10．下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是（　　）
A．有些蛋白質(zhì)是染色體的組成成分
B．蛋白類激素和酶在發(fā)揮作用前后，分子結(jié)構(gòu)均保持不變
C．食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)沒有發(fā)生變性
D．高溫變性后的蛋白質(zhì)仍可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應

分析 在某些物理因素或化學因素的影響下，蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生理功能發(fā)生改變的現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的變性，變性是不可逆的．

解答 解：A、染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，有些蛋白質(zhì)是染色體的組成成分，A正確；
B、酶在發(fā)揮作用前后，分子結(jié)構(gòu)均保持不變，蛋白類激素在發(fā)揮作用后就被滅活，B錯誤；
C、少量的鹽能夠促進蛋白質(zhì)的溶解，但如果向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的鹽溶液，可使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中析出，這種現(xiàn)象叫做鹽析，依據(jù)的原理是蛋白質(zhì)在不同濃度鹽溶液中的溶解度不同，沒有改變蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，C正確；
D、高溫只破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，沒有破壞肽鍵，高溫變性后的蛋白質(zhì)仍可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應，D正確．
故選：B．

點評 本題考查了蛋白質(zhì)的性質(zhì)，難度不大，注意蛋白質(zhì)的鹽析是可逆的，變性是不可逆的．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．圖為DNA分子結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：
（1）圖中①磷酸②脫氧核糖
③胞嘧啶④胞嘧啶脫氧核苷酸
⑤A⑥G
⑦C⑧T
⑨氫鍵．
（2）該圖中有脫氧核苷酸4種．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．萘乙酸（NAA）是生長素類似物，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應用廣泛，其生理作用與濃度密切相關(guān)．下面是探究萘乙酸（NAA）對扦插枝條生根作用的最佳濃度范圍的實驗方案，請你進行適當?shù)难a充和完善．
（1）實驗原理：萘乙酸與生長素一樣，對植物生長的調(diào)節(jié)作用具有兩重  性．
（2）實驗過程與方法：
①取材；取山茶花植株生長良好的半木質(zhì)枝條，剪成5～7cm，每段插條芽數(shù)相同．
②實驗：將插條分別用具有一定濃度梯度的萘乙酸溶液處理（如圖1）8～12h后，再將處理過的插條下端浸在清水中，置于適宜溫度條件下培養(yǎng)，觀察并記錄實驗數(shù)據(jù)．
③建模：根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，建立數(shù)學模型如圖2

（3）結(jié)果分析與評價：
①數(shù)學模型是用來描述一個系統(tǒng)或它的性質(zhì)的數(shù)學形式．
②從圖2中，可得出的結(jié)論：300-500mg/L（或400mg/L左右）萘乙酸是促進山茶花插條生根的適宜濃度．
③為了提高所建數(shù)學模型的科學性和可靠性，請改正圖l所示的實驗方案中一處明顯的不足：增加每組插條數(shù)目（或重復多次實驗），求平均值．
④若利用上述實驗相同的方法，探究萘乙酸對葡萄插條生根作用的最佳濃度范圍時，除第一組外其余各組均沒有長出不定根，最可能的原因是萘乙酸的濃度過高．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：多選題

18．下列有關(guān)遺傳的說法，正確的是（　�。�
A．摩爾根在假設(shè)控制果蠅眼色的基因在X染色體上的過程中運用了類比推理法
B．父親色覺正常，母親患紅綠色盲，生了一個色覺正常的克萊費爾特癥（XXY）患者，這是由于父方減數(shù)第一次分裂異常所致
C．若卵原細胞的基因型為AaBb，則初級卵母細胞的基因組成為AAaaBBbb，為四倍體細胞
D．豌豆的圓粒與皺粒、苯丙酮尿癥、囊性纖維病均為單基因控制的性狀，其中只有囊性纖維病是基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)來直接控制生物的性狀的

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：填空題

5．果醋發(fā)酵時，若培養(yǎng)基中糖源充足或缺少糖源時，醋酸菌分別能將葡萄汁中的糖、乙醇最終轉(zhuǎn)變成醋酸．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．關(guān)于細胞膜成分的敘述，正確的是（　�。�
A．磷脂和蛋白質(zhì)合成時，需要模板
B．在細胞膜上存在很多具有催化作用的酶
C．植物根細胞膜上存在運輸?shù)鞍踪|(zhì)的載體
D．動物細胞膜上脂質(zhì)只含有磷脂一種

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列生物的遺傳物質(zhì)，不遵循孟德爾遺傳定律的是（　�。�
A．人類的白化病B．色盲的遺傳
C．豌豆種子形狀的遺傳D．肺炎雙球菌莢膜性狀的遺傳

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．圖一中曲線1表示在最適溫度、最適pH條件下時間與生成物量的關(guān)系，圖二中曲線2表示在最適溫度、最適pH條件下，底物濃度與酶促反應速率的關(guān)系．據(jù)圖分析正確的是（　�。�
A．圖一曲線1中，a點后，限制生成物量不再增加的因素是底物濃度
B．升高溫度，重復該實驗，圖二曲線2應變成曲線5，降低溫度，應變成曲線6
C．分別在圖二中取b、c點的速率值，對應圖一中的曲線3和4
D．減小pH，重復該實驗，圖二曲線2應變成曲線6，增大pH，應變成曲線5

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學年甘肅省高三上第三次考試理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2012•臨沂一模）等位基因一般位于（ ）

A．DNA兩條鏈上

B．聯(lián)會時形成的四分體上

C．兩條非同源染色體上

D．復制時產(chǎn)生的兩條姐妹染色單體上

查看答案和解析>>

同步練習冊答案