Question

解讀與酶有關(guān)的曲線：回答下列問題：

（1）酶的作用機(jī)理可以用甲圖中

 

線段來表示．如果將酶催化改為無機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則b在縱軸上將

 

（上移/下移）．
（2）若該酶是胃蛋白酶，其作用的底物是

 

．若胃蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH值由10逐漸降低到2，則酶催化反應(yīng)的速度將

 

，原因是

 

．
（3）聯(lián)系所學(xué)內(nèi)容，分析丙圖曲線，并回答：
①對于曲線abc：
A．若X軸表示PH，則Y軸可表示

 

．
B．若X軸表示飯后時(shí)間，則Y軸可表示

 

．
②對于曲線abd：
A．若X軸表示反應(yīng)物濃度，則Y軸可表示

 

．
B．若X軸表示光照強(qiáng)度，則Y軸可表示

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：酶促反應(yīng)的原理,酶的特性

專題：

分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．

解答： 解：（1）酶促反應(yīng)的原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，甲圖中可以用ab段來表示，酶的催化效率比無機(jī)催化劑高，將酶換成無機(jī)催化劑以后，曲線應(yīng)該向上移動．
（2）酶的催化具有專一性，蛋白酶催化分解的底物應(yīng)該是蛋白質(zhì)，胃蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH值由10逐漸降低到2，則酶催化反應(yīng)的速度將不變，原因是胃蛋白酶的最適PH是2左右，PH為10時(shí)已經(jīng)失活，再改變PH，反應(yīng)速率不變．
（3）①A、X軸表示pH，Y軸可以表示酶的催化效率，表示的是酶促反應(yīng)與pH之間的關(guān)系；B、若X軸表示的是飯后的時(shí)間，則Y軸表示的可以是飯后血糖的濃度變化．
②A、若X軸表示反應(yīng)物濃度，則Y軸可表示酶促反應(yīng)的速率；B、若X軸表示光照強(qiáng)度，則Y軸可表示光合作用的速率．
故答案為：（1）ab　上移  
（2）蛋白質(zhì)  不變  胃蛋白酶的最適PH是2左右，PH為10時(shí)已經(jīng)失活，再改變PH酶的活性不變   
（3）①A．酶催化速率（或酶活性）   B．血糖濃度　 ②A．酶促反應(yīng)速率  B．光合作用速率

點(diǎn)評：此題結(jié)合曲線圖考查酶促反應(yīng)的原理，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，分析圖片解決問題的能力，難度適中．