下列關(guān)于“腐乳的制作”敘述錯誤的是( )

A.制作腐乳時(shí)毛霉等多種微生物共同發(fā)揮作用

B.毛霉生長的最適溫度為30℃-35℃

C.后期發(fā)酵時(shí)間長短與鹽用量、鹵湯成分等有關(guān)

D.封瓶時(shí)最好將瓶口通過酒精燈的火焰

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

6.觀察某二倍體生物的細(xì)胞時(shí),發(fā)現(xiàn)一個(gè)細(xì)胞中有8條形狀、大小各不相同的染色體,并排列于赤道板上,此細(xì)胞處于(  )
A.有絲分裂中期B.有絲分裂后期
C.減數(shù)第一次分裂中期D.減數(shù)第二次分裂中期

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

7.如圖是真核細(xì)胞中三種生命活動的示意圖,關(guān)于如圖的敘述不正確的是(  )
A.①②③過程都有堿基互補(bǔ)配對B.①②③過程都有水生成
C.只有②過程一定發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)中D.①②③過程并不都有酶參與催化

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

4.下列雜交組合中,后代基因型種類最多的雜交組合是(  )
A.AAbb×aaBBB.AABB×aabbC.AaBB×AaBBD.AaBB×aaBb

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

11.下列有關(guān)某些疾病的敘述,正確的是( 。
A.先天性愚型和貓叫綜合征都是由染色體結(jié)構(gòu)變異引起的
B.過敏反應(yīng)和自身免疫病都不會破壞自身器官、組織和細(xì)胞
C.運(yùn)動性失語癥患者不能聽懂別人的談話,也不能說話
D.先天性胸腺發(fā)育不良的患者,會喪失部分體液免疫功能

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

18.人體既可以從食物中獲取膽固醇,也可以依靠自身細(xì)胞合成膽固醇.血液中的膽固醇需要與載脂蛋白結(jié)合成低密度脂蛋白(簡稱LDL),才能被運(yùn)送至身體各處的細(xì)胞.一種名為家族性高膽固醇血癥的單基因遺傳病患者血液內(nèi)膽固醇含量是正常人的6倍以上.
(1)膽固醇是人體細(xì)胞細(xì)胞膜(生物膜)的重要組分.
(2)研究人員利用體外培養(yǎng)的細(xì)胞對膽固醇合成速度的調(diào)節(jié)機(jī)制進(jìn)行了研究.
膽固醇合成速度
正常細(xì)胞高膽固醇血癥患者細(xì)胞
常規(guī)細(xì)胞培養(yǎng)條件
去除培養(yǎng)液中血清成分
無血清培養(yǎng)基中加入LDL
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,正常情況下,細(xì)胞合成膽固醇的速度受到血液中LDL含量的調(diào)控,這是一種負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制,能夠避免血液中膽固醇含量過高,而家族性高膽固醇血癥患者喪失了這種調(diào)節(jié)能力.
(3)研究人員檢測體外培養(yǎng)的正常細(xì)胞和家族性高膽固醇血癥患者細(xì)胞攝取LDL的速度,得到如圖所示結(jié)果.
①由圖可知,當(dāng)LDL濃度超過35μg/ml時(shí),A線斜率明顯下降,且隨LDL濃度增加,A線與B線的差值不變.據(jù)此可推測正常細(xì)胞有兩種攝取LDL的方式.方式一:LDL與細(xì)胞膜上的特異性受體結(jié)合后被胞吞,之后受體重新回到膜上;方式二:LDL被隨機(jī)內(nèi)吞入細(xì)胞(不需要與受體結(jié)合).家族性高膽固醇血癥患者細(xì)胞攝取膽固醇的方式可能為方式二.
②研究人員分別培養(yǎng)正常人及患者的細(xì)胞,一段時(shí)間后檢測細(xì)胞放射性強(qiáng)度.若①的假設(shè)成立,請將預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入表格(“+”表示細(xì)胞有放射性,“+”數(shù)量越多放射性越強(qiáng),“-”表示細(xì)胞無放射性).
 1組2組3組4組
實(shí)驗(yàn)材料正常細(xì)胞正常細(xì)胞患者細(xì)胞患者細(xì)胞
培養(yǎng)液加入20μg/mL放射性標(biāo)記LDL 加入20μg/mL放射性標(biāo)記
 LDL+高濃度無標(biāo)記LDL
同組1同組2
細(xì)胞放射
性強(qiáng)度
+++ⅰ+ⅱ+ⅲ+
(4)研究人員將能夠破壞細(xì)胞膜上各種受體的鏈霉蛋白酶加入細(xì)胞培養(yǎng)液中,發(fā)現(xiàn)正常細(xì)胞攝取LDL的速度降低,家族性高膽固醇血癥患者細(xì)胞攝取LDL的速度不變,進(jìn)一步證實(shí)了LDL受體的存在.
(5)根據(jù)上述研究,解釋家族性高膽固醇血癥患者血液內(nèi)膽固醇含量過高的病理機(jī)制患者LDL受體基因缺陷,導(dǎo)致細(xì)胞膜上缺少正常LDL受體,從血液中攝取LDL速度低,對細(xì)胞內(nèi)膽固醇合成的反饋抑制作用弱,細(xì)胞合成膽固醇的量較多,釋放到血液中的LDL較多.

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科目:高中生物 來源: 題型:多選題

5.某興趣小組研究綠竹筍的保鮮方法,將新采摘的綠竹筍做如圖所示處理后,用一定濃度的殼聚糖涂膜,再將其裝箱.每種處理取3株竹筍,測其呼吸速率.下列有關(guān)敘述正確的是(  )
A.可以用O2的釋放量或CO2的吸收量作為呼吸速率的指標(biāo)
B.裝箱初期,B的呼吸速率低于A的原因是酶的活性較低
C.與B相比,C還可以減少O2進(jìn)入細(xì)胞,進(jìn)一步降低有機(jī)物消耗
D.常溫下呼吸消耗大量有機(jī)物導(dǎo)致6h后曲線急劇下降,保鮮處理應(yīng)在此之前

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科目:高中生物 來源:2016屆江蘇蘇中三市(南通、揚(yáng)州、泰州)高三第二次調(diào)研測試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

生物多樣性熱點(diǎn)區(qū)域是指在一個(gè)相對較小的區(qū)域內(nèi)有特別多的物種存在!阏f來,含有1500種以上本地植物物種的區(qū)域才有資格被評為生物多樣性熱點(diǎn)區(qū)域,我國的中南部山地就是全球25個(gè)生物多樣性熱點(diǎn)區(qū)域之一。選用植物作為熱點(diǎn)區(qū)域標(biāo)志,這是因?yàn)椋?)

A.植物既容易調(diào)查和鑒定,又是其他生物類群多樣性的基礎(chǔ)

B.流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者所固定的太陽能總量

C.植物光合作用是二氧化碳從無機(jī)環(huán)境進(jìn)人生物群落的唯一途徑

D.植物種類數(shù)決定了遺傳多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年河南商丘八校高一下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

RNA的功能不包括( )

A.?dāng)y帶氨基酸進(jìn)入核糖體 B.作為某些細(xì)菌的遺傳物質(zhì)

C.催化某些代謝反應(yīng) D.作為翻譯的直接模板

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同步練習(xí)冊答案