12．盛產(chǎn)于蘭州市永登縣苦水鎮(zhèn)的玫瑰，經(jīng)歷200多年的栽培，香型獨(dú)特純正，含油量高，形成了聞名遐邇的“苦水玫瑰”品牌．其花瓣主要用作食品及提煉香精玫瑰油．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具的性質(zhì)．初期收集到的產(chǎn)物不是（填“是”或“不是”）純正的玫瑰精油，原因是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來(lái)，得到的是油水混合物．
（2）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好放在溫度較低的地方，以減少揮發(fā)．
（3）玉米胚芽油富含人體必需的維生素A、D、E和不飽和脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是一種健康的食用油．因其不易揮發(fā)，宜采用壓榨法或萃取法從玉米胚芽中提取．

分析 玫瑰精油的性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，可以使用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油．提取流程為：①在開(kāi)花的盛期（時(shí)期）采收玫瑰花瓣，與清水以質(zhì)量比為1：4的比例進(jìn)行混合．②在水蒸氣蒸餾裝置中進(jìn)行蒸餾，在錐形瓶中收集到乳白色（顏色）的乳濁液．③向乳化液中加入NaCl，增加鹽的濃度，靜置，出現(xiàn)油水分層．④用分液漏斗將其兩層分開(kāi)，得到油層．⑤向油層中加入一些無(wú)水硫酸鈉吸水，靜置約12h，過(guò)濾得到的液體為玫瑰油．

解答 解：（1）玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，適合用水蒸氣蒸餾法提取，原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后，混合物重新分出油層和水層．餾時(shí)收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來(lái)，所得到的是油水混合物．
 （2）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好存放在溫度較低地方，否則容易揮發(fā)．
（3）玉米胚芽油不易揮發(fā)，宜采用壓榨法或萃取法從玉米胚芽中提�。�
故答案為：
（1）水蒸氣蒸餾            不是          玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來(lái)，得到的是油水混合物
（2）較低        揮發(fā)
（3）壓榨       萃取

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查玫瑰精油的提取過(guò)程，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)玫瑰精油提取過(guò)程的識(shí)記、理解與運(yùn)用．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列對(duì)小麥植株某些細(xì)胞的描述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．葉肉細(xì)胞能光合作用源于其具有葉綠體
B．表皮細(xì)胞能有氧呼吸源于其具有線粒體
C．成熟區(qū)細(xì)胞能滲透吸水源于具有大液泡
D．分生區(qū)細(xì)胞形成紡錘體源于具有中心體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　�。�
A．雙縮脲試劑不能和氨基酸發(fā)生反應(yīng)但可與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)
B．“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”的實(shí)驗(yàn)，選擇紅細(xì)胞為材料是因?yàn)榧t細(xì)胞數(shù)量多
C．沸水浴條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)磚紅色
D．常溫條件下，核糖核酸與甲基綠作用呈現(xiàn)綠色

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江蘇省鹽城市高二上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某生態(tài)系統(tǒng)中，免吃草，狐食兔，狼捕食狐，構(gòu)成了一條食物鏈，狐所處的消費(fèi)者級(jí)別及營(yíng)養(yǎng)級(jí)分別是（ ）

A．次級(jí)消費(fèi)者，第二營(yíng)養(yǎng)級(jí) B．次級(jí)消費(fèi)者，第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)

C．三級(jí)消費(fèi)者，第二營(yíng)養(yǎng)級(jí) D．三級(jí)消費(fèi)者，第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．許多無(wú)機(jī)離子對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用．下列相關(guān)敘述，正確的是（　　）
A．K+參與血漿滲透壓的形成，而Na+不參與
B．Fe2+在血紅蛋白載氧與輸氧過(guò)程中起重要作用
C．過(guò)量攝入鈉鹽，將會(huì)導(dǎo)致血漿中的抗利尿激素含量降低
D．K+內(nèi)流是神經(jīng)纖維產(chǎn)生動(dòng)作電位的主要原因

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．如圖顯示某種生物體細(xì)胞中的兩對(duì)染色體及其上基因的分布情況，若發(fā)生如下圖的四種變異，其中與唐氏綜合征變異類(lèi)型相同的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

