                                                                                   
                                                                                   
按改正后的實(shí)驗(yàn)步驟，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表。

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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省高二下學(xué)期期末考試生物試題 題型：綜合題

(7分）隨著技術(shù)的發(fā)展，固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)日益廣泛地應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，如在利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的工藝中（如下圖），玉米秸稈的預(yù)處理、水解過程中就應(yīng)用了固定化纖維素酶，使玉米秸稈轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

某工廠技術(shù)人員擬在糠液發(fā)酵生成酒精的流程中使用固定化酵母菌。

（1）玉米秸稈的預(yù)處理、水解過程一般不用固定化細(xì)胞技術(shù)，原因是                     。

（2）固定化酵母細(xì)胞過程中，氯化鈣的作用是                  ，若配制的海藻酸鈉溶液濃度過低，會(huì)導(dǎo)致                   。

（3）技術(shù)人員在試驗(yàn)中，將活化的鮮酵母換成相當(dāng)量的酵母菌凝膠珠（質(zhì)量?jī)?yōu)良），其他條件保持不變，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，酒精生產(chǎn)時(shí)間延長(zhǎng)，產(chǎn)量降低。技術(shù)人員分析后認(rèn)為，由于固定化細(xì)胞在存在狀態(tài)上與游離的細(xì)胞不同，其最適pH可能發(fā)生了變化。某同學(xué)進(jìn)行固定化酵母細(xì)胞的最適pH是否改變的實(shí)驗(yàn)探究，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路如下。

實(shí)驗(yàn)步驟：

實(shí)驗(yàn)用具：燒杯、右圖裝置若干套、活化的鮮酵母液、同種酵母菌制成的凝膠珠、適宜濃度的葡萄糖液、配制好的pH分別為4、5、6、7、8的緩沖液。

①取右圖裝置5套，加入等量的葡萄糖液，編號(hào)A、B、C、D、E；

②調(diào)節(jié)各錐形瓶中葡萄糖液pH分別為4、5、6、7、8；

③各錐形瓶加入等量的酵母菌凝膠珠；

④放在相同的適宜條件下，一段時(shí)間后觀察并記錄各瓶紅色液滴移動(dòng)距離。

上述設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟存在著兩處明顯的問題，請(qǐng)指出并改正：

                                                                                   

                                                                                    

                                                                                   

按改正后的實(shí)驗(yàn)步驟，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

(7分）隨著技術(shù)的發(fā)展，固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)日益廣泛地應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，如在利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的工藝中（如下圖），玉米秸稈的預(yù)處理、水解過程中就應(yīng)用了固定化纖維素酶，使玉米秸稈轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

某工廠技術(shù)人員擬在糠液發(fā)酵生成酒精的流程中使用固定化酵母菌。

（1）玉米秸稈的預(yù)處理、水解過程一般不用固定化細(xì)胞技術(shù)，原因是                     。

（2）固定化酵母細(xì)胞過程中，氯化鈣的作用是                  ，若配制的海藻酸鈉溶液濃度過低，會(huì)導(dǎo)致                   。

（3）技術(shù)人員在試驗(yàn)中，將活化的鮮酵母換成相當(dāng)量的酵母菌凝膠珠（質(zhì)量?jī)?yōu)良），其他條件保持不變，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，酒精生產(chǎn)時(shí)間延長(zhǎng)，產(chǎn)量降低。技術(shù)人員分析后認(rèn)為，由于固定化細(xì)胞在存在狀態(tài)上與游離的細(xì)胞不同，其最適pH可能發(fā)生了變化。某同學(xué)進(jìn)行固定化酵母細(xì)胞的最適pH是否改變的實(shí)驗(yàn)探究，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路如下。

實(shí)驗(yàn)步驟：

實(shí)驗(yàn)用具：燒杯、右圖裝置若干套、活化的鮮酵母液、同種酵母菌制成的凝膠珠、適宜濃度的葡萄糖液、配制好的pH分別為4、5、6、7、8的緩沖液。

①取右圖裝置5套，加入等量的葡萄糖液，編號(hào)A、B、C、D、E；

②調(diào)節(jié)各錐形瓶中葡萄糖液pH分別為4、5、6、7、8；

③各錐形瓶加入等量的酵母菌凝膠珠；

④放在相同的適宜條件下，一段時(shí)間后觀察并記錄各瓶紅色液滴移動(dòng)距離。

上述設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟存在著兩處明顯的問題，請(qǐng)指出并改正：

                                                                                   

                                                                                    

                                                                                   

按改正后的實(shí)驗(yàn)步驟，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表。

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