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Ⅰ、(8分)右圖為酵母菌細胞結構示意圖。請回答下列問題:

 

(1)酵母菌細胞結構與菠菜葉肉細胞相比.最主要的區(qū)別是酵母菌_______          ;與藍藻細胞相比,最主要的區(qū)別是酵母菌                                

(2)圖中含有RNA的結構有                    (填序號)。

(3)圖中不能直接分解葡萄糖但能釋放的結構      (填序號)。

Ⅱ、(6分)右圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線,請回答下列問題:

(1)曲線AB段酵母菌呼吸發(fā)生的場所是                       ;

曲線BC段酵母菌呼吸的方式為                             

(2)酵母菌種群數量從C點開始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外,還有                                                     。

(3)在T1一T2時段,單位時間內酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有                           、                        。

 

【答案】

Ⅰ、(8分)

(1)沒有葉綠體  具有核膜包被的細胞核(成形的細胞核)  (2)②④⑥⑧   (3)⑥

Ⅱ、(6分)

(1)細胞質基質和線粒體    有氧呼吸和無氧呼吸

(2)乙醇含量過高    培養(yǎng)液的pH下降

(3)酵母菌進行無氧呼吸,產生的能量少    酵母菌種群數量增多

【解析】略

 

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源:2010年江蘇省灌南縣第二高級中學高二下學期期末考試生物試題 題型:綜合題

(7分)隨著技術的發(fā)展,固定化酶和固定化細胞技術日益廣泛地應用于生產實踐,如在利用玉米秸稈生產燃料酒精的工藝中(如下圖),玉米秸稈的預處理、水解過程中就應用了固定化纖維素酶,使玉米秸稈轉化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

某工廠技術人員擬在糠液發(fā)酵生成酒精的流程中使用固定化酵母菌。
(1)玉米秸稈的預處理、水解過程一般不用固定化細胞技術,原因是                    。
(2)固定化酵母細胞過程中,氯化鈣的作用是                 ,若配制的海藻酸鈉溶液濃度過低,會導致                  。
(3)技術人員在試驗中,將活化的鮮酵母換成相當量的酵母菌凝膠珠(質量優(yōu)良),其他條件保持不變,結果發(fā)現(xiàn),酒精生產時間延長,產量降低。技術人員分析后認為,由于固定化細胞在存在狀態(tài)上與游離的細胞不同,其最適pH可能發(fā)生了變化。某同學進行固定化酵母細胞的最適pH是否改變的實驗探究,實驗設計思路如下。
實驗步驟:
實驗用具:燒杯、右圖裝置若干套、活化的鮮酵母液、同種酵母菌制成的凝膠珠、適宜濃度的葡萄糖液、配制好的pH分別為4、5、6、7、8的緩沖液。
①取右圖裝置5套,加入等量的葡萄糖液,編號A、B、C、D、E;
②調節(jié)各錐形瓶中葡萄糖液pH分別為4、5、6、7、8;
③各錐形瓶加入等量的酵母菌凝膠珠;
④放在相同的適宜條件下,一段時間后觀察并記錄各瓶紅色液滴移動距離。

上述設計的實驗步驟存在著兩處明顯的問題,請指出并改正:
                                                                                   
                                                                                   
                                                                                   
按改正后的實驗步驟,設計實驗結果記錄表。

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科目:高中生物 來源:2010年江蘇省高二下學期期末考試生物試題 題型:綜合題

(7分)隨著技術的發(fā)展,固定化酶和固定化細胞技術日益廣泛地應用于生產實踐,如在利用玉米秸稈生產燃料酒精的工藝中(如下圖),玉米秸稈的預處理、水解過程中就應用了固定化纖維素酶,使玉米秸稈轉化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

某工廠技術人員擬在糠液發(fā)酵生成酒精的流程中使用固定化酵母菌。

(1)玉米秸稈的預處理、水解過程一般不用固定化細胞技術,原因是                    

(2)固定化酵母細胞過程中,氯化鈣的作用是                  ,若配制的海藻酸鈉溶液濃度過低,會導致                   。

(3)技術人員在試驗中,將活化的鮮酵母換成相當量的酵母菌凝膠珠(質量優(yōu)良),其他條件保持不變,結果發(fā)現(xiàn),酒精生產時間延長,產量降低。技術人員分析后認為,由于固定化細胞在存在狀態(tài)上與游離的細胞不同,其最適pH可能發(fā)生了變化。某同學進行固定化酵母細胞的最適pH是否改變的實驗探究,實驗設計思路如下。

實驗步驟:

實驗用具:燒杯、右圖裝置若干套、活化的鮮酵母液、同種酵母菌制成的凝膠珠、適宜濃度的葡萄糖液、配制好的pH分別為4、5、6、7、8的緩沖液。

①取右圖裝置5套,加入等量的葡萄糖液,編號A、B、C、D、E;

②調節(jié)各錐形瓶中葡萄糖液pH分別為4、5、6、7、8;

③各錐形瓶加入等量的酵母菌凝膠珠;

④放在相同的適宜條件下,一段時間后觀察并記錄各瓶紅色液滴移動距離。

上述設計的實驗步驟存在著兩處明顯的問題,請指出并改正:

                                                                                   

                                                                                    

                                                                                   

按改正后的實驗步驟,設計實驗結果記錄表。

 

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科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解

(7分)隨著技術的發(fā)展,固定化酶和固定化細胞技術日益廣泛地應用于生產實踐,如在利用玉米秸稈生產燃料酒精的工藝中(如下圖),玉米秸稈的預處理、水解過程中就應用了固定化纖維素酶,使玉米秸稈轉化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

某工廠技術人員擬在糠液發(fā)酵生成酒精的流程中使用固定化酵母菌。

(1)玉米秸稈的預處理、水解過程一般不用固定化細胞技術,原因是                     。

(2)固定化酵母細胞過程中,氯化鈣的作用是                  ,若配制的海藻酸鈉溶液濃度過低,會導致                   。

(3)技術人員在試驗中,將活化的鮮酵母換成相當量的酵母菌凝膠珠(質量優(yōu)良),其他條件保持不變,結果發(fā)現(xiàn),酒精生產時間延長,產量降低。技術人員分析后認為,由于固定化細胞在存在狀態(tài)上與游離的細胞不同,其最適pH可能發(fā)生了變化。某同學進行固定化酵母細胞的最適pH是否改變的實驗探究,實驗設計思路如下。

實驗步驟:

實驗用具:燒杯、右圖裝置若干套、活化的鮮酵母液、同種酵母菌制成的凝膠珠、適宜濃度的葡萄糖液、配制好的pH分別為4、5、6、7、8的緩沖液。

①取右圖裝置5套,加入等量的葡萄糖液,編號A、B、C、D、E;

②調節(jié)各錐形瓶中葡萄糖液pH分別為4、5、6、7、8;

③各錐形瓶加入等量的酵母菌凝膠珠;

④放在相同的適宜條件下,一段時間后觀察并記錄各瓶紅色液滴移動距離。

上述設計的實驗步驟存在著兩處明顯的問題,請指出并改正:

                                                                                   

                                                                                    

                                                                                   

按改正后的實驗步驟,設計實驗結果記錄表。

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