Question

【題目】哺乳動物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳作用，加壓素(抗利尿激素)具有升高血壓和減少排尿的作用。這兩種動物激素分子結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示，各氨基酸殘基用3個(gè)字母縮寫表示。

　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　

（1）氨基酸是_______的基本組成單位，其分子結(jié)構(gòu)通式為__________________。

（2）催產(chǎn)素和加壓素都是由______個(gè)氨基酸經(jīng)_________反應(yīng)形成的多肽類化合物。

（3）催產(chǎn)素和加壓素結(jié)構(gòu)非常相似但生理功能卻不同，原因是___________。

Answer 1

【答案】蛋白質(zhì) 9 脫水縮合 氨基酸種類不同、排列順序不同及形成肽鏈的盤曲折疊方式不同

【解析】

由圖可知，催產(chǎn)素由9個(gè)氨基酸組成，加壓素由9個(gè)氨基酸組成，二者僅有2個(gè)氨基酸不同。

（1）蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每個(gè)氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上，其分子結(jié)構(gòu)通式為。

（2）由圖可知，催產(chǎn)素和加壓素均由9個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合反應(yīng)形成，該過程各脫去8個(gè)水分子。

（3）催產(chǎn)素和加壓素的氨基酸數(shù)目相同，但氨基酸的種類不同、排列順序不同及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同，故二者的生理功能不同。