3．某植物果實(shí)實(shí)的形狀有圓形、盤(pán)狀和三角形三種，經(jīng)研究分析該性狀由2對(duì)等位基因A、a和B、b決定，其表現(xiàn)型與基因的關(guān)系如下表．
 基因 A a B b
 圓形√？√√
 盤(pán)狀√？×√
 三角形 其余情況
（注：√表示含有，×表示不含有，？表示有無(wú)均可）
（1）己知A基因控制合成的肽鏈有81個(gè)氨基酸，a基因控制合成的肽鏈由75個(gè)氨基酸，產(chǎn)生這種差異的根本原因是基因突變，其中堿基對(duì)的變化情況可能是堿基對(duì)的增添、缺失或替換
（2）若A、a和B、b基因位于同一對(duì)常染色體上（不考慮交叉互換），兩個(gè)基因型不同的純合子（親本）雜交后得到F1全為三角形果實(shí)，則親本一定有的基因型是aaBB
（3）若A、a和B、b基因分別位于X染色體的非同源區(qū)段，則雄性個(gè)性中不存在圓形（表現(xiàn)型）的個(gè)體，原因是雄性個(gè)體的性染色體的組成是XY，雄性個(gè)體不可能同時(shí)存在B、b基因．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

20．妊娠期糖尿病對(duì)母親和胎兒的危害巨大，其發(fā)病原因之一是妊娠中晚期，孕婦體內(nèi)抗胰島素樣物質(zhì)增加，如雌激素等使孕婦對(duì)胰島素的敏感性隨孕周增加而下降．為維持正常糖代謝水平，胰島素需求量必須相應(yīng)增加．調(diào)節(jié)過(guò)程如圖（“性激素結(jié)合球蛋白”（SHBG）是由肝臟組合并分泌的一種糖蛋白，能特異性結(jié)合并轉(zhuǎn)運(yùn)性激素．）盡管所有孕婦在妊娠期都有上述調(diào)節(jié)過(guò)程，但少數(shù)人卻發(fā)生胰島B細(xì)胞分泌功能衰竭而使血糖升高，導(dǎo)致妊娠期糖尿病發(fā)生．

（1）細(xì)胞中合成性激素的細(xì)胞器是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；參與肝細(xì)胞合成SHBG過(guò)程的RNA有哪些mRNA、tRNA、rRNA．
（2）器官甲是下丘腦；“器官甲-胰腺-血糖”過(guò)程的調(diào)節(jié)方式為神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)．
（3）雌激素水平升高使胰島素靶器官對(duì)胰島素敏感性下降，表現(xiàn)為組織細(xì)胞吸收利用葡萄糖的量減少（填“增加”或“減少”），對(duì)肝臟中糖原分解為葡萄糖的抑制作用減弱（填“增強(qiáng)”或“減弱”）．
（4）SHBG的分泌過(guò)程中，雌激素與胰島素表現(xiàn)為拮抗作用．
（5）孕婦正常的生理性胰島素抵抗有利于胎兒在發(fā)育過(guò)程中利用葡萄糖（血糖）．

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江蘇省南通市高二上第一次段考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

如圖表示反射弧和神經(jīng)纖維局部放大的示意圖，據(jù)圖回答（在[]中填序號(hào)，在橫線上填名稱）：

（1）在A圖中，①所示的結(jié)構(gòu)屬于反射弧的 ，⑤所示的結(jié)構(gòu)屬于反射弧的 ．

（2）B圖表示神經(jīng)纖維受到刺激的瞬間膜內(nèi)外電荷的分布情況，在a、b、c中興奮部位是 ．在興奮部位和相鄰的未興奮部位之間，由于電位差的存在而發(fā)生電荷移動(dòng)，這樣就形成了 ．

（3）興奮在反射弧中按單一方向傳導(dǎo)的原因是在A圖的[ ] 結(jié)構(gòu)中，信號(hào)的傳遞是單一方向的，在此結(jié)構(gòu)中信號(hào)的轉(zhuǎn)換模式為： ．

（4）興奮在神經(jīng)元之間傳導(dǎo)時(shí)，由突觸前膜釋放 進(jìn)入 ，隨后與突觸后膜上的 結(jié)合．

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